ホームページを作成しました。

『絹食（きぬしょく）』 - kinushoku ページ！

今後こちらのサイトで販売していきます。(^^)/

お弁当形態だけでなく、行事ごとの嚥下食や、デザート嚥下食等も開発中です。

もしお時間あればのぞいてみてください。

【夏のやわらか絹食弁当、試作品できました！】

活動報告一覧を見るプロジェクトを見る

kinushoku

他に1件のプロジェクトを掲載しています

認証していません

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

1,000円

ご支援への感謝のメールと、今後の進捗、新商品開発などがありましたらご報告させていただきたいです。

支援者：1人

お届け予定：2025年05月

このリターンを選択する
3,000円

残り50

【温められるコーヒーゼリーをお届けします。】嚥下機能が落ちても昔のようにコーヒーを楽しんでもらいたいという思いから開発しました。高齢の方でも食べられるようにやわらかさは「舌でつぶせる」程度で、付着性や凝縮性に気を付けています。(名称：生菓子　内容量：１６０ｇ) 丁寧にハンドドリップで抽出し、嚥下食として調理しました。ブラジル／コロンビア産です。しっかりとしたコクがあります。レンジで５００W１分３０秒ほど温め、３０秒ほどかき混ぜると再びゼリー状になり、温かい状態のコーヒーゼリーが食べられます。※やけどには十分ご注意ください。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」そして、ご支援への感謝のメールと、今後の進捗、新商品開発などがありましたらご報告させていただきたいです。

支援者：0人

お届け予定：2025年05月

このリターンを選択する
5,000円

残り30

【舌でつぶせる京野菜紅白ムース or 京野菜詰め合わせパック】・金時人参と聖護院かぶらの紅白ムース。(名称：惣菜１個１６０ｇ) やわらかさは「舌でつぶせる」程度で、付着性や凝縮性に気を付け、嚥下食として開発しました「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・もしくは、京都の市場で仕入れた京野菜詰め合わせパックをお届けします。合計で1.5キロ程になります。どちらかお選びください。そして、ご支援への感謝のメールと、今後の進捗、新商品開発などがありましたらご報告させていただきたいです。

支援者：0人

お届け予定：2025年05月

このリターンを選択する
10,000円

残り7

【やわらか京料理弁当 or 京野菜詰め合わせパック(大)】主力商品のやわらか京料理弁当をお送りします。(名称：弁当　内容量：３００ｇ) 季節の旬の食材を使用します。ご提供が夏になるので内容は、・ハモの照り焼き・加茂ナスの煮びたし・湯葉・ごま豆腐・鯛のあら炊き・鹿ケ谷かぼちゃの煮物・イチジクのムース等です。やわらかさは「舌でつぶせる」程度で、付着性や凝縮性に気を付け、嚥下食として開発しました。仕入れの状況で、食材が変更になる可能性もございます。また、「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・もしくは、京都の市場で仕入れた京野菜詰め合わせパック(大)をお届けします。合計で3キロほどになります。どちらかをお選びください。そして、ご支援への感謝のメールと、今後の進捗、新商品開発などがありましたらご報告させていただきたいです。

支援者：3人

お届け予定：2025年07月

このリターンを選択する