創業22年のパティスリーが試作を繰り返し、オリジナルベーグルを完成させました。約2年の不定期販売期間を経て、2024年10月にベーグル専門店をオープンします。場所は渋谷区代々木。これまでに培ったパティシエールの知識と技術を活かし、厳選した材料で作るベーグルで皆さまの食卓を彩りたいと思っております。