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「ケールがあたりまえにある暮らし」を目指すプロジェクト始動!

2024年11月下旬にケールのレシピ本が発刊され、同時にケールのウェブサイトを立ち上げます。ケールへの「苦い」「食べ方が分からない」などの先入観を取っ払い、ケールをもっと楽しむためのメディアです。ケール好きのケール熱が少しずつ広がって、日本でもケール料理が一般的になる未来を目指します。

現在の支援総額

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27%

目標金額は500,000円

支援者数

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3

「ケールがあたりまえにある暮らし」を目指すプロジェクト始動!

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目標金額500,000

支援者数17

2024年11月下旬にケールのレシピ本が発刊され、同時にケールのウェブサイトを立ち上げます。ケールへの「苦い」「食べ方が分からない」などの先入観を取っ払い、ケールをもっと楽しむためのメディアです。ケール好きのケール熱が少しずつ広がって、日本でもケール料理が一般的になる未来を目指します。

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いよいよ、『ケールのレシピ』が発売となります!

流通や書店さんの関係で店頭に並ぶ日はまちまちだと思いますが、いずれにせよ、まもなくです。

私のところには、先立って見本が届きました。

やはり製本されて完成したものは、ゲラや色校で見ているのとは違います。

紙の質感、重さ、におい……

そういったことを感じながらページをめくるたびに、制作過程のいろいろなことが思い出されます。


この本が届いたら……

ケール初めてさんは、和えもの3種とか、塩糀炒め、お味噌汁あたりからはじめてみてもいいかも。

個人的には、発酵ケールやお漬けものは簡単に美味しく、応用料理もできちゃうので、ぜひトライしてみてほしいです。

ケール上級者さんは、もう全部作ってください!ケールオイルやケールのサルサなどの調味料やドレッシング類は、常備しておくと、とっても便利です。


ちなみに、わが家の小6娘は、発酵ケールのポテサラやケールのナムル、ケールの昆布締めのおにぎりが大好物です。お友達と遊ぶときに、「ケールクッキーをあげたい」というので持たせたら、「お友達がレシピ知りたいって!」と帰ってきました。

高2の思春期息子は、ケールのカレー、ケールのオイルサーディン、ケールとツナのサラダを作ると、おかわりがすごい。

みなさんのお気に入りは何になるのでしょう。

どきどきします。。。


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  • 4,000

    【レシピ本1冊】 レシピ本1冊とメッセージカードをお送りします。 <本の仕様> B5サイズ(182mm×257mm)、厚み約10mm 送料、梱包費込み

    支援者:3人

    お届け予定:2024年12月

  • 5,500

    レシピ本やケールは要らない、ただ応援するよ、と思ってくださる方へのリターンです。 1口あたりとなっておりますので、数量をお選びください。 差し支えなければ、御礼として、ウェブサイト「KALEZINE」に、法人・団体、個人名など、ご希望のお名前を記載させていただきます。 実名を希望されない方は、イニシャルやニックネームで掲載します。 (それも希望しないという方は、掲載いたしません) 備考欄に、ご希望の記載名、あるいは掲載を希望しない、どちらかを明記してください。 ・掲載期間:2024年12月15日から事業が存続する限り掲載(掲載期間にご希望がある場合は、備考欄に明記してください) ・掲載方法:文字のみ ・注意事項:必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください

    支援者:4人

    お届け予定:2024年12月

  • 7,500

    残り93

    【レシピ本+特別ケールセット 500g ~本州便】 レシピ本と、マスダケールの特別ケールセットをお送りします。 ★北海道や沖縄への発送をご希望の場合は、送料が異なるため「北海道・沖縄便」の項目を選択してください。 ・重量:ケール(2種類) 約500g ・産地:静岡県 ・品種:おまかせください ・保存方法:到着後、すみやかに野菜室へ入れてください ・賞味期限:7日間(冷蔵保存) ・レシピ本と野菜は別々に届きます(野菜は産地直送、冷蔵便です) ・送料、梱包費込みの価格です ・発送に関する情報のみマスダケールに共有します

    支援者:7人

    お届け予定:2024年12月

  • 8,325

    【レシピ本+特別ケールセット 500g ~北海道・沖縄便】 レシピ本と、マスダケールの特別ケールセットをお送りします。 ★北海道や沖縄への発送を希望される方向けです(本州便と送料が異なります) ・重量:ケール(2種類) 約500g ・産地:静岡県 ・品種:おまかせください ・保存方法:到着後、すみやかに野菜室へ入れてください ・賞味期限:7日間(冷蔵保存) ・レシピ本と野菜は別々に届きます(野菜は産地直送、冷蔵便です) ・送料、梱包費込みの価格です ・発送に関する情報のみマスダケールに共有します

    支援者:2人

    お届け予定:2024年12月

  • 9,200

    残り49

    【レシピ本+特別ケールセット 1kg ~本州便】 レシピ本と、マスダケールの特別ケールセットをお送りします。 ★北海道や沖縄への発送をご希望の場合は、送料が異なるため「北海道・沖縄便」の項目を選択してください。 ・重量:ケール(3~4種類) 約1kg ・産地:静岡県 ・品種:おまかせください ・保存方法:到着後、すみやかに野菜室へ入れてください ・賞味期限:7日間(冷蔵保存) ・レシピ本と野菜は別々に届きます(野菜は産地直送、冷蔵便です) ・送料、梱包費込みの価格です ・発送に関する情報のみマスダケールに共有します

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

  • 10,025

    【レシピ本+特別ケールセット 1kg ~北海道・沖縄便】 レシピ本と、マスダケールの特別ケールセットをお送りします。 ★北海道や沖縄への発送を希望される方向けです(本州便と送料が異なります) ・重量:ケール(3~4種類) 約1kg ・産地:静岡県 ・品種:おまかせください ・保存方法:到着後、すみやかに野菜室へ入れてください ・賞味期限:7日間(冷蔵保存) ・レシピ本と野菜は別々に届きます(野菜は産地直送、冷蔵便です) ・送料、梱包費込みの価格です ・発送に関する情報のみマスダケールに共有します

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 11,100

    【レシピ本3冊】 レシピ本3冊とメッセージカードをお送りします。 <本の仕様> B5サイズ(182mm×257mm)、厚み約10mm 送料、梱包費込み

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 12,000

    残り30

    【レシピ本+特別ケールセット 2kg ~本州便】 レシピ本と、マスダケールの特別ケールセットをお送りします。 ★北海道や沖縄への発送をご希望の場合は、送料が異なるため「北海道・沖縄便」の項目を選択してください。 ・重量:ケール(3~4種類) 約2kg ・産地:静岡県 ・品種:おまかせください ・保存方法:到着後、すみやかに野菜室へ入れてください ・賞味期限:7日間(冷蔵保存) ・レシピ本と野菜は別々に届きます(野菜は産地直送、冷蔵便です) ・送料、梱包費込みの価格です ・発送に関する情報のみマスダケールに共有します

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 12,500

    残り4

    NEW! 【「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2024年12月2日(月)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 12,500

    残り3

    NEW! 【「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2024年12月1日(日)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 12,500

    残り4

    NEW! 【「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2025年1月23日(木)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • 12,500

    残り4

    NEW! 【「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2025年1月24日(金)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • 12,500

    残り4

    NEW! 【「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2025年1月25日(土)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • 12,825

    【レシピ本+特別ケールセット 2kg ~北海道・沖縄便】 レシピ本と、マスダケールの特別ケールセットをお送りします。 ★北海道や沖縄への発送を希望される方向けです(本州便と送料が異なります) ・重量:ケール(3~4種類) 約2kg ・産地:静岡県 ・品種:おまかせください ・保存方法:到着後、すみやかに野菜室へ入れてください ・賞味期限:7日間(冷蔵保存) ・レシピ本と野菜は別々に届きます(野菜は産地直送、冷蔵便です) ・送料、梱包費込みの価格です ・発送に関する情報のみマスダケールに共有します

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 16,500

    残り3

    【レシピ本+「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2024年12月1日(日)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・レシピ本は予め郵送にてお届けします。 (クラウドファンディング期間内にお送りする場合があります) ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:1人

    お届け予定:2024年12月

  • 16,500

    残り4

    【レシピ本+「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2024年12月2日(月)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・レシピ本は予め郵送にてお届けします。 (クラウドファンディング期間内にお送りする場合があります) ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2024年12月

  • 16,500

    残り4

    【レシピ本+「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2025年1月23日(木)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・レシピ本は予め郵送にてお届けします。 (クラウドファンディング期間内にお送りする場合があります) ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • 16,500

    残り4

    【レシピ本+「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2025年1月24日(金)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・レシピ本は予め郵送にてお届けします。 (クラウドファンディング期間内にお送りする場合があります) ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月

  • 16,500

    残り2

    【レシピ本+「ケールの料理レッスン」+ケールのお土産】 ・日程:2025年1月25日(土)  ※満席になり次第、受付終了いたします。  ・時間:11時~14時予定 ・場所:amasora (兵庫県芦屋市)  ・講師:amasora 池㞍彩子シェフ ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・お土産のケールは、参加当日のお帰りの際にお渡しします。 ・レシピ本は予め郵送にてお届けします。 (クラウドファンディング期間内にお送りする場合があります) ・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

    支援者:0人

    お届け予定:2025年01月