私たちは24年3月に大阪で誕生したブルワリーです。酒粕・清酒酵母を使用した「酒の花シリーズ」を開発し、「ビール」×「日本食」という新たな楽しみ方で、ビール業界ひいては日本をもっと盛り上げたいと思い活動しています。そのひとつとして、ビアハウスを10月に大阪・堀江エリアにオープンすることにいたしました。