京都の「町中華」技術と知識を伝えたい

餃子の王将やバーミヤンのようなチェーン店が増え数が減りつつある「町中華」 個性の集合体ともいえる「町中華」も高齢化や人手不足により大手既製品に頼らざるを得ない状況になってます。没個性の状況に待ったなしの「町中華」の料理を皆さんに知ってもらいそれを作る知識と技術を伝えていきたい。

現在の支援総額

22,180

7%

目標金額は300,000円

支援者数

5

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/03/18に募集を開始し、 5人の支援により 22,180円の資金を集め、 2025/04/17に募集を終了しました

京都の「町中華」技術と知識を伝えたい

現在の支援総額

22,180

7%達成

終了

目標金額300,000

支援者数5

このプロジェクトは、2025/03/18に募集を開始し、 5人の支援により 22,180円の資金を集め、 2025/04/17に募集を終了しました

餃子の王将やバーミヤンのようなチェーン店が増え数が減りつつある「町中華」 個性の集合体ともいえる「町中華」も高齢化や人手不足により大手既製品に頼らざるを得ない状況になってます。没個性の状況に待ったなしの「町中華」の料理を皆さんに知ってもらいそれを作る知識と技術を伝えていきたい。

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