画像キャプションこんにちは。白木です。

先日、クラウドファンディングのリターンとして子どもたちと一緒に考案した「夢のピザ」がついに完成しました！

その名も――ナポリ風 照り焼きマヨのピッツァ。

……ええ、正直に言います。ナポリピッツァ職人として、最初に「照り焼き」「マヨ」というワードを聞いたときは、一瞬、耳を疑いました（笑）

「本当にそれでいいの？」と聞き直してみても、子どもたちの目はキラキラ。「絶対おいしいよ！」と無邪気に語るその姿を見たら、もう私のこだわりなんて吹き飛びました。

実際に焼いてみると、これがまた美味しいんです。ナポリ風のモチモチ生地に、甘辛い照り焼きチキンとマヨネーズのコク。そこにほんのりチーズの香ばしさが加わって、大人も思わず「うまっ」と声が出てしまう一枚に仕上がりました。

今回のピザ作りを通して改めて思ったのは、「子どもたちの発想はすごい！」ということ。そして、食を通して笑顔が生まれるこの瞬間が、私にとって何よりのご褒美だということです。

皆さまのご支援のおかげで、この素敵な体験が実現しました。本当にありがとうございます。

これからも、子どもたちの「やってみたい！」を形にできる場所を作っていけるよう、精進してまいります！

また、リーターンに関しては、7月中旬までに案内及び商品の発送を行います！しばしお待ちください。

白木