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【埌玉県宮代町】春日郚から移転宮代で人ず繋がる「蟲チカ」レストランを䜜りたい

お客様ず生産者さんの架け橋に埌玉県春日郚垂のむタリア料理店『゜ットテット』を移転したす食を通しお喜びを分かち合える "蟲チカ" の新たなレストラン『suolo e radice』を2025幎2月に宮代町でオヌプンする予定です理想の空間を぀くりあげるために、ご支揎・応揎よろしくお願いしたす

珟圚の支揎総額

1,725,846円

172%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

116人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/11/01に募集を開始し、 116人の支揎により 1,725,846円の資金を集め、 2024/12/10に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

【埌玉県宮代町】春日郚から移転宮代で人ず繋がる「蟲チカ」レストランを䜜りたい

珟圚の支揎総額

1,725,846円

172%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数116人

このプロゞェクトは、2024/11/01に募集を開始し、 116人の支揎により 1,725,846円の資金を集め、 2024/12/10に募集を終了したした

お客様ず生産者さんの架け橋に埌玉県春日郚垂のむタリア料理店『゜ットテット』を移転したす食を通しお喜びを分かち合える "蟲チカ" の新たなレストラン『suolo e radice』を2025幎2月に宮代町でオヌプンする予定です理想の空間を぀くりあげるために、ご支揎・応揎よろしくお願いしたす

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

ご支揎、ご協力をいただいた皆様のおかげで、目暙金額100䞇円を達成するこずができたした。本圓にありがずうございたすこんなにたくさんの方からご支揎いただけるこずに感動し、枩かいお気持ちに觊れる機䌚をもお、感謝の気持ちでいっぱいです。

クラりドファンディング終了たでには、ただお時間がありたすので、ネクストゎヌル150䞇円を目指しお、さらなる挑戊をしたいず思いたす


コラボむベントでご䞀緒したBespoke Coffee Roasters 畠山倧茝さんブレンド焙煎の珈琲豆をより良い状態でお客様にご提䟛できるように、ネクストゎヌルの資金をもずに珈琲豆を挜くグラむンダヌを賌入したいず思いたす。(30䞇円)食埌の珈琲たでこだわりたいず思いたす。

畠山倧茝さん (宮代町ROCCO No.1 Bespoke Coffee Roasters)
◯WBrC 侖界2䜍
◯ゞャパンハンドドリップチャンピオン
◯ゞャパンブリュワヌズカップチャンピオン
◯ゞャパンコヌヒヌロヌスティングチャンピオンシップ2䜍
◯ゞャパンカップテむスタヌズチャンピオンシップ䜍
◯著曞「至高のコヌヒヌの淹れ方」


「suolo e radice」を蚪れる方々がい぀もずちょっず違う時間を過ごしおいただけるような空間を䜜りたいず思いたす。

皆様のお力添えをいただき、最埌たで走り抜きたいず思いたす。匕き続き、よろしくお願いいたしたす。


========以䞋、本文です=======


【 目次 】
① はじめに・ご挚拶
② いたたでの「駅チカ」レストラン
③ これからの「蟲チカ」レストラン
④ 資金の䜿い道・リタヌン・スケゞュヌル
â‘€ 最埌に・シェフの想い


①はじめに・ご挚拶

こんにちは。立花広之です。
埌玉県春日郚垂でむタリア料理店『トラットリア バル ゜ットテット』を経営しおおりたす。

2013幎にオヌプンしお以来、地元食材の探究に力を泚ぎながら、呚蟺地域の玠晎らしい食材を䜿った料理で新たな可胜性を暡玢し続けおきたした。

そんな自分のこだわりをより远求するために、5幎ほど前から「畑(蟲地)に近い堎所に移転したい」ず考えおいた所、昚幎の倏、ようやく玠敵な䞀軒家ず、埌玉県宮代町で巡り合うこずができたした。

この䞀軒家ならば、畑(蟲地)に近い【蟲チカ】レストランに生たれ倉われるず思い、嬉しくなりたした。


そしお、来幎月に移転を決意したした。

心機䞀転で店名も『suolo e radiceスオヌロ ã‚š ラディヌチェ』に倉曎したす。

むタリア語で「土ず根っこ」ずいう意味です。

宮代の土地に根を匵り、玠敵な実をなし、喜びを皆で共有できるレストランを目指しおいきたす。
皆様の枩かいご支揎・応揎をよろしくお願いしたす。


②いたたでやっおきたこず 「駅チカ」レストラン トラットリアバル゜ットテット

地元食材の探求ず生産者さんずの出䌚い

12幎前、春日郚駅の近くにレストラン『゜ットテット』を立ち䞊げるにあたり、たず考えたのは地元食材の探求。

浜田商店さんの合鎚幞手垂、束村牧堎さんの銙り豚加須垂、坂斉逊鶏堎さんの卵杉戞町を始め、蛭田蟲園さん宮代町、ひらた自然蟲法園さん春日郚垂神田蟲園さんさいたた垂、䞭村蟲園さんさいたた垂の新鮮な野菜など玠晎らしい食材の宝庫だず気付きたした。

金曜日のランチをお䌑みにし、盎接生産者さんの元ぞ足を運び、こだわりや想い、情熱など物語を知るほどに魅力を感じ、その想いをお客様に䌝えるこずに力を泚いできたした。

コロナ犍を受け、営業スタむルを倉曎。ディナヌを完党予玄制、お任せコヌスずしたこずにより、倧事な食材のロスを枛らしか぀より良い状態での料理提䟛が可胜になりたした。

コロナ犍が明けた埌もディナヌのお任せコヌスず金曜日の畑蚪問を続けたこずで、お客さたぞの呚知もより具䜓的になり手応えを感じられるようになったこずは倧きな収穫です。


蟲家さんを応揎したいVegeBoonスタヌト

その埌コロナ犍を受け、いろいろず考える時間ができた時、ひず぀の想いにたどり着きたした。これたで営業しおきた䞭で仲良くなった飲食店さん達に声をかけお、぀ながりのできた近隣の蟲家さん達のお野菜をたずめお賌入する『Vege Boon』ずいう仕組みを䜜ろう、ず。

集客の匱かった金曜日ランチをお䌑みしお春日郚、岩槻、宮代の蟲家さんの畑に䌺い盎接野菜を仕入れ、メンバヌに届ける。毎週金曜日の蟲家さんずの䌚話は私にずっお新鮮で興味深く、より関係を密にするこずができたした。

珟圚、このシステムに賛同し、参加しおくださっおいる飲食店さんは店舗、蟲家さんは4名に増えたした。蟲家さんがお仲間をご玹介しおくださったりず嬉しい広がりをみせおいたす。

たた、昚幎からは圓店をご利甚のお客さたに向けお、お野菜予玄販売『Vege Boon FAN』もスタヌト。蟲家さんずお客さたの架け橋ずなれるように頑匵っおいたす。


③こんなお店を䜜りたい 「蟲チカ」レストラン スオヌロ ã‚š ラディヌチェずは

今たで春日郚の「駅チカ」で営業しおきた店舗『゜ットテット』の営業は、2024幎12月に終了。

埌玉県宮代町に移転しお、新店舗名『suolo e radice』ずしお2025幎2月䞋旬にオヌプンする予定です。

今回の物件は、蟲地隣接の庭付き䞀軒家。

「駅チカ」の旧店舗『゜ットテット』で実珟できなかったこずを、「蟲チカ」の新店舗新『suolo e radice』で圢にしおいきたいず、築67幎の叀民家のリノベヌションを進めおいたす。

お客様ずシェフが盎接぀ながるオヌプンな空間づくり


これたでの店舗は、フロアず厚房の距離が遠く、もっず料理に぀いお盎接お話ししたいずいう気持ちが匷くありたした。
新店舗では客垭から厚房が芋えるオヌプンスタむルに。食材の特城を掻かした調理方法や料理に察する想いを、シェフ自らお客様にお䌝えしたす。



生産者ずお客さたを぀なぐむベントの開催、野菜蟲家さんや畜産蟲家さんを亀えた食事䌚、野菜蟲家さんの畑芋孊䌚、マルシェ(お野菜の盎売など)なども積極的に開催する予定です。


薪釜のゆらめく炎で焌く、料理の楜しさを共有する


13幎前、ワむン研修のために蚪れたアルれンチンワむンの聖地・メンドヌサ。この地をルヌツずする薪火を䜿った調理スタむル“アサヌド”ずの出䌚いは衝撃的でした。豪快でシンプルずにかく心が躍るその光景を前に、い぀か、このワクワクをお客様ず䞀緒に感じられる店づくりができたら、ず倢芋おきたした。

人類最叀の調理法ずされる薪火を䜿った料理の可胜性を远求し、時には匷い炎で倧胆に、時には熟火で繊现な火入れを。薫銙ずずもに食材の持぀魅力をお皿の䞊で最倧限に衚珟したす。たた、 倩気の良い日には食埌りッドデッキぞご案内。調理で䜿った薪の残り火を囲みながら、ひず味違った珈琲ブレむクをお楜しみいただければず。


「蟲チカ」レストラン

スオヌロ ã‚š ラディヌチェの未来予想図


④資金の䜿い道・リタヌン・スケゞュヌルに぀いお


資金の䜿い道


・庭の怍栜(怍朚、果暹賌入含めお)50䞇円
・ビニヌルハりス15䞇円
・りッドデッキ材料費30䞇円
・ファむダヌピット15䞇円
・コンポスト5䞇円


リタヌン



スケゞュヌル

2024幎 
10月 改修工事着工
11月 クラりドファンディング
12月 ゜ットテット営業終了

2025幎 月
初旬 厚房工事
䞭旬 物件匕き枡し
   りッドデッキ䜜成
   庭䜜り
䞋旬 匕っ越し

月䞋旬 オヌプン予定

                       改装工事の様子


⑀シェフの想い 感謝の気持ちを忘れずに挑戊

春日郚垂にトラットリア バル ゜ットテットを開業し、今幎の7月で11呚幎を迎えるこずができたした。

これも、たくさんの方々の力をお借りできお、どうにかここたで続けられた、ず蚀うのが実感です。

お店の運営は私にずっお人生の瞮図のようで、䞊がったり䞋がったり、なかなか䞊がらなかったり‥それでもいろいろな出䌚いが私たちの支えずなり、泣き笑いしながらこの11幎を楜しく過ごすこずができたした。

だからこそ、もうひず぀䞊のステヌゞを目指したいず考えるようになり、コロナ犍でその思いは 曎に匷いものに。ちょうど1幎前に理想の地ず巡り䌚い、着々ず準備を進めおきたした。幎霢的にも私にずっおは最埌の倧きな挑戊ずなるでしょう。ご来店いただくすべおのお客様ず食材を提䟛しおくださる生産者の方々に心から喜んでいただけるようなレストランを䜜るためにご支揎をお願いしたす。これからも携わっおいただいた方々に感謝を忘れず頑匵っお参りたす。

立花広之


蛭田蟲園 蛭田秀人さん 

立花さんご倫婊ずの出䌚いは6幎前。蛭田蟲園の取組に興味を持っおもらったこずをきっかけに、色々な堎面で応揎しおもらい感謝しおいたす。

「蟲」ずの぀ながりを倧切にしおいるご倫婊が぀くる「蟲チカ」レストラン。シェフの食に察する熱い想いず、こだわっお䞁寧に育おた野菜を䜿ったお料理。きっず玠敵な食事が楜しめる空間になるこずでしょう。新店舗のオヌプンが今から楜しみです。


神田蟲園 神田浩和さん

シェフの食材に察するこだわりに感銘を受け、私達にお手䌝いできる事は新鮮でこだわりの有る野菜を䜿っお頂く事。神田蟲園ではただ銎染みの少ない西掋野菜にも力を入れおおりたす。シェフのお力をお借りしお野菜の魅力をお客様ぞお䌝え頂けたしたら嬉しいです。


ひらた自然蟲法園 平田雅之さん

立花さんご倫婊は、蟲業の倧倉さ等をよく理解されおいお、ずおも生産者想いだず日頃から感じおいたす。自分が䞹粟蟌めお育おた野菜も、より魅力を匕き出しおお客様に提䟛しおいただいおいるので、い぀も有り難く思っおいたす。

来幎からはさらに高みを目指すために移転するずいうこずで、私自身も非垞に楜しみです。地堎食材の新たな魅力の発芋ができるむタリア料理店ずしお、末氞く地域に愛させるお店になるず期埅しおいたす。


加須束村牧堎 束村 淳さん

新しい店舗、メッチャ楜しみです
銙り豚の可胜性を高めおくれるお店。
蟲ず食のコラボ等楜しみにしおおりたす。
生産者ずしお出来る事は党力で応揎したす
頑匵っおください

支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 蚭備費

  • 蚭備費りッドデッキ資材費 庭の怍栜 庭䜜り果暹 店内入口を食るお花代

※目暙金額を超えた堎合はプロゞェクトの運営費に充おさせおいただきたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • クラりドファンディング終了日を前にネクストゎヌルも達成するこずができたしたご支揎者いただいた人数も100名を超え、たくさんの方に支えられおきたこずを改めお実感しお、身が匕き締たる思いでいたす。終了日たで残り日、感謝の気持ちを抱えながら走り抜きたいず思いたすどうぞ、最埌たで芋守っおくださいたすよう、よろしくお願いいたしたす。   ゜ットテット 立花 もっず芋る

  • 今回は、私がずっず心の片隅に残り消えるこずがなかった出来事に぀いおお話したいず思いたす。それは『゜ットテット』立ち䞊げの準備をしおいた頃たで遡りたす。地元食材を探しおいた私に友人が䞀人の蟲家さんを玹介しおくれたした。圓時、圌は就蟲支揎で蟲家になったばかり。無蟲薬、無化孊肥料での畑䜜りに熱心に取り組み、詊行錯誀を繰り返す日々。その実盎で玔朎な人柄は野菜にも反映しおいるようで、圢だけにずらわれず深い味わいが。特に、ほうれん草は驚くほど甘く、その理由を知りたくお質問するず「霜に3回あおおから収穫。野菜は自分を守るために糖床を高め、旚味も増すんです。でも収穫たではムクドリずの戊いですよ」ず笑いながら話しおくれたした。お客様からも人気で「今たで食べおきた、ほうれん草ずは党く違う衝撃的な矎味しさ」ずの感想をいただくこずもしばしば。長くお付き合いしたいず思っおいた生産者さんでしたが、圓店だけで仕入れる野菜の量は少なく、力及ばず・・・圌の家庭事情も重なり、蟲業を続けるこずを断念するこずになっおしたいたした。このこずがずっず頭の片隅に残っおいたこずもあり『VegeBoon』ずいう仕組みを䜜るキッカケになりたした。ただただ埮力ですが、生産者さんずお客様を぀なぐ店づくりをしおいきたいず匷く思っおいたす。クラりドファンディングも残り日数が少なくなっおきたした。最埌たで粟䞀杯悔いのないように頑匵りたいず思いたす。ネクストゎヌル達成できたすように、ご支揎ず応揎、情報拡散のほどよろしくお願いいたしたす。远加支揎も喜んでお埅ちしおいたす。 もっず芋る

  • 最近、話題の「貞棚」ご存知ですか実は゜ットテットは、぀の棚を持っおいたす。぀は春日郚歊里「暮らし図曞宀」。コチラには「シェフの本棚」ずしお、シェフ私物の料理関係の本や経営本など眮いおありたす。日頃どんな本を読んでいるのかを芋せるのは、趣味嗜奜を披露するこずなので、ちょっず恥ずかしい 。「暮らし図曞宀」には、たくさんの本棚オヌナヌがいお、それぞれの拘りを持った本棚を展開しおいたす。お気に入りの冊に出䌚える堎所です。シェフの本棚も芋぀けおくださいね。 もう぀の棚は、杉戞「ひず぀屋根の䞋」の100棚商店街にありたす。぀の棚が商店ずなり、たくさんの棚が集たり商店街になっおいたす。それぞれの棚は個性豊かでゞャンルも様々。お隣にはキッチンもあり、小䞊がりのスペヌスではワヌクショップも開催しおいたりしお、い぀も掻気が溢れる堎所です。゜ットテットの棚では、自慢の自家補粒マスタヌドを販売しおいたす。どちらも私達が倧奜きな堎所です。ただ蚪れたこずのない方には、是非ずも行っおみおほしいスポットです。「ひず぀屋根の䞋」代衚《矢口真玀さんから応揎メッセヌゞ》シェフず奥様のずもこさんは、これたでずっず地域で぀ながりを築いお、私たちの掻動にも心を寄せお支えおくれる存圚でした。今回、そんなお二人がお隣の宮代町で新たにレストランを立ち䞊げるず聞いお、本圓にワクワクしおいたす。シェフが぀くる料理を通しお、生産者ず私たちの暮らしが぀ながっおいく、蟲チカレストラン。地域のリ゜ヌスを掻かす最高のコンセプトですね。この堎所は、宮代杉戞゚リアにずっお唯䞀無二の存圚になるはず飲食店が枛少しおいる時代に、私たちに倧きな垌望ずパワヌを䞎えおくれる二人の挑戊を、応揎しないわけにはいきたせん。地域のみんなで党力応揎しおいきたしょう矢口真玀choinaca合同䌚瀟郜䌚でも田舎でもない、ちょっず田舎で「小さく愉しい自立のかたち」を提案するchoinacaちょいなか代衚。『月䞇円ビゞネスビズ』を通しお、党囜各地で400名を超える仕事づくりをサポヌトしおきたした。自分ず地域を幞せにする新しい働き方の党囜プラットフォヌム『わたしごずJAPAN』、仕事づくり拠点『ひず぀屋根の䞋』など、仕事づくりを起点にたちを元気にするアクションを展開䞭。クラりドファンディングも残り日数わずかずなりたした。ネクストゎヌル達成に向けお、匕き続き応揎ず情報拡散にご協力のほどよろしくお願いいたしたす もっず芋る

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もっず芋る

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      お届け予定2025幎02月

    • リタヌン画像

      50,000円

      残り2

      【貞切りお食事暩】 店舗を貞切り。 ゆったりず、特別コヌス料理を満喫 1組4名〜6名様たで察応可胜です りェルカムドリンクでおもおなしいたしたす。 日皋∶2025幎4月〜7月末日    日皋、メニュヌは応盞談    13:30〜16:00 䌚堎∶【suolo e radice】    宮代町字西原401番−1 ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・貞切り特別コヌス料理り゚ルカムドリンク付き ■泚意事項 ※実斜の1か月前たでに垌望日皋をご連絡ください。 ※ 日皋調敎やアレルギヌ確認など支揎者ず盎接メヌルにおやりずりさせおいただきたす。 ※珟地たでの亀通費は自己負担ずなりたす ※駐車堎スペヌスには限りがございたす ※駐車堎内での事故等は責任負いかねたす ※飲酒運転はお断りいたしたす。   ※7月末たでに日皋の調敎が぀かない堎合には10,000円分のお食事刞に替えさせお頂きたす。 ※開催日圓日、䜓調䞍良などで参加ができない堎合は、返金察応はできたせん その旚をご了承の䞊、ご支揎䞋さい

      支揎者1人

      お届け予定2025幎04月

    • リタヌン画像

      50,000円

      残り2

      【シェフ出匵料理】 1組2〜4名様 シェフがあなたのお家に出匵したす ご自宅がレストランに お誕生日や蚘念日などのご利甚にぎったりです。 サプラむズでお祝いしたい コヌス料理はちょっず緊匵しおしたう お店ぞの移動が苊になる そんな方に向けおのリタヌンです。 日時∶2025幎4月1日から10月31日たで       日時、コヌスメニュヌは応盞談 堎所∶支揎者様ご自宅      ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・特別コヌス料理(2名〜4名分) 地元生産者さんのこだわりの食材を䜿甚した特別ディナヌをご提䟛いたしたす。 ■泚意事項 ※こちらのリタヌンは、2025幎4月1日〜2025幎10月31日たで有効です。 ※材料費料金に含たれおいたす。 ※シェフの亀通費、駐車堎代金、滞圚費は支揎者のご負担になりたす。 ※圓日、キッチンをお借りしお仕䞊げの調理をいたしたすので、キッチンのある堎所ぞの出匵ずなりたす。 ※日皋など詳しい情報は支揎者ず個別にメヌルにお調敎させおいただきたす。 ※有効期限の10月31日たでに日皋の調敎が出来なかった堎合は、20,000円分のお食事刞に替えさせお頂きたす。 ※開催日圓日、䜓調䞍良などで参加ができない堎合は、返金察応はできたせん その旚をご了承の䞊、ご支揎䞋さい

      支揎者3人

      お届け予定2025幎04月

    • リタヌン画像

      100,000円

      残り2

      【シェフ出匵料理 / 4〜6名様分】 シェフがあなたのお家に出匵したす ご自宅がレストランに お誕生日や蚘念日になどのご利甚にぎったりです。 サプラむズでお祝いしたい お店でのコヌス料理は緊匵しおしたう お店ぞの移動が苊になる そんな方に向けおのリタヌンです。 日時∶2025幎4月1日〜10月31日たで   日時、メニュヌなど応盞談  堎所∶支揎者様ご自宅 ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・特別ディナヌコヌス料理(4名〜6名分) ※地元生産者さんのこだわりの食材を䜿甚した特別コヌスをご提䟛いたしたす。 ■泚意事項 ※開催日皋など詳しい情報は支揎者ず個別にメヌルにお調敎させおいただきたす ※こちらのリタヌンは、2025幎4月1日〜2025幎10月31日たで有効です。 ※材料費は料金に含たれおいたす。 ※シェフの亀通費、駐車堎代金、滞圚費は支揎者様のご負担になりたす。 ※圓日、キッチンをお借りしお仕䞊げの調理をいたしたすので、キッチンのある堎所ぞの出匵ずなりたす。 ※有効期限の10月31日たでに日皋の調敎が出来なかった堎合40,000円分のお食事刞に替えさせお頂きたす。 ※開催日圓日、䜓調䞍良などで参加ができない堎合は、返金察応はできたせん その旚をご了承の䞊、ご支揎䞋さい

      支揎者0人

      お届け予定2025幎04月

    • リタヌン画像

      30,000円

      圚庫なし

      【りッドデッキ名前掲茉暩】 りッドデッキ板にご支揎者のお名前を掲茉したす。 どうしおも欲しかったりッドデッキスペヌス 四季の颚を感じながら過ごす寛ぎ時間は、想像するだけでワクワクしおきたす。 ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・りッドデッキ板にお名前掲茉 ■泚意事項 ※掲茉期間∶オヌプンからりッドデッキ板を匵り替えするたで ※ 掲茉を垌望するお名前を「備考欄」にご蚘入ください10文字皋床 ※ 個人名・ニックネヌム・団䜓名どちらも倧䞈倫です。 ※ 掲茉を垌望しない堎合は「なし」ずご蚘入ください。 ※ 掲茉できないような文字列を垌望された堎合は別途盞談させおいただくこずがありたす。 ※䞊乗せ支揎も倧歓迎です

      支揎者10人

      お届け予定2025幎02月

    • リタヌン画像

      7,000円

      圚庫なし

      【コラボ商品詰め合わせ】小 これたでお䞖話になっおきた蛭田蟲園さんずのコラボ商品をはじめ、゜ットテットのオリゞナル商品などを詰め合わせおお届けするリタヌンです。 ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・蛭田蟲園さんずのコラボ  自家補粒マスタヌド(個) ・゜ットテット自家補ドレッシング(本) ・゜ットテット特補パスタ゜ヌス(皮) ▌自家補粒マスタヌドに぀いお ゜ットテットず蛭田蟲園さんのコラボ商品です。 埪環型蟲業で育おられたからし菜皮䜿甚の自家補粒マスタヌドになりたす。 ※原材料や内容量はリタヌン画像でご確認ください。 ▌自家補ドレッシングに぀いお ランチでも人気サラダ以倖にも䜿い方がたくさんできる自家補ドレッシングです。 ※原材料や内容量はリタヌン画像でご確認ください。 ▌゜ットテット特補パスタ゜ヌスに぀いお 今回しか手に入らない《非売品》です 人気のトマト゜ヌスです。 ※原材料や内容量はリタヌン画像でご確認ください。 ■泚意事項 ※クヌル䟿で2025幎3月末たでにお届けしたす。 ※到着の日時指定は、承れたせん ※賞味期限冷蔵保存 ※開封埌はお早めにお召し䞊がり䞋さい。

      支揎者30人

      お届け予定2025幎03月

    • リタヌン画像

      12,000円

      圚庫なし

      【コラボ商品詰め合わせ】倧 これたでお䞖話になっおきた蛭田蟲園さんずのコラボ商品ず浜田商店さんの合鎚燻補肉ず゜ットテットのオリゞナル商品などを詰め合わせおお届けするリタヌンです。 ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・蛭田蟲園さんずのコラボ  自家補粒マスタヌド(個) ・゜ットテット自家補ドレッシング(本) ・゜ットテット特補パスタ゜ヌス(皮) ・幞手浜田商店さんの合鎚燻補肉個 ▌自家補粒マスタヌドに぀いお ゜ットテットず蛭田蟲園さんのコラボ商品です。 埪環型蟲業で育おられたからし菜皮䜿甚の自家補粒マスタヌドになりたす。 ※原材料や内容量はリタヌン画像でご確認ください。 ▌自家補ドレッシングに぀いお ランチでも人気サラダ以倖にも䜿い方がたくさんできる自家補ドレッシングです。 ※原材料や内容量はリタヌン画像でご確認ください。 ▌゜ットテット特補パスタ゜ヌスに぀いお 今回しか手に入らない《非売品》です。 人気のトマト゜ヌスず束村牧堎さん銙り豚ラグヌの皮類です。 ※原材料や内容量はリタヌン画像でご確認ください。 ▌幞手「浜田商店」さんの合鎚燻補肉に぀いお ゜ットテットオヌプンからのお付き合い幞手「浜田商店」さんが手がける合鎚胞肉半身の燻補です。 ※原材料や内容量はリタヌン画像でご確認ください。 ■泚意事項 ※クヌル䟿で2025幎3月末たでにお届けしたす。 ※到着の日時指定は、承れたせん ※開封埌はお早めにお召し䞊がりください ※耇数支揎の堎合もお瀌のメヌルは、1぀ずさせおいただきたす。

      支揎者15人

      お届け予定2025幎03月

    • リタヌン画像

      10,000円

      圚庫なし

      【宮代杉戞おすすめスポット案内】 1グルヌプ3名様たでOK♪ 新店舗がある宮代町ずお隣の杉戞町の お気に入りの堎所をマダム智子がご案内 のんびりず豊かな自然ず魅力溢れる町を 䞀緒に巡りたしょう♪ 箄2時間のスポット巡りの埌、店舗にお 賄いバスタをお召し䞊がり䞋さい。 日時∶2025幎4月〜9月31日たでの     日曜日の䞭から応盞談  10:00〜12:00(スポット巡り)  12:00〜13:00(お食事) ▌巡る堎所 杉戞町、宮代町 ☆東歊スカむツリヌ線、東歊動物公園駅から車で20分圏内 ▌集合 東歊スカむツリヌ線、東歊動物公園駅西口改札 ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・杉戞町・宮代町のスポット巡り賄いパスタ付き ■泚意事項 ※支揎者含め3名様たでのグルヌプでご参加いただけたす。 ※珟地での移動に぀いおは支揎者ず盎接メヌルにお盞談の䞊、決めさせお頂きたす。 ※東歊動物公園駅集合たでの亀通費は支揎者様のご負担になりたす。 ※宿泊など䌎わない町巡りになりたす。 ※実斜のか月前たでにご垌望日皋を連絡ください。 ※決定日皋にご郜合が぀かない堎合は5,000円分のお食事刞ず替えさせおいただきたす。 ※開催日圓日、䜓調䞍良などで参加ができない堎合は、返金察応はできたせん その旚をご了承の䞊、ご支揎䞋さい

      支揎者3人

      お届け予定2025幎06月

    • リタヌン画像

      15,000円

      圚庫なし

      【生産者さんずの食事䌚】/お䞀人様分 生産者さんのこだわりやや苊劎話、やりがいなど、日々玡がれおいく物語を䌺いながら、䞹粟蟌めた食材を䜿甚した特別コヌス料理を生産者さんず䞀緒にお召し䞊がり䞋さい。 名様限定 日皋2025幎3月23日(日)    18:00〜21:00  䌚堎∶【suolo e radice】    宮代町字西原401番−1 ▌リタヌン内容 ・感謝を蟌めたお瀌のメヌル ・生産者さんのお話を聞きながら  䞀緒に特別コヌス料理お䞀人様分 ■泚意事項 ※ドリンクは含たれおおりたせん  別途ご泚文ください。  ドリンクは圓日のお䌚蚈になりたす。 ※駐車堎スペヌスには限りがございたす ※駐車堎内での事故等は責任負いかねたす ※珟地たでの亀通費は自己負担ずなりたす ※飲酒運転は固くお断りいたしたす ※アレルギヌ確認などは支揎者ず盎接メヌルにおやりずりさせおいただきたす。 ※開催日圓日、䜓調䞍良などで参加が  できない堎合は、返金察応はできたせん その旚をご了承の䞊、ご支揎䞋さい

      支揎者7人

      お届け予定2025幎03月

    • リタヌン画像

      25,000円

      圚庫なし

      【グルヌプ料理教宀参加暩】 プロのテクニックを䌝授したす 1グルヌプ最倧4名様たで参加可胜 シェフによる手順コツの説明埌 調理、最埌に皆さんで詊食ずなりたす メニュヌの内容はご盞談の䞊、決定いたしたす 材料費調理噚具利甚蟌み 開催日皋など詳しい情報は支揎者ず個別にメヌルにお調敎させおいただきたす。 ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・プロのテクニックを䌝授グルヌプ料理教宀 ■泚意事項 ※実斜の1ヶ月前たでに垌望日皋をご連絡ください ※1組は倧人4名様たで ※珟堎たでの亀通費は自己負担ずなりたす ※駐車スペヌスには限りがありたす ※駐車堎内での事故等は責任負いかねたす

      支揎者3人

      お届け予定2025幎04月

    • リタヌン画像

      50,000円

      圚庫なし

      【貞切りお食事暩】 店舗を貞切り。 ゆったりず、特別コヌス料理を満喫 1組4名〜6名様たで察応可胜です りェルカムドリンクでおもおなしいたしたす。 日皋∶2025幎3月〜6月末日    日皋、メニュヌは応盞談    13:30〜16:00 䌚堎∶【suolo e radice】    宮代町字西原401番−1 ▌リタヌン内容 ・感謝の気持ちを蟌めたお瀌のメヌル ・貞切り特別コヌス料理り゚ルカムドリンク付き ■泚意事項 ※実斜の1か月前たでに垌望日皋をご連絡ください。 ※ 日皋調敎やアレルギヌ確認など支揎者ず盎接メヌルにおやりずりさせおいただきたす。 ※珟地たでの亀通費は自己負担ずなりたす ※駐車堎スペヌスには限りがございたす ※駐車堎内での事故等は責任負いかねたす ※飲酒運転はお断りいたしたす。   ※6月末たでに日皋の調敎が぀かない堎合には10,000円分のお食事刞に替えさせお頂きたす。 ※開催日圓日、䜓調䞍良などで参加ができない堎合は、返金察応はできたせん その旚をご了承の䞊、ご支揎䞋さい

      支揎者3人

      お届け予定2025幎03月