【食で世界を巡る1年間】好奇心あふれる管理栄養士2人組の冒険を応援してください!

食を軸とした世界一周の旅を通して、世界の食に関するストーリーを知り、日本の食文化の良さを広め、海外で得た学びを持ち帰る冒険に挑戦。日本を含め世界中で学んだことや旅の様子はSNSで発信し、皆さんにワクワクをお届けします!2人の活気あふれる「おいしい冒険」を応援してください!!!

現在の支援総額

742,500

106%

目標金額は700,000円

支援者数

45

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/12/17に募集を開始し、 45人の支援により 742,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

【食で世界を巡る1年間】好奇心あふれる管理栄養士2人組の冒険を応援してください!

現在の支援総額

742,500

106%達成

終了

目標金額700,000

支援者数45

このプロジェクトは、2024/12/17に募集を開始し、 45人の支援により 742,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了しました

食を軸とした世界一周の旅を通して、世界の食に関するストーリーを知り、日本の食文化の良さを広め、海外で得た学びを持ち帰る冒険に挑戦。日本を含め世界中で学んだことや旅の様子はSNSで発信し、皆さんにワクワクをお届けします!2人の活気あふれる「おいしい冒険」を応援してください!!!

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【応援メッセージを頂きました!】


こんばんは!

今回、クラウドファンディングを挑戦するにあたり

私たちは沢山の人たちに支えていただきました。


なので、その支えてくださっている方についても、みなさんにぜひ知ってほしい!!

ということで、応援メッセージをいただきましたので

今日から少しずつ、ご紹介させてください♪


1人目は、リターンの「かごんまパクパクセット」にご協力いただいた

ふかざわ農園の深澤幸子さん。

※過去取材動画はこちら


今回リターン品に含まれている「ジャム」は

農園で育てている果物本来の甘さを活かし、

砂糖は通常のジャムよりも断然少ない量しか使われていないのだそうです!


ヨーグルトに・パンに・クッキーに。保存が効くのも嬉しいです♪

ちょっと珍しい果物が使われているのも、深澤農園さんならでは。

愛情のたっぷりこもった果物は、深澤さんの想いや人柄からも伺える美味しさです。


◯深澤農園さんの取り組み

鹿児島県枕崎市で耕作放棄地を再生し、

ニホンミツバチの養蜂をしながら野菜や果物を栽培されています!

農薬に敏感なハチを飼育しているため、出来るだけ農薬を使わない

(農薬節減率80%)循環型農業に取り組まれています。

農園で採れたものでジャムやシロップ、お菓子などを丁寧に手作りされているんです!


◯海外で知りたいこと・調査してみたいこと

私が海外を旅していたときはまだ、食に対してそこまで興味がありませんでした。

今思うと、とてももったいないことをしてしまったと後悔しています。

なので、世界にある、ご当地の美味しいメニューをたくさん紹介してもらいたいです。


◯応援メッセージ

世界一周旅行。とても羨ましいです!

まずは、自身の安全を第一に、たくさんのことを経験して楽しんできてください。

お二人が、世界をまわりながら、

どのように日本の食文化について広めていくのか、知りたいと思います。

そして日本に、鹿児島に帰省した時に、世界でどんな経験を積んできたのか、

どのように成長してきたのかを知りたいと思います。

その先のお二人の活躍も楽しみですね。応援しています。


深澤さん、ありがとうございます!!


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