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子育てしながら地域活性化のためお弁当屋を開きたい

私達は、妻の育児中の仕事として、得意な料理のスキルを活かし、田舎の過疎地域でお弁当屋を開業したいです。しかし、店舗として見つけた物件は、建物の老朽化が酷く、改築か別店舗でなければ保健所の営業許可が厳しい状態です。今回の目標は、店舗の改築またはプレハブの購入を行い、地域で開業することが目標です。

現在の支援総額

1,500

0%

目標金額は1,000,000円

支援者数

2

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/05に募集を開始し、 2人の支援により 1,500円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,500

0%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数2

このプロジェクトは、2024/08/05に募集を開始し、 2人の支援により 1,500円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

私達は、妻の育児中の仕事として、得意な料理のスキルを活かし、田舎の過疎地域でお弁当屋を開業したいです。しかし、店舗として見つけた物件は、建物の老朽化が酷く、改築か別店舗でなければ保健所の営業許可が厳しい状態です。今回の目標は、店舗の改築またはプレハブの購入を行い、地域で開業することが目標です。

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  1. 2024/08/07 12:39

    飲食業の調理経験はどのくらいおありですか?

    1. 2024/08/07 19:44

      こんにちは!m(_ _)m コメントをいただきまして、ありがとうございます!!m(_ _)m 恥ずかしながら飲食業の調理経験はゼロです。 実際のところは、嫁に来てくれてからずっとごはんを作ってくれ、15年食べていますが、めちゃくちゃ旨いです。 自分が飲んべえなのもあって、しょっぱいものが好きなのですが。 そんなわたしのためにしょっぱいなかでの旨さではなく、薄味でも旨味のたっぷりある手の込んだ美味しい料理をつくってくれています! また、いろんな料理に挑戦する志をもっています! 私の実家では食べたことのないような物にも挑戦しています! 私から見て変わったものですと、トマトとカボチャのポークバターシチュー?や、カシューナッツのチーズリゾットや、セロリのソーセージなど印象的でした。 お弁当に入れられる範囲で、なにか面白いことをしてくれるのでは!?と期待している自分がおります♪