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能登|舳倉屋(へぐらや)復興支援プロジェクト 〜被災地の工場と売店再建〜

能登半島地震、豪雨災害により被害を受けた工場修復には思ったよりお金がかかり、売店と従業員の寮は全壊、隆起により同じ場所での再開は不可能、売店での干物作り体験など、やっぱり能登でやりたい、多くの人に来てもらえる能登にしたい!

現在の支援総額

619,222

8%

目標金額は7,000,000円

支援者数

33

24時間以内に9人からの支援がありました

募集終了まで残り

71

能登|舳倉屋(へぐらや)復興支援プロジェクト 〜被災地の工場と売店再建〜

現在の支援総額

619,222

8%達成

あと 71

目標金額7,000,000

支援者数33

能登半島地震、豪雨災害により被害を受けた工場修復には思ったよりお金がかかり、売店と従業員の寮は全壊、隆起により同じ場所での再開は不可能、売店での干物作り体験など、やっぱり能登でやりたい、多くの人に来てもらえる能登にしたい!

  1. user profile
    furuyakengo

    2024/12/19 14:07

    6件の支援者です

    直さんりっちゃん メールをありがとう! 能登の大自然と菌たちのハーモニーが醸し出すいしるは日本だけではなく世界に誇れる財産です この発酵醸造文化を次世代に残すことができるのは限られた人だけですので このような状況の中「あきらめない」と前に進む姿に僕らはこのような形で応援することしかできません でもけしてご無理なさらずにときにはゆっくりと自分時間も楽しんでくださいね このいしるが出来上がったら必ず能登に合いに行きます またへっころ谷にも遊びに来てくださいね


  2. user profile
    user_f527ad289ee4

    2024/12/19 09:30

    1件の支援者です

    なおさん!りっちゃん! お2人の頑張っている姿を見て、私も励まされています。工場、売店再建に向けて頑張ってください!応援してます!


  3. user profile
    akkonap

    2024/12/19 08:42

    2件の支援者です

    初めて舳倉屋さんの干物を食べた時の感動が忘れられません! 応援しています! 待ってます!


  4. user profile
    miguasc

    2024/12/19 00:08

    1件の支援者です

    応援しています!体調に気をつけて頑張ってください。


  5. user profile
    86ae18816cd4

    2024/12/18 23:21

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    86ae18816cd4

    2024/12/18 23:19

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    86ae18816cd4

    2024/12/18 23:11

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    segawarecipe

    2024/12/18 20:25

    2件の支援者です


  9. user profile
    Yagi Tamiko

    2024/12/18 16:35

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    Tarui michiyo

    2024/12/18 14:03

    1件の支援者です

    去年小紺有花先生の楽しそうなインスタグラムを拝見しておりました。 1日も早い復興を願っております。


  11. user profile
    user_8be27b4a20b4

    2024/12/18 13:16

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    user_720920becc54

    2024/12/18 13:03

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    user_26347e252314

    2024/12/18 12:48

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    niigataojiya

    2024/12/18 10:52

    1件の支援者です

    応援しています!


  15. user profile
    user_369238220a14

    2024/12/18 10:44

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    peekochan

    2024/12/18 10:40

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    user_2f53196d2fb4

    2024/12/18 10:31

    1件の支援者です

    寒くなってきました。体調を崩さないようご注意ください。頑張ってくださいね。


  18. user profile
    Yutaka0630

    2024/12/18 09:36

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    guestaab8e63fb044

    2024/12/18 09:32

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    yuka Fu

    2024/12/18 08:18

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


24時間以内に9人が支援しました

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  • リターン画像

    5,000

    メッセージは本当に励まされます、力となります。 特別なリターンはございませんが、感謝の気持ちを込めて、 お礼メールを送付いたします。備考欄にはお名前を記載ください。

    支援者:1人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    10,000

    オリジナルエコバッグ マチありで、しっかりとした生地です。 「能登 いしる うまい!」 英語で書かれたシンプルなメッセージは 持ち歩くだけでも、能登の応援になります♪ イラストレーター いなずみあきこさんデザインです。 https://inazumiakiko.squarespace.com/ ・数量:1点 ・カラー 選択できます、ナチュラルorブラック ・サイズ:高さ37cm×幅36cm×マチ11cm(A4サイズが入ります。) ・材質:キャンバス 綿100%

    支援者:4人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    10,000

    メッセージは本当に励まされます、力となります。 特別なリターンはございませんが、感謝の気持ちを込めて、 お礼とご報告いたします。備考欄にはお名前を記載ください。

    支援者:4人

    お届け予定:2025年02月

  • リターン画像

    10,000

    新商品!これだけで味が決まる! いしる入り「カレー麹」+ いしる100mlセット へぐら屋のいしるを使い、発酵食大学さんが商品開発してくれた 麹の調味料です。 カレールーの代わりはもちろん、お肉の下味、焼き飯やスープ、 カレーうどんやタンドリーチキンが簡単美味しく作れます。 へぐら屋のいしるに発酵食大学さんの可愛いラベルを貼ってお届けします。 内容量:カレー麹 280g、いしる100m 賞味期限:未開封常温保管で180日間 発送方法:クロネコヤマト 常温便 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 発酵食大学 https://hakkoushoku.jp

    支援者:12人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    20,000

    いしるジェラート「のとボーノ!」 リターン限定セット 石川県七尾市和倉で、同じく被災しながらも再開した能登ミルクさんと 作った「いしるジェラート」 3種が楽しめるセットはおススメです。定番人気のいしるミルク、香ばしいしるキャラメル、限定いしるチョコラータを各2個、合計6個入りです。 内容量:各90mlカップ2種×3個で計6個入り 発送方法:クロネコヤマト冷凍便 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 能登ミルク https://notomilk.com/

    支援者:5人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    30,000

    へぐら屋マルシェでも大人気の2店舗が限定で作ってくれた ギフトボックス。かわいいと美味しいが 盛りだくさん詰まってます! 温かな一杯と優しいお菓子、 能登を思い浮かべながら。 <内容> ・タンブラー  \ホットもアイスも最適な温度をキープします/  360ml入るちょうどいいサイズ 高さ105mm・飲み口直径85mm  一般的なカップホルダーに収まります。 *minotta.(ミノッタ)  クッキー6種 ・小鳥とお花クッキー ・オートミールクッキー ・ショコラクッキー ・紫芋ぼーる ・ごまぼーる ・きな粉クッキー *Hosibosi(ホシボシ)珈琲  おすすめ珈琲ドリップパック 2種×6パック 内容量、賞味期限、原材料については お届けの商品のラベルをご確認ください。 発送方法:クロネコヤマト便にて発送 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品の ラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 *minotta.(ミノッタ)  https://minotta.jp/ *Hosibosi(ホシボシ)珈琲   https://www.instagram.com/hosi.bosi.coffee?igsh=bDB1enJ0dDl6dGt0

    支援者:0人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    30,000

    メッセージは本当に励まされます、力となります。 特別なリターンはございませんが、感謝の気持ちを込めて、 お礼とご報告いたします。 備考欄にはお名前を記載ください。 ご支援の全額を再建のために役立てさせていただきます。 リターン内容 ・お礼のメッセージをお送りします。 ・再開後の売店内に、御社名またはお名前を掲示させていただきます。 ・ホームページにも掲載させていただきます。 (掲載期間 約1年間) 掲載ご希望名(本名、ニックネームも可)は、備考欄に記載ください。無い場合は頂いた氏名で掲載します。 ・「舳倉屋を応援!」コースは内容は同一です

    支援者:0人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    30,000

    石川のお酒と へぐら屋の塩辛、焼きイカセット 内容量:地酒720ml 酒屋さんが選ぶおすすめの地酒から2本     塩辛100g、焼きイカ100g 各1パック 発送方法:クロネコヤマト クール便 このリターンは酒類販売免許をもつ酒ブティック奥田様から直送致します。 写真のお酒は一例です。発送時期にご用意できる地酒をお届けします。 (写真とは異なるお酒が届く場合がございます。) 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 酒ブティックおくだ http://www.sakeboutique-okuda.com

    支援者:2人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    40,000

    【1年間】復興応援へぐら屋定期便コース 1度のお申込みで3回楽しめる定期便。 美味しいもの、からだ喜ぶ発酵食や、へぐら屋の魅力を存分にお届けします。 最後の便には仕込み再開第一号のいしるを送付予定です。 食べやすい量で届くので保管場所にも困りません。 復興への1年間を一緒に見届けていただければ幸いです。 予定内容 (冷凍便2回、常温便1回) ①焼くだけ簡単、いしるを使った干物4~5枚程度 ②おつまみ、おかずになる塩辛や焼きイカ、  揚げるだけ!ベトナム春巻き12本(いしるタレ付) ③常温便、地元農家のお野菜や、それに合わせたこだわりの発酵調味料、乾燥ワカメなど 各回、商品と一緒に現状をご報告します。 ※毎回お届け日のご連絡いたします。 ※①②③のお届け順番は前後することがあります。 ・賞味期限、原材料などはお届けのラベルをご確認ください。 ※状況により、同等品に変更がある場合がございますのでご了承ください。 ※アレルギーや嫌いなお野菜お魚がある場合、備考欄にご記載ください。配慮させていただきます。 ご協力生産者さん 上田農園 https://www.instagram.com/tk_farm.noto_vege/ 下野農園 @shimono_nouen 発酵ライフ推進協会 https://hakkolife.com 谷川醸造 https://tanigawa-jozo.com

    支援者:1人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    50,000

    いしる蔵オーナーになって応援 1口 5万円 *複数口お申し込み可能 へぐら屋のいしる醸造所は、日本海を見渡す場所にあり 海からの風を受け、繰り返す波の音を聞きながら 暑い夏や冬の凍てつく寒さを越えて、1年以上かけて 発酵熟成します。お届けまでお日にちいただきますが 遠くから見守っていただけたらと思います。 リターンとして ・出来上がった いしる を 3リットル、 ご希望のサイズにつめてお届けします。 例) 300ミリボトルで 10本、または100ミリボトルで30本   その他300ミリと、100ミリの組み合わせも対応いたします。 発送:2027年5月〜12月の間でお届け予定 いしるの発送は工場の状況により前後する可能性がございます。発送前にご連絡致します。 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ・ご希望の方には、オーナー限定ラベルを 本数分お付けします。 ・ご自身でボトリングからラベル貼りまで 無料体験もできます。※要予約 (旅費、宿泊代などはご負担となります。) ・ご自身で販売のために専用のラベルを貼りたい方は  備考欄にてご相談ください。OEM対応します。 創業以来、初の いしるオーナー制、 いしるができるころには 能登の復興も進んでいることを願って、、、! お会いできるのも楽しみにしていますので ふだんいしるをよくお使いの方、企業様や料理教室をされてる方など この機会に、どうぞよろしくお願いします。

    支援者:4人

    お届け予定:2026年04月

  • リターン画像

    50,000

    干物セット(冷凍便) 高級魚「のどぐろ」入りのセットです。 石川県といえば、のどぐろ! 震災の傷跡残る輪島漁港、ようやく漁に出れるようなった漁師さん達が捕った 貴重なお魚を使った干物をセットでお届けします。 発送の準備が出来次第ご連絡いたします。その際にお届け日、お届け先も指定できます。 贈り物にしたいなどのご要望も、遠慮なく申し付けください。のし対応もいたします。 内容量:のどぐろ2枚+その他旬の干物3~4枚(サイズによって内容量は前後します。) 賞味期限:冷凍保管で90日程度 原材料等はお届けの商品のラベルをご確認ください。 発送方法:発泡箱にてクロネコヤマト冷凍便

    支援者:0人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    50,000

    食材が届く!能登の恵み味わう 特別オンライン料理教室 能登の伝統と美味しさを、特別なオンライン料理教室で体験してください! 【震災を乗り越えた「奇跡のいしる」& 能登食材付き】 料理研究家の是友麻希さんと、へぐら屋の女将・岩崎律子が指導する能登の伝統的なレシピからオリジナルレシピまで幅広い料理を学ぶことができます。 特典内容 オンライン料理教室で使用する、能登ならではの厳選された食材を事前にお届けします。   • 能登の新鮮な食材と「奇跡のいしる」のセット   • 豊富なレシピ    能登で親しまれている漁師料理や是友さんオリジナルのレシピを通して、 いしるの使い方を楽しく学べます。 • アーカイブ視聴可能    当日参加が難しい方でも後日アーカイブで受講が可能です。 最後は全員で完成した料理を食べながら交流を深めるアットホームな時間をお届けします。 開催概要   • 日程:2025年6月14日(土)10:00~12:00 • オンライン (zoomにて行います) 配送内容 ・ 発送前にご連絡いたします。 原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 *是友麻希さんプロフィール 発酵料理研究家・(一社)発酵ライフ推進協会代表理事 全国11か所に支部展開する(一社)発酵ライフ推進協会の代表理事として、発酵文化普及に取り組む。卒業生5,000人を超える「予約の取れない料理教室」は多くのメディアで注目され、現在はモデルや芸能人も通うプライベート料理サロン「Ristorante我が家」を主宰。 「cheeza」(江崎グリコ)や「まる」(白鶴酒造)などCM料理開発をはじめ、飲食店やホテルのプロデュースを手がける。地域特産品の開発アドバイザーとして、新商品やレシピ開発支援を行うほか、全国各地で講演やセミナーを開催。「発酵のチカラで日本を元気に」を信念に、発酵の魅力を伝える活動を続けている。 Instagram @koretomomaki @koretomo_fufu https://koretomomaki.com/

    支援者:0人

    お届け予定:2025年06月

  • リターン画像

    100,000

    いしる蔵オーナーになって応援 1口 10万円 *複数口お申し込み可能 へぐら屋のいしる醸造所は、日本海を見渡す場所にあり 海からの風を受け、繰り返す波の音を聞きながら 暑い夏や冬の凍てつく寒さを越えて、1年以上かけて 発酵熟成します。お届けまでお日にちいただきますが 遠くから見守っていただけたらと思います。 リターンとして ・出来上がった いしる を 6リットル、 ご希望のサイズにつめてお届けします。 例) 300ミリボトルで 20本、または100ミリボトルで60本   その他300ミリと、100ミリの組み合わせも対応いたします。 発送:2027年5月〜12月の間でお届け予定 いしるの発送は工場の状況により前後する可能性がございます。発送前にご連絡致します。 *原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ・ご希望の方には、オーナー限定ラベルを 本数分お付けします。 ・ご自身でボトリングからラベル貼りまで 無料体験もできます。※要予約 (旅費、宿泊代などはご負担となります。) ・ご自身で販売のために専用のラベルを貼りたい方は  備考欄にてご相談ください。OEM対応します。 創業以来、初の いしるオーナー制、 いしるができるころには 能登の復興も進んでいることを願って、、、! お会いできるのも楽しみにしていますので ふだんいしるをよくお使いの方、企業様や料理教室をされてる方など この機会に、どうぞよろしくお願いします。

    支援者:0人

    お届け予定:2026年04月

  • リターン画像

    100,000

    残り15

    能登・輪島に行って応援! 特別リアル料理教室と宴会 震災を乗り越えた「奇跡のいしる」を使い、能登の豊かな食材を味わう特別な料理教室を 石川県輪島市内で開催します。 発酵ライフ推進協会代表で料理研究家の是友麻希さんと、へぐら屋の女将・岩崎律子が指導するこの料理教室では、能登ならではの伝統料理やオリジナルレシピを学ぶことができす。料理の後は地元の皆さんと一緒に楽しい食事会も予定しています。 特典内容 • 能登の新鮮な食材を使用 現地でしか味わえない厳選された能登の食材を使い、いしるを活用した特別な料理を体験できます。 • 豊富なレシピと楽しい指導 女将の岩崎律子と是友さんの直接指導で、能登の漁師料理やオリジナルレシピを楽しく学びます。 • 地元の人々との宴会 料理教室後には、輪島の生産者さんも交えた和やかな宴会を予定しています。能登の食文化と交流を存分に楽しめます。 開催概要 • 日程:2025年6月14日(土)14:00~16:00 • 集合場所:石川県輪島市内(詳細は後日連絡いたします) 石川県輪島市で、能登の恵みと温かな人々との交流を満喫する特別な体験をお届けします! ※現地までの交通費は各自ご負担ください。 *是友麻希さんプロフィール 発酵料理研究家・(一社)発酵ライフ推進協会代表理事 全国11か所(東京、札幌、名古屋、神戸、福岡、沖縄、神奈川、浜松、富山、広島、長崎)に支部を展開する(一社)発酵ライフ推進協会の代表理事として、発酵文化の普及に取り組む。 卒業生5,000人を超える「予約の取れない料理教室」は多くのメディアで注目され、現在はモデルや芸能人も通うプライベート料理サロン「Ristorante我が家」を主宰。 「cheeza」(江崎グリコ)や「まる」(白鶴酒造)などのCM料理開発をはじめ、飲食店やホテルのプロデュースを手がける。 現在は地域特産品の開発アドバイザーとして、新商品やレシピの開発支援を行うほか、全国各地で講演やセミナーを開催。「発酵のチカラで日本を元気に」を信念に、発酵の魅力を伝える活動を続けている。 Instagram @koretomomaki @koretomo_fufu https://koretomomaki.com/

    支援者:0人

    お届け予定:2025年06月

  • リターン画像

    100,000

    こちらは法人様や団体様、ご家族やご友人などの連名での お申込みいただけます。 ご支援の全額を再建のために役立てさせていただきます。 リターン内容 ・お礼のメッセージをお送りします。 ・再開後の売店内に、御社名またはお名前を掲示させていただきます。(連名も全員掲示) ・ホームページにも掲載させていただきます。 (掲載期間 約1年間) 掲載ご希望名(本名、ニックネームも可)は、備考欄に記載ください。無い場合は頂いた氏名で掲載します。 ・「舳倉屋を応援!」コースは内容は同一です

    支援者:0人

    お届け予定:2025年03月

  • リターン画像

    100,000

    残り10

    行って応援!復興支援ツアー参加権(限定10席) 能登の復興を願い、発酵ライフ推進協会が企画する特別プライベートツアーにご参加いただけます。このツアーは、発酵ライフ推進協会代表の是友麻希さんが同行し、能登半島の現状を学び、地域を支える活動に参加する内容となっています。 「何かしたいけれど何をして良いかわからない」という思いを持つ方々が集い、行動に変える機会を共に作りませんか? 2024年のツアーでは土砂災害により予定していた輪島への訪問が叶いませんでしたが、今年は輪島の方々と直接交流し、地元の生活を支える活動を行います。能登の恵みを感じながら、復興支援への新たな一歩を一緒に踏み出しましょう。 特典内容 • プライベートツアーの優先予約 限定10席の特別なツアーにご参加いただけます。 ・へぐら屋 女将 岩崎律子もツアーに同行してアテンドします。能登の現状などを直接お話しさせていただきます。 • 発酵ライフ推進協会代表・是友麻希さんの同行 是友さんから発酵についてのお話を直接聞ける貴重な機会です。 • 地元の人々との交流 復興の取り組みに触れながら、地域を支える活動を体験できます。 • 大型バスでの快適移動 金沢駅を出発し、大型バスを貸し切って移動します。 開催概要 • 日程:2025年10月4日(土) • 集合・解散場所:金沢駅 • 集合時間:朝8:30ごろ • 解散時間:夕方18:00頃 • 内容 1. 金沢駅から大型バスで移動し能登半島へ。 2. 輪島の方々との交流や、復興支援活動を体験。 3. 地元の食材や文化に触れながら、地域のリアルな現状を学ぶ。 復興のために何かをしたいという気持ちを形に変える特別なツアーです。 この機会を通して、能登の人々と心を通わせ、未来への支援に繋がる体験を一緒にしましょう!

    支援者:0人

    お届け予定:2025年10月

  • リターン画像

    500,000

    こちらは法人様や団体様、ご家族やご友人などの連名での お申込みいただけます。 ご支援の全額を再建のために役立てさせていただきます。 リターン内容 ・お礼のメッセージをお送りします。 ・再開後の売店内に、御社名またはお名前を掲示させていただきます。(連名も全員掲示) ・ホームページにも掲載させていただきます。 (掲載期間 約1年間) 掲載ご希望名(本名、ニックネームも可)は、備考欄に記載ください。無い場合は頂いた氏名で掲載します。 ・「舳倉屋を応援!」コースは内容は同一です

    支援者:0人

    お届け予定:2025年03月