フリー寿司マスター中川氏監修「吉川ナスの茶碗蒸し・炊き込みご飯」を将来宇宙へ

私たちpaku2は「伝統野菜×宇宙食＝新たな食の可能性」に挑戦します。フリー寿司マスター中川氏に監修のもと、福井県鯖江市で育った1000年以上の歴史ある伝統野菜「吉川ナス」を未来へつなぐため、宇宙でも楽しめる保存食をつくるプロジェクトです。

現在の支援総額

288,445円

9%

目標金額は3,000,000円

支援者数

32人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/05/11に募集を開始し、 32人の支援により 288,445円の資金を集め、 2025/06/29に募集を終了しました

フリー寿司マスター中川氏監修「吉川ナスの茶碗蒸し・炊き込みご飯」を将来宇宙へ

現在の支援総額

288,445円

9%達成

終了

目標金額3,000,000円

支援者数32人

このプロジェクトは、2025/05/11に募集を開始し、 32人の支援により 288,445円の資金を集め、 2025/06/29に募集を終了しました

私たちpaku2は「伝統野菜×宇宙食＝新たな食の可能性」に挑戦します。フリー寿司マスター中川氏に監修のもと、福井県鯖江市で育った1000年以上の歴史ある伝統野菜「吉川ナス」を未来へつなぐため、宇宙でも楽しめる保存食をつくるプロジェクトです。

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