札幌市の地下鉄西18丁目駅で50年続いたカフェの灯りを受け継ぎたい。

札幌市の地下鉄西18丁目駅で50年続いたカフェの灯りを受け継ぎたい【歴史を引き継ぎ、次の世代へ繋ぐ】

現在の支援総額

1,341,500

89%

目標金額は1,500,000円

支援者数

120

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/02/04に募集を開始し、 120人の支援により 1,341,500円の資金を集め、 2025/03/20に募集を終了しました

札幌市の地下鉄西18丁目駅で50年続いたカフェの灯りを受け継ぎたい。

現在の支援総額

1,341,500

89%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数120

このプロジェクトは、2025/02/04に募集を開始し、 120人の支援により 1,341,500円の資金を集め、 2025/03/20に募集を終了しました

札幌市の地下鉄西18丁目駅で50年続いたカフェの灯りを受け継ぎたい【歴史を引き継ぎ、次の世代へ繋ぐ】

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リターンが遅くなり大変申し訳ありません。現在、発送していない残りのポット加工が4台中2台完了、チーズテリーヌは半分まで発送が完了しました。パスタは全て発送完了しております。珈琲教室、コーヒーチケット、ランチチケットに関しては、大半が完了しておりますが、まだ受け取りにいらしていないお客様もいらっしゃいますので、引き続き店頭にて承っております。設備や資金の関係で、遅くなり大変申し訳ありません。日々、精一杯仕事で返していきますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します。


ご報告が遅くなり申し訳ありません。皆様のご支援のお陰様で、4/9オープン日を迎える事が出来ました。初日は多くのお客様がご来店されて、バタバタとしてしまいまして、伺って頂いたのに御挨拶も出来ず、大変失礼を致しました。日々、反省と改善を繰り返して、今日より明日。明日より明後日と。ブラッシュアップに努めます。店舗に立って、お食事を提供し、珈琲を淹れる事が出来て、本当に幸せです。重ねてになりますが、本当にいつもありがとうございます。色んな方に助けられて、感謝の気持ちでいっぱいです。リターンに関して、何件か問い合わせを頂きましたので、こちらのご報告にてご連絡させて頂きます。コーヒーチケット、ランチチケットに関しまして、御来店時のお渡し設定となっております。個別の発送に関しては、御連絡頂ければご対応可能ですので、ご希望の方はメール頂ければ幸いです。info@fenrirbeverage.comそれでは、またご報告致します。ありがとうございます。


留萌の硬質小麦ルルロッソをベースに、自分好みに調整したタリオリーニです。某店の夜の部で提供していた時に、リピーターに大絶賛を頂いていたパスタです。日替わりで季節の食材と合わせます。ランチチケットが使えますので、是非お試し下さい。


多くのご支援本当にありがとうございます。応援メッセージ読んでたら涙が出てきます。嬉しすぎる。頑張ります。今日は新しいロゴが出来ました。このロゴを中心にブランディングをしていきます。諸々の準備が同時に進んでいて、追いつかない部分もありますが、一歩ずつ確実に前に進んでいきます。


いつも応援ありがとうございます。日々コツコツと進めており、店舗を運営する実感が沸いてきました。先日法人登記が完了しまして、無事に合同会社となりました。今週、銀行様との面談やスタッフ面接など具体的な準備も始まっております。最近はランチのメニューも試作を繰り返しており、ご飯定食、チキンカレー、生パスタの3種類の目途が立ちました。また、ドレッシングやマヨネーズなど、新しいレシピも美味しく仕上がり、早く召し上がって貰いたい気持ちでいっぱいです。引き続き頑張っていきますので、どうぞ宜しくお願い致します。


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