４年前に武漢コロナの影響で、それまで経営していたウイグル料理店を閉店しなければなりませんでした。それは私にとってつらい選択でしたが、あのおいしかった料理をもう一度食べたいというお客さんからの声がたくさん寄せられ、もう一度、皆様の力を借りてお店を開きたいと思っています。