アンケート - 【創業290年の酒蔵の再出発】大切な人と心を交わす日本酒の贈りもの

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kikubijin

福岡県

初めてのプロジェクトです

享保二十年福岡県にて創業しました。澄んだ味の中に米のうまみを感じるよう人の手をかけて丁寧に雫しぼりと槽しぼりをしています。お酒を"花を贈るように"楽しみ、大切なひとと心を交わすひとときをお過ごしいただけることを願っています。菊美人の文字は柳川出身の詩聖北原白秋の直筆です。

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3,000円

「応援3,000円コース」私たち菊美人を応援したいと思ってくださる皆様に感謝を込めてお礼のメールをお送りさせていただきます！ご支援いただき誠にありがとうございます。いただきましたご支援は、大切に使わせていただきます。 ※応援5,000円コース・応援10,000円コースのリターンと同じ内容になります。

支援者：6人

お届け予定：2025年04月

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5,000円

「菊美人月映」720ml 1本月の光が花や食事を美しく照らし出す静謐な時間を思い描きました。りんごやライチなどの重層的な香りは晩餐の幕開けにふさわしくきめの細かやな味わいとすっきりとした後味が深まる夜に彩りを添えます。槽しぼり / 大吟醸 / 全量山田錦 / 三割五分磨き和の装いの外箱に入れてお届けします。中にお酒をお楽しみいただける栞を同梱します。〈注意事項〉・支援者様と配送先が異なる場合は、備考欄に宛名・郵便番号・住所・電話番号をご記載ください。・のしが必要な方は、用途・種類・表書き・名入れを備考欄に記載ください。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記します。・20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ~ 詳細 ~ ・サイズ：約33cm×約10cm×約10cm ・重量：約1.3kg ・賞味期限：ありません。開栓後はお早めにお飲みください。・保存方法：冷暗所に保管ください・原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール・精米歩合：35% ・アルコール分：15% 価格は商品代+送料の金額を設定しております。

支援者：38人

お届け予定：2025年03月

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5,000円

残り11

黒田杜氏のマニアックすぎる酒蔵見学日本酒好きは多くいても、杜氏から聞くその奥深さに触れた人は少ないはず。日本酒通のその先にお連れします。・非公開の製造現場をご案内します。・酒造りの機材をお見せしながら、造りの工夫や苦悩をお話しします。・菊美人のお酒を飲み比べ、味の違いがどんな造りの違いから生まれているかお話しします。開催日：2025年4月13日開催場所：菊美人酒造株式会社 ※交通費は各自でご負担ください。 ※集合時間など詳細はメールでご連絡します。

支援者：9人

お届け予定：2025年04月

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5,000円

「さらに応援5,000円コース」私たち菊美人を応援したいと思ってくださる皆様に感謝を込めてお礼のメールをお送りさせていただきます！ご支援いただき誠にありがとうございます。いただきましたご支援は、大切に使わせていただきます。 ※応援3,000円コース・応援10,000円コースのリターンと同じ内容になります。

支援者：1人

お届け予定：2025年04月

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6,000円

「菊美人夕凪」「菊美人鈴なり」720ml 2本セット ◎ 菊美人夕凪日々の喧騒を忘れ夕暮れ時に川辺の草花を静かに眺めるようなゆとりあるひとときを思い起こさせます。穏やかな香りが漂い優しく豊かなうまみを楽しめるお酒です。槽しぼり / 純米吟醸 / 全量山田錦 / 五割五分磨き美しいグラデーションの外箱に入れてお届けします。中にお酒をお楽しみいただける栞を同梱します。 ◎ 菊美人鈴なり連なる鈴のように植物の実がたわわに実る嬉しい光景が ”鈴なり" です。口に含むと米由来のふくよかなうまみが広がります。暮らしにとけ込み食事をいっそう美味しく楽しいものに演出します。槽しぼり / 特別純米 / 全量夢一献 / 六割磨き菊の葉をあしらった外箱に入れてお届けします。中にお酒をお楽しみいただける栞を同梱します。〈注意事項〉・支援者様と配送先が異なる場合は、備考欄に宛名・郵便番号・住所・電話番号をご記載ください。・のしが必要な方は、用途・種類・表書き・名入れを備考欄に記載ください。・保管場所：冷蔵庫に保管ください。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記します。・20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。価格は商品代+送料の金額を設定しております。

支援者：56人

お届け予定：2025年03月

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7,000円

「菊美人芽吹」720ml 1本厳しい冬を越え希望に満ちた生命が芽吹く姿は人々の心を弾ませます。香りが優しく立ち上がり酸味・甘み・うまみの絶妙な調和が力強い印象を与えます。豊かな余韻が長くまっすぐに伸びていきます。槽しぼり / 純米大吟醸 / 全量山田錦 / 四割磨き和の装いの外箱に入れてお届けします。中にお酒をお楽しみいただける栞を同梱します。〈注意事項〉・支援者様と配送先が異なる場合は、備考欄に宛名・郵便番号・住所・電話番号をご記載ください。・のしが必要な方は、用途・種類・表書き・名入れを備考欄に記載ください。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記します。・20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ~ 詳細 ~ ・サイズ：約33cm×約10cm×約10cm ・重量：約1.3kg ・賞味期限：ありません。開栓後はお早めにお飲みください。・保存方法：冷暗所に保管ください・原材料：米(国産)、米こうじ(国産米) ・精米歩合：40% ・アルコール分：15% 価格は商品代+送料の金額を設定しております。

支援者：10人

お届け予定：2025年03月

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8,000円

「菊美人移ひ菊」720ml 1本白菊の花びらが紫に変わることを移ひ菊といいます。平安の歌人は人生の転機を迎える友人を変化を経て美しくなる菊のようだと祝賀しました。花の盛りの芳香を漂わせ調和した味わいと軽やかな余韻は花の気品を感じさせます。雫しぼり / 大吟醸 / 全量山田錦 / 三割五分磨き桐箱・スリーブに入れてお届けします。中にお酒をお楽しみいただける栞を同梱します。〈注意事項〉・支援者様と配送先が異なる場合は、備考欄に宛名・郵便番号・住所・電話番号をご記載ください。・のしが必要な方は、用途・種類・表書き・名入れを備考欄に記載ください。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記します。・20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ~ 詳細 ~ ・サイズ：約33cm×約10cm×約10cm ・重量：約1.6kg ・賞味期限：ありません。開栓後はお早めにお飲みください。・保存方法：冷暗所に保管ください・原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール・精米歩合：35% ・アルコール分：15% 価格は商品代+送料の金額を設定しております。

支援者：9人

お届け予定：2025年03月

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10,000円

「とにかく応援10,000円コース」私たち菊美人を応援したいと思ってくださる皆様に感謝を込めてお礼のメールをお送りさせていただきます！ご支援いただき誠にありがとうございます。いただきましたご支援は、大切に使わせていただきます。 ※応援3,000円コース・応援5,000円コースのリターンと同じ内容になります。

支援者：7人

お届け予定：2025年04月

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11,000円

「菊美人花冠」720ml 1本草花を編んだ花冠〈はなかんむり〉は栄誉に贈る勲章です。上品な花の香りが鼻腔を満たし豊かなうまみと甘みが幾重にも重なります。その奥深い味わいは”花冠”を贈られたような至福の余韻をもたらします。雫しぼり / 純米大吟醸 / 全量山田錦 / 四割磨き桐箱・スリーブに入れてお届けします。中にお酒をお楽しみいただける栞を同梱します。〈注意事項〉・支援者様と配送先が異なる場合は、備考欄に宛名・郵便番号・住所・電話番号をご記載ください。・のしが必要な方は、用途・種類・表書き・名入れを備考欄に記載ください。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記します。・20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ~ 詳細 ~ ・サイズ：約33cm×約10cm×約10cm ・重量：約1.6kg ・賞味期限：ありません。開栓後はお早めにお飲みください。・保存方法：冷暗所に保管ください・原材料：米(国産)、米こうじ(国産米) ・精米歩合：40% ・アルコール分：15% 価格は商品代+送料の金額を設定しております。

支援者：13人

お届け予定：2025年03月

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16,000円

菊美人の最高峰「雫しぼり」セットタンクの上澄みを1滴1滴しぼりました。綺麗な飲み口は、普段お酒を飲まれない方にも驚きをもって喜ばれます。 ◎ 菊美人花冠草花を編んだ花冠〈はなかんむり〉は栄誉に贈る勲章です。上品な花の香りが鼻腔を満たし豊かなうまみと甘みが幾重にも重なります。その奥深い味わいは”花冠”を贈られたような至福の余韻をもたらします。雫しぼり / 純米大吟醸 / 全量山田錦 / 四割磨き桐箱・スリーブに入れてお届けします。中にお酒をお楽しみいただける栞を同梱します。 ~ 詳細 ~ ・サイズ：約33cm×約10cm×約10cm ・重量：約1.6kg ・賞味期限：ありません。開栓後はお早めにお飲みください。・保存方法：冷暗所に保管ください・原材料：米(国産)、米こうじ(国産米) ・精米歩合：40% ・アルコール分：15% ◎ 菊美人移ひ菊白菊の花びらが紫に変わることを移ひ菊といいます。平安の歌人は人生の転機を迎える友人を変化を経て美しくなる菊のようだと祝賀しました。花の盛りの芳香を漂わせ調和した味わいと軽やかな余韻は花の気品を感じさせます。雫しぼり / 大吟醸 / 全量山田錦 / 三割五分磨き桐箱・スリーブに入れてお届けします。中にお酒をお楽しみいただける栞を同梱します。のしが必要な方は、用途・種類・表書き・名入れを備考欄に記載ください。 ~ 詳細 ~ ・サイズ：約33cm×約10cm×約10cm ・重量：約1.6kg ・賞味期限：ありません。開栓後はお早めにお飲みください。・保存方法：冷暗所に保管ください・原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール・精米歩合：35% ・アルコール分：15% 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルやをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。価格は商品代+送料の金額を設定しております。

支援者：20人

お届け予定：2025年03月

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28,000円

「リニューアル全商品」720ml 6本新たな菊美人をたっぷり味わっていただけます。ぜひ飲み比べをお楽しみください。 ◎ 菊美人花冠 ◎ 菊美人移ひ菊 ◎ 菊美人芽吹 ◎ 菊美人月映 ◎ 菊美人夕凪 ◎ 菊美人鈴なり〈注意事項〉・支援者様と配送先が異なる場合は、備考欄に宛名・郵便番号・住所・電話番号をご記載ください。・のしが必要な方は、用途・種類・表書き・名入れを備考欄に記載ください。・保管場所：冷蔵庫に保管ください。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記します。・20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。価格は商品代+送料の金額を設定しております。

支援者：37人

お届け予定：2025年03月

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50,000円

残り3

IWC受賞蔵でのディープな酒造り体験・お昼・お土産付き・当蔵にて、本気の酒造りをしていただきます。8時から17時までを酒造りを余すことなく体験ください。・北原白秋が書画を描いた菊美人の座敷にて、柳川名物「うなぎのせいろ蒸し」をお昼に召し上がってください。・ご自身が当日仕込んだお酒を、後日郵送にてしぼりたてすぐにお届けします。開催日：2025年1月17日(金) 8:00~17:00 ※別日で同様のリターンがございます。お日にちのお間違えないようお気をつけください。【体験内容（予定）】 8:00 蒸米 8:30 出麹 9:00 麹の引き込み 9:30 仕込み 10:30 麹の床もみ 12:00 お昼休憩 13:00 洗米 15:00 仲仕事 17:00 作業終了 ※必要な持ち物・服装等の案内は、申込書とともにご案内致します。〈支援者様の交通費や滞在費〉各自でご負担ください。〈支援者様との連絡方法〉詳細はメールで連絡します。味噌蔵地図や駐車場のご案内などさせていただきます。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：1人

お届け予定：2025年03月

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50,000円

残り4

IWC受賞蔵でのディープな酒造り体験・お昼・お土産付き・当蔵にて、本気の酒造りをしていただきます。8時から17時までを酒造りを余すことなく体験ください。・北原白秋が書画を描いた菊美人の座敷にて、柳川名物「うなぎのせいろ蒸し」をお昼に召し上がってください。・ご自身が当日仕込んだお酒を、後日郵送にてしぼりたてすぐにお届けします。開催日：2025年1月18日(土) 8:00~17:00 ※別日で同様のリターンがございます。お日にちのお間違えないようお気をつけください。【体験内容（予定）】 8:00 蒸米 8:30 出麹 9:00 麹の引き込み 9:30 仕込み 10:30 麹の床もみ 12:00 お昼休憩 13:00 洗米 15:00 仲仕事 17:00 作業終了 ※必要な持ち物・服装等の案内は、申込書とともにご案内致します。〈支援者様の交通費や滞在費〉各自でご負担ください。〈支援者様との連絡方法〉詳細はメールで連絡します。味噌蔵地図や駐車場のご案内などさせていただきます。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：0人

お届け予定：2025年03月

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50,000円

残り4

IWC受賞蔵でのディープな酒造り体験・お昼・お土産付き・当蔵にて、本気の酒造りをしていただきます。8時から17時までを酒造りを余すことなく体験ください。・北原白秋が書画を描いた菊美人の座敷にて、柳川名物「うなぎのせいろ蒸し」をお昼に召し上がってください。・ご自身が当日仕込んだお酒を、後日郵送にてしぼりたてすぐにお届けします。開催日：2025年1月25日(土) 8:00~17:00 ※別日で同様のリターンがございます。お日にちのお間違えないようお気をつけください。【体験内容（予定）】 8:00 蒸米 8:30 出麹 9:00 麹の引き込み 9:30 仕込み 10:30 麹の床もみ 12:00 お昼休憩 13:00 洗米 15:00 仲仕事 17:00 作業終了 ※必要な持ち物・服装等の案内は、申込書とともにご案内致します。〈支援者様の交通費や滞在費〉各自でご負担ください。〈支援者様との連絡方法〉詳細はメールで連絡します。味噌蔵地図や駐車場のご案内などさせていただきます。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：0人

お届け予定：2025年03月

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100,000円

残り5

九代目江崎俊介の講演会消費者向けに日本酒をより楽しめるようになるお話や、ビジネス向けに日本酒業界、酒造り、経営など多岐に渡りお話しすることができます。時期や内容はご相談ください。国内・海外、場所は問いません。 ※旅費交通費は別途ご請求いたします。 ※有効期限：2025年4月から2025年12月まで ※期限外を希望される場合は別途ご相談ください ◎ 経歴早稲田大学商学部卒業。国税局滝野川醸造試験場にて研修後、菊美人酒造株式会社に入社。現代表取締役社長。福岡県酒造組合の会長を4期12年務め、現相談役。日本酒造協同組合連合会の原料委員会委員長。2022年に藍綬褒章を受章。日本ソムリエ協会ソムリエ。詩聖、北原白秋の姉加代を曾祖母にもつ。

支援者：0人

お届け予定：2025年04月

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