令和6年12月17日に、高校生カフェで提供するメニューを開発する「ワークショップ」を開催しました。

徳島県キッチンカー協会の北條さんが講師をしてくださいました。

なんと、北條さんは小松島高等学校の卒業生です。学生時代は「学校生活を面白くしよう」「楽しくしよう」とばかり考えていたそうです。（私たちと同じですね♪）

北條さんは、被災地の復興支援や地元徳島を活性化させるために、地元産品を使った美味しい「復興常備食」の開発に取り組んでおられます。

北條さんとのワークショップの様子

実際にキッチンカーに乗らせていただき、復興常備食の試食もさせていただきました！

とっても美味しかったです！

キッチンカーを見学中

美味しい復興常備食を試食中

ワークショップで食品メニューを考えています

３月１５日（土曜日）の高校生カフェでは、私たちが考えたメニューを、みなさまに提供します。

引き続き、プロジェクトの応援を、どうぞよろしくお願いいたします。