真夏のような暑さの中、メダカの学校の子どもたちは元気です！
今回は親子参加で、鮒ずしを作る体験学習に参加いただきました。
まずは近くの日野川や用水路、農業排水路などの生きもの調べからです。
どんな魚たちがいるのかな～？

お昼には、みんなが捕まえてきた魚たちを食卓にならべ、天ぷらや塩焼きにして自然の恵みをおいしくいただきました。
もちろん昨年漬けた鮒ずしも、親子でペロリとたいらげてくれました！

おなかがいっぱいになったら、いよいよ鮒ずしの漬け込み作業です。
塩切して干した鮒の頭の部分にご飯を詰めて、ごはん、フナ、ごはん、フナの順に漬け込んでいきます。
おいしく漬かりますように！