-ごあいさつ(プロジェクトの実行者について)
はじめまして!数あるプロジェクトの中からこちらのページをご覧いただきありがとうございます。
私たちは女性2人で運営しています!2025年1月ごろをめどに新規バーオープンに向け準備中です。
店主は新宿ゴールデン街や下北沢にて長年バーテンダーとしての経験を積んできました。(やん:左)
オーナーは京都や下北沢でのバーテンダーを経験しています。(愛:右)
昼間は会社員として働き、自分自身もバーという存在を利用しています。
新規オープンのお店についてご説明させていただきます!どうか最後までお付き合いいただけますと幸いです。
ここからは愛が説明していきます!
-プロジェクト内容のご説明
この度立ち上げたプロジェクト内容をご説明いたします。
下北沢で営んでいた小さなバーが、ビルの取り壊しにつき閉店いたしました。
そこから約2年経ち、新たにお店をオープンさせる準備をしていたやんと、もともと自身のお店を持つことを目標としていた私がお互いの考えを話し合い、一緒にやろう!と手を組んだところから「バー 然ナ木」の物語がスタートします。
今回のクラウドファンディングでは、新店舗の工事資金・設備資金の一部としてご支援を募らせていただきます。
-バー 然ナ木 について
ところでこれ、読めた方いますでしょうか?(笑)
バー 「然ナ木」、【さなぎ】と読みます。
"然"はやんが使いたかった文字で、私が店名を"PUPA/さなぎ"としたかったところにお店の雰囲気がマッチして、じゃあ"木"をつけよう!とこうなりました。この感じ、来ていただいたらわかります!
-なぜ、お店やろうと思ったのか?
自分自身も一息つける場所を持ちたい、提供したいと夢を持ったのは学生時代のバーでの体験からです。
社会に出たお兄さんお姉さんたちが、カウンター越しにやってきては、時に楽しく、時に草臥れ、肩を落としやってきてはお酒でその身をほぐし、そして帰路につく。その足取りの軽さ。
社会の中で生きていくことは簡単なことではありません。ただ生きるだけ、ということも、きっと何かしら踏ん張っていて、他人と共存し、その世界の中で何かしらの役をもって、それに即した生活をしていると考えています。人は、どんなにあがいてもひとりで生活しているわけではなく、必ずコミュニティーの中にいるものです。ある場所では「上司」ある場所では「男」「女」ある場所では「親」ある場所では「しっかり者」・・・
楽しいことはより楽しく、つらいことは少しでも軽減する。1日の終わりに、感情を共有したり、肩の荷をおろしたり、そういう時間があるといい。それを体感/体現できる場所として「バー 然ナ木」は存在します。
私自身、京都や下北沢でのバーテンダーの経験をしていますが、昼間は会社員として働く中で自分自身も「なんの役も持たずに過ごせる場所」に何度も救われています。そういう存在となるものを創りたいと考えています。
やん、という女について少し書いておくと、
「自分が見たい/会いたい」存在を具現化してくれる人間だと、私は感じています。
そんな彼女にカウンターに立ってもらいたいのは、自分自身がバー 然ナ木に羽を休めに来たいから。
-プロジェクトを通じて実現したいこと
年内にはまずプレオープンをさせる予定です。
ただ、現状の店内は改装や工事が必要な箇所があります。
開店準備をしている物件は長きにわたり西荻窪に存在していた長屋作りの店舗で、また前店舗のご店主の方をはじめ、とても大切に使われていたことがわかる内装です。
「いつでも」「だれとでも」「ひとりでも」ふらっと来れる、優しい雰囲気のお店の状態を維持しながら、足りない部分の施工を進めたいと考えています。
今回は「店内に使いやすいお手洗いの設備、配管などを新しくする」工事資金と設備資金の一部としてご支援を賜りたく、プロジェクトを立ち上げ致しました。
-スケジュール(予定)
10月~11月必要資格の取得完了
12月上旬 SNSアカウント運用開始
12月中旬 クラウドファンディング終了
12月末ごろ、お披露目会
25年1月 新店舗オープン
25年3月 リターン発送、イベントご招待
-結びに
最後に、私達の新たな挑戦の物語に、興味を持ってくださりありがとうございます。
ここまで読んでくださったこと、心から感謝します。
新しい交流の場、バー 然ナ木のオープンを通じて、みなさまにとって居心地の良い時間を過ごしてもらい、また明日に向かって歩んでもらうところまでが、私達の目標です!
『どうかご支援のほど、よろしくお願い申し上げます!』
最新の活動報告
もっと見る~第一回 活動報告~
2024/11/17 11:00プロジェクトをご覧の皆様、バー 然ナ木 オーナーの愛です。第一回、活動報告をさせていただきます!まず、ご支援をくださった皆様、誠にありがとうございます。初めての活動で戸惑いながら、また機能もぜんぜん使いこなせておらず御礼などが行き届いていない面もあるかもしれませんが、いただいたメッセージはひとつひとつ読ませていただいております。自分が始めた事に、こんなにたくさんの方が手を貸してくださっていることを心より感謝しています。本当にありがとう。普段からよく顔を合わせている仲間や、遠方の友人、何年も連絡を取っていなかった方々、さまざまな方から「ついにやるんだね!」「待ってたよ」「楽しみにしてる」と直接お声がけいただくこともあり、とても励みになっています。応援してもらえる立場になって改めて言葉の持つパワーを実感しています。みなさんにご心配をおかけしないよう、そこそこに休みながら全力で仕上げていきます!さて、店舗の状況についてです。いろいろあったのですがやっと…やっと…引き渡しも完了し【初手、害虫駆除】をキメてまいりました。そして設備についても順調に準備を進めております。お客様と距離の近いこじんまりとした店舗ゆえに、搬入できる什器類も限られているのですが「こちらでできることは何でもお手伝いしますよ」とご担当の方に助けていただきながらやっており「はじめてでしょ?お店作るのってこんなに大変なんだよね、がんばろうね」と勇気づけられています。リターンについても準備が進んできています。とくに!ランチバッグ!絶対かわいいものができるじゃん~~という、とてもテンション上がっております。※近々、イメージ図載せます反省点をいくつか。クラウドファンディングは応援する機会をアナウンスさせていただくことから始めるのですが、実は自分は支援する側での経験がなく、「やり方がわからないよ~」というお声を頂くことも多かったです。ここは、本当にごめんなさい。以後、ご案内の際は支援の流れもお伝え出来た方が良いのかもしれませんね。・支援の仕方https://help.camp-fire.jp/hc/ja/articles/234483608-%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%AF%E3%83%88%E6%94%AF%E6%8F%B4%E3%81%AE%E6%B5%81%E3%82%8C%E3%82%92%E7%9F%A5%E3%82%8A%E3%81%9F%E3%81%84あとこんなこともできるんですね…知らなかった…・上乗せ支援とはhttps://help.camp-fire.jp/hc/ja/articles/18618000343065-%E4%B8%8A%E4%B9%97%E3%81%9B%E6%94%AF%E6%8F%B4%E3%81%A8%E3%81%AF・複数のリターンを支援したいhttps://help.camp-fire.jp/hc/ja/articles/230472367-%E8%A4%87%E6%95%B0%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%92%E6%94%AF%E6%8F%B4%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84開始させてみて、「リターンこういうの欲しい!」とか「もっとこういうことしたい!」とか、「今は無理だけどもう少し先なら…」とか、さまざまなお声を頂いており大変ありがたいです。アジャイルにやっていきつつサクセスできればエクセレントです。状況に合わせて変化させていきますので、引き続きよろしくお願いいたします。最後に、1点お願いがございます。もしよろしければ、お知り合いの方や我々のことを知らない方にも「バー 然ナ木」のことを広めていただけるとうれしいです。この年になって、「やっぱ夢っていいな」と実感しています。応援してください!というのはすごく傲慢な気がしていましたが日々さまざまなお声を頂いており、とても励まされています。そのたびに「良いお店にしたい!」と情熱があふれ出てきます。ひとりではもちろんできないし、やんとふたりでも越えられないこともたくさんありますので、引き続きご支援のほど、どうぞよろしくお願いいたします。然ナ木でみなさんに会えるのを楽しみにしています。また活動報告させていただきます。 もっと見る
コメント
もっと見る