リターン品でもある竹炭。 先週と今週、教えていただきながら、新野の里山で竹炭づくりをしてきました。   まずは竹を切り出し、窯に入る長さに丸のこで竹を切っていきます。   そして竹をまっすぐに立てて、竹を４～５つに裂きます。   そして、1本１本なたで節をとります。   窯を竹でいっぱいにして・・・   ついに、火入れ・・！   ここから24時間ほど火を見ながら炭化させていきます。 普通の竹炭だけでなく、枝や筒も焼いてみました！ 出来上がり、楽しみにしていてくださいね＾＾

kajiyano工事＆オープンが遅れております。楽しみにしてくださっている方、申し訳ありません。 本日は内装の漆喰塗りを行っています。 まだまだ、準備中なのですがkajiyanoオープン日が決まりました！【１２月８日（木）吉日】です。詳細が決まりましたらまたお知らせします＾＾ クラウドファンディングのお返しも準備を進めております！先日は『昔ごはんとおやつの時間　楽や』×『谷間の家さんきら』オリジナルクッキーが焼き上がり、試食してきました！楽やさんの優しい味のクッキーに、ワイルドな野草茶のコラボです。こちらもお楽しみにお待ちください＾＾

本日、風雅舎さんによる庭の施工が完了しました。 この１週間、ライブのように、色んな事が動き出し、 「今日はどう変わるんだろう！？」 と、ワクワクの毎日でした。   今日が最終日なので、 お庭の工事の箇所や植物のお話や日々の手入れのことを 丁寧に教えてくださいました。   母屋に続く、石畳の左右のお庭へ簡単に出入りできるように！   お庭の工事で、本当に景色が一変しました。 建物の工事もいよいよ大詰めです。 みなさんに楽しんでいただけるような場所になるよう、引き続き頑張ります！！

24日（月）から風雅舎さんがいらっしゃってお庭の工事が始まりました！ お庭の雰囲気がかわると、一気にお店という感じになりました。 もともと母屋につながる石畳の左右にあった石垣を崩し、 その石を使ってkajiyanoへと続く道へと変身しました！ 明日はいよいよ植栽です。 また一段と変わるお庭が楽しみです。

昨日、kajiyanoマグカップのロゴ入れ&釉薬をかけてきました！ 神河町の杉の灰で作った釉薬も含め、色んな釉薬のマグカップが出来上がる予定です！ 出来上がったものは、年会員のマイカップ&kajiyano内でのフリードリンクで使用予定です(^o^) これで本焼き。どんな色が浮かび上がるか楽しみです！