味の宿は、日本らしさを持った宿と味を守るための活動を行ってきました。しかし、このままの評価基準では、日本らしい宿が失われていく。新しい宿の評価基準を作るためにも、3月6日に「味の宿　ファンクラブの集い」を開き、味の宿の活動を広く伝え、仲間を集めるためにクラウドファンディングに挑戦します。