秋の天気は最高ですしかし、ドライバジルにとって秋は2〜3日掛かります汗肌さす暑さでしたが夏には負けますねドライバジルはカラカラにならずもう一声2日掛かりますと忙しいと時間も掛かります夜に置いておくと猫がおしっこをします!おのれ!猫!!?!こ、これはハクビシンでした(;´д`)そうなんです夜は動物の天下でハクビシン アライグマ タヌキ アナグマなんでもいます!結構天日干しといえども家でやるとなると大変ですしかし家の方はカラスが悪さをしませんカラスや鳥は頭が良くわざとフンをしますしかしここらへんはお上品なカラスになったようですというのも琵琶などがあり人間との共存という利害関係を良くしたいとカラスも考えたようです!小学生の頃はわざと頭に糞をされて泣きながら家に帰った記憶もありますまさかここまで琵琶は生き物への優しさを我々にもくれているんだなと感じました。琵琶は庭には植えてはいけない動物たちもやってきます根が張らず横に伸び家を壊したりしますしかしそれ以上の人間たちにご利益という恵みをもたらしているのですポポーもですがさすがに家から離してみなさんも植えてはいかがですか笑!もしかしたら動物達は優しく接してくれるかもですそこはハクビシンもアライグマもタヌキも同じですね大人しくしてくれてます!琵琶も植えたいですね!そうそうトップ画像はホーリーバジルカプーアです!これはどこか駄菓子で感じだ甘ったるい匂いと風味で日本人だとうっ!っとなり慣れないと食べれません!しかししかしカレーに入れてみました本場ではホーリーバジルは必需品なぜか食べれる!うまい栄養すごそうびっくりですね名前の通りレッドブル翼を授けるみたいに最強のスパイス野菜ですまだ花は咲いてませんどんな花なのでしょうか楽しみです!それでは良い夜をみなさま!
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画像横になってしまいました笑すみませんこちらがバジルの根っこですここに秘密があり手を伸ばしてカップに水をあげてやれば給水楽ですしかし天気がいいと一瞬で吸い上げてしまいました水切れを起こします逆にいいのは水が腐りにくくなることですとはいえ土に水を張りすぎるとバジルも息ができなくなります黄色く葉っぱがなると根が腐る前兆ですそれでもなかなかバジルはだめになりませんスイートバジルやレモンバジルはそこまで強くないですがそれでも特性的にはよく育ついい部分はさすがバジルって感じですね魅了されますバジルで色々やって飽きないのが楽しい皆様も是非育てるのは簡単なバジルの道をお楽しみくださいませ!
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久々の太陽は素晴らしいですね!この天気を活かすべくドライバジルを作りました♪ドライバジルは山盛りのバジルから少量程度しか取れない結構貴重なものです手間と時間が掛かります!芽をどんどん取って干せば早いですしかし茎も多くなり芽の部分に虫がいると雑味が多くなり味が美味しくなくなりますちょっとした事ですができるだけ葉を取るこれをやるとだいたい10グラム1日できるくらいです大規模にやればいいですが時間がかかる部分は同じ気がします。ホーリーバジルは根っこも食べるそうで使わないところがない優秀な食べ物ですね抗菌作用もびっくりするのは根が腐らないので特性を利用し根っこにミストを掛けて大量生産してるハーブ野菜専門店もあるみたいで葉っぱもカビませんね素晴らしいです!ドライバジルの食べ方ですがおしゃれなのは置いといて汗カップ麺に掛ければ栄養倍増でおいしい!サイダーに入れれば一味違う風味豊かに!卵焼きに掛ければって野菜いらずの食べやすさ!100キンの瓶に入れて持ち歩けばお弁当も最高の栄養価で食べれる気がします!食欲も増します!どんどん生産できれば蜂蜜も採れて!バジルも採れて!ドライバジルも作れる!これを来年やってみたいですねどちらにせよこりずにバジル来年も作ります♪まずは!ドライバジルをいっぱい作って冬に備えます( ー`дー´)キリッ