旨味のハーモニー!チキン×スパイスの真髄 衝撃のカレー!ここに誕生!

深みのある味わい、絶妙なスパイスの調和。食べ応え抜群の一皿で、心まで満たされる。2025年9月14横浜市中区若葉町にカレー倶楽部オープン。この味をもっと多くの人に届けるため、プロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

56,200

562%

目標金額は10,000円

支援者数

44

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/13に募集を開始し、 44人の支援により 56,200円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

旨味のハーモニー!チキン×スパイスの真髄 衝撃のカレー!ここに誕生!

現在の支援総額

56,200

562%達成

終了

目標金額10,000

支援者数44

このプロジェクトは、2025/07/13に募集を開始し、 44人の支援により 56,200円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

深みのある味わい、絶妙なスパイスの調和。食べ応え抜群の一皿で、心まで満たされる。2025年9月14横浜市中区若葉町にカレー倶楽部オープン。この味をもっと多くの人に届けるため、プロジェクトを立ち上げました。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

こんにちは、カレー倶楽部です!

今回は、いよいよ本番を想定したカレーの大量仕込みテストを行いました。

実際の営業を見据えて、一気に大鍋での調理にチャレンジ。炒めの工程から火加減、ルウを入れるタイミング、味の調整まで、普段の小鍋とは全然違って、一つひとつの動作に戸惑いながらの作業でした。

正直、思った以上に時間がかかったり、火の通りにムラが出たりと、課題もいくつか見つかりましたが——

その分、「ここは気をつけなきゃ」「こうすれば安定するな」という改善ポイントもたくさん発見できました!

今後は、今回の反省を活かして、より効率的に・安定して仕込める方法を調整していきます!

引き続き、オープンに向けて一歩ずつ着実に進んでいきますので、応援よろしくお願いいたします!



※クラウドファンディングはまだ継続中ですので、もしよろしければご家族やご友人、SNSなどでこのプロジェクトをご紹介いただけたら大変嬉しいです。


▼クラウドファンディングページはこちら

https://camp-fire.jp/projects/824889/view


▼カレー倶楽部の公式Xアカウント

https://x.com/curryclub0505?s=21&t=xkugXRu8MgQfqSgiFymBdw


▼カレー倶楽部の公式Instagramアカウント

https://www.instagram.com/curryclubman?igsh=NWFvZWZmbnF5YjI3


▼カレー倶楽部の公式TikTokアカウント

https://www.tiktok.com/@curryclubman?_t=ZS-8xz8TNL3Xj6&_r=1


引き続き応援のほどよろしくお願いいたします!

カレー倶楽部 店主 九島翔


シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!