北海道ニセコ町の高橋農園です。

前回の活動報告でトラクター破損の投稿をしてから、たくさんのご支援をいただきました。
ご支援いただいただけでなく、心配してくださるたくさんの温かいコメントまでいただきました。少しでも修理費用にと、たくさんの上乗せ支援までいただき…心がいっぱいになりました。

突然のトラブルに落ち込んでいましたが、高橋農園がみなさまに愛されているのだと実感し、元気がでました！そして、活力がみなぎってきました！
温かいコメント・メッセージ、すべて拝見しています、本当に本当にありがとうございます！

プロジェクトは残り1週間をきりました。
あと少しの期間ですが、プロジェクト終了まで頑張りますので、引き続き応援よろしくお願いいたします！


【現在の活動報告です】
少しずつですが、じゃがいもの選別作業をはじめることができました！
まだじゃがいもの皮が薄いので、様子を見ながら少しずつ進めています。

選別作業に必要なトラクターが壊れてしまったので、近所の農家さんがフォークリフトを借してくださり、なんとか選別作業をはじめることができました。長年ニセコの地で農業を営んでいますが、こういった時に地域のあたたかみを感じます。ありがたいです…

約400kgのじゃがいも。ブルーシートで隠れていますがフォークリフトで吊っています。

高橋農園では、選別から箱詰めまでの作業に強いこだわりを持っていて、手作業で厳選したじゃがいもだけを箱詰めしています。ブラシがけとサイズ別に分ける作業だけ機械にお願いして、その後は一玉一玉人の手で良いじゃがいもだけを選んで箱詰めしています。
非常に手間がかかる作業ですが、その分傷が少なく、上質なじゃがいもをお届けすることができます！

最初は「キタアカリ」から選別を進めており、「とうや」はもう少し先になりそうです。
プロジェクト終了後、発送準備が整い次第発送を予定しています！「とうや」をご注文の方は、「とうや」の選別が始まり次第発送を予定していますので、もう少々お待ちいただくと思います。

早くこのおいしいニセコジャガをみなさまのもとへお届けしたいです！

高橋農園　高橋悠太