今回は「残留農薬試験」についてご報告させていただきます。

実はこの検査、クラウドファンディング開始前にすでに実施・完了していたものですが、改めてこの場でエビデンスと共にしっかりとご報告したいと考え、投稿させていただきました。

■ 胡蝶蘭×蒸留酒──だからこそ安全

今回のブランデーには、銀座のクラブなどで役目を終えた胡蝶蘭の花びらを使用しております。その胡蝶蘭に使用されていた農薬が、最終製品に影響を与えていないかどうか――これは当然ながら非常に重要なポイントです。

その点、私たちが選んだ「蒸留酒」という製法は、この問題に対して非常に有効です。蒸留の工程では、有害な農薬成分などの高分子物質はアルコール蒸気に乗って基本的には移行しないとされており、過去の研究でもその有効性が報告されています。

とはいえ、その事実に甘んじることなく、私たちは第三者機関による残留農薬検査を実施。その結果は――

すべての項目において「農薬検出なし」（＝安全性が確認されました）

という内容でした！

■ 安心して、香りを楽しんでいただくために

私たちのプロジェクトは、「廃棄される花に新たな価値を」という想いから始まった挑戦です。その価値を、安心して、そして誇りを持ってお届けするためにも、安全性の確保は欠かせない要素だと考えています。

ぜひ、安心してこの胡蝶蘭ブランデーをお楽しみいただければ幸いです！

引き続き、応援よろしくお願いいたします。