皆さま、いつも「dipper」にご支援とご関心を寄せていただき、誠にありがとうございます。おかげさまでプロジェクトもいよいよ終盤に差し掛かり、多くの方に本製品を知っていただく機会となりました。ここで改めて進捗と私たちの想いをお伝えさせていただきます。

「dipper」は、コーヒー焙煎の世界で長らく課題となってきた 「焙煎度の客観的な可視化」 をテーマにした新しい計測ツールです。これまで焙煎度の判断は、経験や勘、さらには目視や色見本への依存に頼らざるを得ない部分がありました。しかしながら、そうした方法では人によるばらつきや再現性の難しさが課題となり、品質管理の壁となっていました。

「dipper」はその課題を解決し、より正確かつ客観的に焙煎度を測定できるようにすることで、プロフェッショナルはもちろん、個人ロースターやコーヒー愛好家にとっても大きな武器になると信じています。特に手のひらサイズのコンパクトさはこれまでの大型機器にはなかった特徴であり、「どこでも簡単に、数字で焙煎を共有できる」という新しいスタンダードを目指しています。

また、弊社はコーヒーの祭典SCAJ2025での展示に向けた準備も進行中です。多くの方に実際にお手に取って、dipperの使いやすいさに触れていただきたいと考えています。
但し、今回の特価での展示販売は行わない予定でございますので、どうぞこの機会にご利用くださいませ。

クラウドファンディングも残りわずかとなりました。

どうぞ今後とも温かく見守っていただけますようお願い申し上げます。

Equal Coffee
プロジェクトチーム一同