【埼玉県宮代町】春日部から移転!宮代で人と繋がる「農チカ」レストランを作りたい

お客様と生産者さんの架け橋に!埼玉県春日部市のイタリア料理店『ソットテット』を移転します!食を通して喜びを分かち合える "農チカ" の新たなレストラン『suolo e radice』を2025年2月に宮代町でオープンする予定です!理想の空間をつくりあげるために、ご支援・応援よろしくお願いします!

現在の支援総額

1,725,846

172%

目標金額は1,000,000円

支援者数

116

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/11/01に募集を開始し、 116人の支援により 1,725,846円の資金を集め、 2024/12/10に募集を終了しました

【埼玉県宮代町】春日部から移転!宮代で人と繋がる「農チカ」レストランを作りたい

現在の支援総額

1,725,846

172%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数116

このプロジェクトは、2024/11/01に募集を開始し、 116人の支援により 1,725,846円の資金を集め、 2024/12/10に募集を終了しました

お客様と生産者さんの架け橋に!埼玉県春日部市のイタリア料理店『ソットテット』を移転します!食を通して喜びを分かち合える "農チカ" の新たなレストラン『suolo e radice』を2025年2月に宮代町でオープンする予定です!理想の空間をつくりあげるために、ご支援・応援よろしくお願いします!

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最近すっかり朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。皆さまお変わりありませんか早いものでクラウドファンディングを開始していた昨年から1年が過ぎようとしています。2月26日に無事に「suolo e radice」をオープンさせることができ、あっという間に時が経っています。毎日充実した日々を過ごすことができているのも、皆さまからのご支援、支えがあってのことだと改めて感謝申し上げます。今までの間にご来店くださった皆さま、ありがとうございます。まだご都合がつかずにご来店されていない方々もいつでもお待ちしていますので、ぜひご連絡ください!リターンも全て皆さまにお届けすることができました。お楽しみいただけましたでしょうかクラウドファンディングで夢を語り、まだ全て形にできた訳ではありませんが、着々と一歩ずつ進んでいます。これからも初心と感謝の気持ちを忘れることなく、日々精進してまいります。1年が過ぎるとコチラから皆さまにご連絡することができなくなるので、きちんとお礼を述べさせていただきました。この先、皆さまとお店でお会いできる日を楽しみにしております。急に乾燥が気になる季節になってきました。どうぞ、体調管理には十分にお気を付けてお過ごしください。suolo e radice  立花広之 智子


暑中お見舞い申し上げます皆さま、お変わりありませんでしょうかこの度、テレビ出演が決定いたしましたご支援くださった皆さまにも是非当店の様子をご覧いただけたら…と思い、ご連絡をさせていただきました。明日8月2日(土)PM9時テレビ東京「出没!アド街ック天国」「東武動物公園駅」を特集します当店もどのくらいか分かりませんが、映る予定です。元気に頑張っている姿を是非ともご覧ください!今年の夏は長く暑い日がまだまだ続きそうです。どうぞ、皆さま体調管理にお気を付けてお過ごしください。



本日2月26日皆様の応援の力をお借りして、無事にオープンの日を迎えることができました!本当にありがとうございました。この建物と出会い2年半近く、本当に色々な紆余曲折がありました。時には挫けそうになったり、諦めかけた日もありました。でもその度に多くの方に有難い言葉を頂いて、背中を押してもらい気持ちを奮い立たせ、この日を迎えることができたと感謝の気持ちでいっぱいです。この気持ちを忘れることのないように、日々真面目に努力していこうと思います。今後とも私達夫婦と【suolo e radice】を見守っていただけたら、嬉しいです!2月末オープンの頃には、「日々を彩る季節のお花を贈る権」「ウッドデッキ名前掲載権」のネームプレートをご用意する予定でしたが、諸事情により間に合わず…どちらも3月になってからの設置となってしまいます。楽しみにお待ち頂いていた支援者の方々には、申し訳ないのですが、今しばらくお時間を頂けるようお願い申し上げます。その他リターンの方には、準備が整いましたら発送したいと思います。「シェフ出張料理」「宮代、杉戸おすすめスポット案内」「貸切り食事権」以上4月からの日程調整の方には3月になりましたら、個別でメールさせて頂きますので、何卒よろしくお願いいたします。今日は随分日中は温かかったですね!ぽかぽか陽気で過ごしやすい1日でした来週、また寒さが戻ってくる予報ですので、体調崩されないようにどうぞ、ご自愛ください。suolo e radice   立花



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