注目のリターン
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3,000円
【お気持ち応援コース①】 「とにかく応援したい！」という方向けです。ご支援をできるだけ多くプロジェクト実施に使わせて頂くプランです。「応援して良かった」と心から思ってもらえるよう、1人1人への感謝を胸に、全力で取り組んでいきます。 ＜内容＞ ・感謝のメッセージ動画 長嶋からの感謝のメッセージ動画をメールにて送らせていただきます！ ※このリターンはお気持ち応援コース⓪1,000円のリターンと同じ内容になります。
支援者：15人
お届け予定：2025年04月
10,000円
【お気持ち応援コース③】 「とにかく応援したい！」という方向けです。ご支援をできるだけ多くプロジェクト実施に使わせて頂くプランです。「応援して良かった」と心から思ってもらえるよう、1人1人への感謝を胸に、全力で取り組んでいきます。 ＜内容＞ ・感謝のメッセージ動画 長嶋からの感謝のメッセージ動画をメールにて送らせていただきます！ ・活動報告『医師、おにぎりを握る』 活動報告をPDFにまとめ、2025年春頃にメールにて送らせていただきます。 ※10ページ程度を予定してます。 ※このリターンはお気持ち応援コース②5,000円のリターンと同じ内容になります。
支援者：12人
お届け予定：2025年04月
4,000円
残り20
【モルドバARポストカード4枚組】 美しいモルドバの風景のポストカード4枚組です。そのまま部屋に飾ったり、大切な人へ送ったりできます。QRコードをアプリで読み込むと歴史的なモルドバの建物が空間上に浮かび上がります。お楽しみに！ ＜内容＞ ︎・モルドバARポストカード 4枚分 モルドバのARポストカードを郵送いたします。 ※在庫状況によっては写真と同じものが送れないこともありますので、ご了承ください。 ・感謝のメッセージ動画 長嶋からの感謝のメッセージ動画をメールにて送らせていただきます！
支援者：10人
お届け予定：2025年04月
モルドバでおにぎり屋を始める医師の長嶋友希です！
11月19日に200万円の目標金額を達成しました！
皆さまから温かいご支援をいただきまして、本当にありがとうございます！
当初の予定通り、新しくネクストゴールを420万円（「資金の使い道」参照）に設定しました。
今回のクラウドファンディングでは、多種多様なリターンを用意しております。また、追加リターンとしても現在検討中です。是非、これらのリターンを通して、モルドバ初のおにぎり屋創業を応援いただけると嬉しいです。そしてモルドバ2号店や周辺国への進出も視野に入れています。必ず現地の人に喜ばれる事業を創り上げます！どうぞよろしくお願いいたします！
初めまして！
ウクライナ人道支援をしてきた医師の長嶋友希（SNS：Instagram / X / Facebook）と申します。
これまでウクライナ国内とその隣のモルドバにて、避難民の医療支援をしてきました。
この度、ウクライナの隣のモルドバで初のおにぎり屋をオープンするために、クラウドファンディングに挑戦することにしました。医療支援にとどまらず、おにぎり屋を通して現地の人たちに貢献するために、皆様のお力をお借りしたく思います。この地域には新しい「食」と「職」が必要です。
おにぎりで世界平和に貢献！その展望をお伝えいたします。
最後まで読んでいただければ幸いです。よろしくお願いいたします！
私は2022年のウクライナ侵攻以来、医師として人道支援をしてきました。戦火を逃れモルドバに避難してきた人々に対して仮設診療所で診療を行ってきました。またウクライナ国内で爆撃にあった病院の再建のプロジェクトも行ってきました。
侵攻が始まりもうすぐ3年が経とうとする中で、人道支援だけでなく別の方法でも人々に貢献する必要性があると感じています。色々な選択肢を考えた結果、おにぎり屋を始めることにしました。侵攻中のウクライナ国内で飲食店を創業することは現時点では難しいと判断し、まずはウクライナ避難民を受け入れ続けている隣の国のモルドバでおにぎり事業を始めます。
少し長くなりますが、ここに辿りつくまで経緯をお話しできればと思います！
ウクライナの隣の国モルドバはヨーロッパで最も貧しい国です。平均年収は日本の1/4程度であるにも関わらず、物価は日本よりも高い状態が続いています。ウクライナや中東の情勢により小麦などの食料の価格は上がり続けておりモルドバの人々の生活を苦しめています。そんな中でも避難民を多く受け入れ続けており、人口あたりのウクライナ避難民の数が最も高い国となっています。
実際に私のモルドバの友人は大学を卒業しても月収8万円程度で、妻子を養っています。生活を切り詰めて1日1食だけで過ごすようなことも多いようです。
このような状況の中でおにぎりを通してこの地域に貢献したいと考えました。そこでなぜ、おにぎりなのか？それについては、次の通りです。
以上の通り、私はおにぎりは可能性のかたまりだと考えてます！安価な日本の「食」を通して、モルドバの人たちに異文化の新しいおいしさを伝えられればと考えてます。
モルドバの大きな問題として人口減少があります。1993年からこれまで人口が減り続けてきました。その原因の1つが働き口がないことです。若者は進学や就職のタイミングでモルドバを離れて、西ヨーロッパに移住してしまいます。
ウクライナ侵攻をきっかけにモルドバに多くの避難民がきた時期もありましたが、結局モルドバで仕事を見つけることは難しく、定住せずに西ヨーロッパに行ってしまう人も多くいます。
モルドバで新しい産業をつくり新しい「職」をつくり、人口減少に抗うこともこの事業のミッションの1つです。より多くの働き口をつくるために、将来的にはモルドバ国内とその周りの国に多店舗展開する予定です。
いきなり「おにぎりで世界平和に貢献！」というと突拍子もないことに聞こえるかもしれませんが、私は本気でそう思っています。
この地域に新しい「食」の選択肢を届けること、新しい「職」をつくること。この取り組みでモルドバのような国が貧しさから抜け出すことの足掛かりにでもなれば、それは未来の平和につながるのではないでしょうか。
大国に挟まれたモルドバのような国々は、これまでも常に情勢が不安定でした。結局そのような環境に嫌気が差した人は国を離れ、景気が悪くなり、さらに人がいなくなるという負のサイクルに陥っています。
その負のサイクルの中に突破口を開けたいというのが私の思いです。もちろんおにぎり屋だけで平和になるなどとは思ってません。ただ私の挑戦が色々な人を焚き付けて、この土地に新しい流れが生まれることを望んでいます。そのために是非みなさんのお力をお貸しいただきたいと思ってます。
こうした経緯から、モルドバに会社を登記しポップアップイベントをしてきました。
まずはモルドバで着実におにぎり事業を進めおにぎりを食文化として根付かせます。1店舗目で十分な利益が見込めれば、来年はモルドバは国内で2点店舗目を出店できればと思っています。ゆくゆくはモルドバの周辺国にも多店舗展開をしていくつもりです。
ハンバーガーやフライドチキン、サンドイッチは世界中に名の知れた会社があるのにも関わらず、日本食に関してはそのような会社は今のところを見受けられません。おにぎりを足がかりに世界的な日本食のチェーンレストランを作るのが夢です。その最初の一歩をこのモルドバから始めます。
若くして多事業に成功され、ビジョンを持って地方を牽引している医師です。Xのアカウントはこちら。
留学先で知り合ったシルク・ド・ソレイユ出身の起業家です。Instagramのアカウントはこちら。
災害医療体制の標準化をされている教授です。被災地支援のたびにWHOからNGOの橋渡しをして下さり、医療活動に多大なるサポートをいただきました。広島大学公衆衛生学のウェブページはこちら。
いつもモルドバでの事業や生活のご助言をいただいてます。モルドバワインは世界最高です！
アメリカとアジアで体験型学習プログラムを通して、社会インパクトリーダーの育成に努めているプログラムです。ここでの経験が私のキャリアの礎になっています。研修の運営をしているVIAのウェブページはこちら。
今回皆様からいただいたご支援は、おにぎり屋の開業資金に使わせていただきます。
メニューはおにぎりを中心に、たい焼き、かき氷、抹茶などこだわりの日本料理を提供する予定。おにぎりを起点に、モルドバで日本の食を発信していきます。
上表より、開業資金は合計で420万円ほど必要となる見通しです。
第1目標として200万円（内装工事代、賃料、その他経費）に関して、皆さまのお力をいただきたいと考えています。
第2目標としては、上表の合計金額420万円を設定いたします。
仮に420万円以上集まった場合は、
・モルドバ第2号店の出店
・周辺国での出店
の開業資金に当てさせていただきます。
5年以内にモルドバとその周辺国に我々のおにぎり屋が多店舗展開と思っておりますので、ぜひ皆様のお力添えをよろしくお願いいたします。
実施スケジュール
私たちのおにぎりの挑戦はまだまだ始まったばかりですが、言葉や文化の壁に何度も打ちのめされてきました。そのような中でもこの事業に期待してくれているモルドバの人たちがいます。その人たちの期待に応えるためこの事業をやり通します！
まずは小さい店から始まりますが、1つ1つ壁を乗り越えいつか私たちのおにぎりを世界中に広げていくつもりです。
モルドバの小さいおにぎり屋から、世界に平和を！
正直、分からないことだらけで不安もありますが、1人では難しいこの挑戦を、ぜひ皆さまと一緒に育てていきたい。もし応援してくれる方がいたら、とても嬉しいです。応援を力に、全力で想いをカタチにしていきます。どうぞ、よろしくお願いいたします。
長い文章を読んでくださり、本当にありがとうございました！
最新の活動報告
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第１目標金額達成！ネクストゴールへ！
2024/11/19 23:24感謝の気持ちでいっぱいです！皆さまの温かいご支援のおかげで、プロジェクト公開からわずか12時間で第1目標金額を達成することができました。現在は、ネクストゴールに向けて挑戦の機会をいただいております。モルドバおにぎりの仲間になってくださった皆さま、そして日々励ましの声を届けてくださる皆さま、本当にありがとうございます。皆さまからの大切なご支援は、私が責任を持って大事に活用し、現地でのプロジェクトに役立てていきます。そして、必ずこの地域に貢献できる事業を形にします。ネクストゴールである420万円を目指し、残り30日間、改めて気を引き締めて全力で取り組んでまいります。おにぎりで新たな「食」と「職」を生み出し、世界平和に貢献する挑戦を続けます！引き続き応援いただけますと幸いです！また、たくさんのご支援だけでなく、応援メッセージや「こんなアイデアはどう？」というアドバイスなど、皆さまの優しさや温かさが心に深く響いています。最初はクラウドファンディングに対して「自分の信用を切り売りするようなものでは？」と不安を抱えていました。さらに、1人で挑戦することに対する緊張感も大きかったのですが、始めてみると決して1人ではなく、仲間がどんどん集まり、成功に向けて一緒に歩んでくれる方々がたくさんいることに気づきました。このクラウドファンディングを通じて、多くの優しさに触れ、人とのつながりが広がっていることを日々感じています。本当に心強いですし、挑戦して本当に良かったと心から思います。いつも支えてくださる皆さまに、心より感謝申し上げます。これからもどうぞよろしくお願いいたします！ もっと見る
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