プロジェクトの実行者について

こんにちは、（京風スッポン料理えんじ）の店主柿本光男です。今年の4月に京風スッポン料理店を新規開店しました。私たちは、長年の経験と情熱を持って、伝統的な京風スッポン料理を提供しています。お客様からは大変ご好評をいただいており、もっと多くの方にこの味を楽しんでいただきたいと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトを通じて、私たちの京風スッポン料理をギフトセットとして展開し、ご家庭でもその美味しさを楽しんでいただきたいと考えています。お店に足を運ぶことが難しい方々にも、この特別な味をお届けし、家族や友人との素敵なひとときを作っていただきたいです。

プロジェクト立ち上げの背景

新規開店以来、多くのお客様から「この味を家でも楽しみたい」という声をいただきました。特に遠方からお越しのお客様や忙しい方々からの要望が多く、私たちもその期待に応えたいと考えました。また、スッポン料理の魅力をもっと広く知っていただくために、ギフトセットの展開を決意しました。

これまでの活動と準備状況

開店から現在までの間に、地元の食材を最大限に活かしたメニュー開発に力を入れてきました。お客様からのフィードバックを元に、ギフトセット用のメニューも試作を重ね、最適な組み合わせを見つけ出しました。現在はパッケージデザインや保存方法の最終調整を行っています。

リターンについて

✨えんじ独特な調理法で仕上げた名物【すっぽん雑炊】をご自宅でも食べやすい、食べきりサイズでお届けします。

✨（すっぽん雑炊の召し上がり方）解凍したスッポン雑炊を耐熱容器に移しご家庭の電子レンジで３分程度温めてお召し上がり下さい

スケジュール
9月30日 クラウドファンディング終了
10月中旬 リターン発送予定

最後に

このプロジェクトは、私たちの京風スッポン料理をもっと多くの方々に楽しんでいただくための第一歩です。皆様のご支援とともに、この特別な味を広めていきたいと考えています。どうかご協力をお願い申し上げます。