秩父の豚丼とは「豚みそ丼」のことを指します。秩父に古くから伝わる「味噌漬け」がベースになっています。「味噌漬け」は元々、獣肉を長期に保存するための方法で、味噌の生産地だった秩父では身近なものでした。今では秩父の名物になっています。当社自慢の味噌を使用した「豚肉みそ漬け」を是非ご賞味ください！