【盛岡夏いちご】石川啄木に捧ぐ、持続可能な未来を創るいちごジャムを商品化したい!

盛岡夏いちごの爽やかな酸味と甘みがぎゅっと詰まった贅沢ジャム! 『盛岡夏いちご』だけの特別な味わいをぜひお試しください!

岩手県盛岡市で7~11月の夏秋時期に収穫できる希少ないちご『すずあかね』を100%使用したジャムを商品化したいです! 歌人・石川啄木が求めたジャムの味を再現し、無着色・無香料、自然由来の甘味料を使用した贅沢ジャムにこだわりました。 ぜひとも商品化にご支援いただきたく、よろしくお願いいたします!

現在の支援総額

437,250

43%

目標金額は1,000,000円

支援者数

47

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/03/01に募集を開始し、 47人の支援により 437,250円の資金を集め、 2025/04/30に募集を終了しました

現在の支援総額

437,250

43%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数47

このプロジェクトは、2025/03/01に募集を開始し、 47人の支援により 437,250円の資金を集め、 2025/04/30に募集を終了しました

岩手県盛岡市で7~11月の夏秋時期に収穫できる希少ないちご『すずあかね』を100%使用したジャムを商品化したいです! 歌人・石川啄木が求めたジャムの味を再現し、無着色・無香料、自然由来の甘味料を使用した贅沢ジャムにこだわりました。 ぜひとも商品化にご支援いただきたく、よろしくお願いいたします!

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2025/04/24 13:33

園長です!(°∀°)

3/1から始まった『夏いちごジャムを作りたい!』プロジェクトのクラウドファンディング!

いよいよ残すところ1週間を切りました!!

あっという間ですね、、、!

これまで支援をしていただいた方々、応援・拡散いただいた方々、直接お声掛けしてくださった方々、本当に本当にありがとうございます!!

目標額にはまだまだ届きませんが、少しでも多くの想いを形にするべく、最後のお願いとして改めて『夏いちごジャム』についてお話させてください!


今回商品化を目指している

『うるおいイチゴジャム』

は、当園で栽培した夏いちご『すずあかね』を100%使用して作られるジャムです!

その夏らしい爽やかな酸味と甘みを存分に活かし、素材本来の美味しさを引き出したジャムは『スイーツ畑 セゾン・ド・スリール』の瀬川パティシエの手で1つ1つ丁寧に作られます。

また当園の夏いちごは、その特徴と盛岡で生産されている事から盛岡ブランド『盛岡夏いちご』として認定され、唯一の生産者として新たな歩みを進める事になります。

たたでさえ全国的に生産量が少なく希少な夏いちごを、瀬川パティシエの手作りでこれまた少量生産するため、プレミアムな贅沢ジャムとなっております!

『盛岡夏いちご』を使い、盛岡の新しい特産品・お土産品として多くの皆さんに知ってもらい、手に取ってもらえる、そのための一歩としてこの『うるおいイチゴジャム』をぜひ商品化していきたいと思います!


残り期間あとわずか!!

みなさま何卒ご支援のほど、よろしくお願いいたします!!


どーぞよしなに!(°∀°)


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