現在、たこ焼き屋の準備のためコミュニティハウス フラッテをお借りしています。

ここにたこ焼き台を設置し、日々準備を進めているところです！

しかし…昨日の寒さで水道管が破裂してしまいました。。。

今、多面焼きの練習をしながらたこ焼きの品質向上を目指しているのですが…

修理が完了するまで、水が使えません。。。

昨日のうちに対策をしておかなかったことを、申し訳なく思いますm(__)m

 水が出ないとどうなる？

・生地が作れない

・練習が進められない

・…ということは、仕込みもストップ！？

蛇口をひねると水が出る。

普段は当たり前のことが、どれだけありがたいか、改めて実感しました。

 でも、立ち止まってはいられない！

水道が使えなくても、できることはあるはず！

今から方法を考えて、なんとか練習を続けます！

水がなくても、たこ焼きは焼ける！やれることをやる！

不安を吹き飛ばすために、今ある材料と気合で乗り切るよー！！