クラウドファンディングのリターンに新しいコースができました！

釜石でお米を育てている大井祥紀さんが作っている「釜石産ヒトメボレ稲架掛け（はさがけ）米-孫心-」と、玄米麺「おこめん」のセットです。

こすもす公園と同じ甲子町内で活動されていて、持続可能な農業や、交流の場作りとしてゲストハウス運営など、共感する取り組みをたくさんされています。

先日のちょこっとマルシェにも出店いただきました♪

コースは2コースあります。

【釜石産ヒトメボレ稲架掛け米 －孫心（まごころ）－】

ミネラルが豊富な甲子川の最上流部の清流で育ち、伝統的な稲架掛けという手法で1ヶ月じっくり天日干しさせた旨味たっぷりなツヤツヤのお米です。

祖父が遺した事前環境豊かな田んぼを継ぎ、真心込めて育てましたのでぜひご賞味ください。

・サイズ：1㎏

・原材料：岩手県釜石産ヒトメボレ2024年産

・保存方法：直射日光や高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保存してください。

【釜石産ヒトメボレ使用の身体に優しい玄米麺！釜石おこめん 】

「釜石産ヒトメボレ稲架掛け米 －孫心－」を使用した、無添加グルテンフリーの玄米麺です。栄養価が高く、ツルツルモチモチした新食感の麺なのでお蕎麦のようにして食べるもよし、パスタの代わりに使ってもよし、な万能食材です。

・サイズ：100g

・原材料：玄米粉（岩手県釜石産）、馬鈴薯澱粉（国産）

・保存方法：直射日光・高温を避け、出来るだけ涼しいところに保存してください。

・賞味期限：2025/8/18

【生産者大井さんからのメッセージ】

「岩手県釜石市でお米を育てている大井と申します。

お米農家だった祖父が他界したのをきっかけに東京から移住し、農業全くの未経験からお米作りを始めました。

釜石の自然の恵みをふんだんに活かしながら、祖父が遺した日記を頼りに高品質なお米を生産していますのでご賞味いただけたら幸いです。」

お米ももちろん美味しいですし、「釜石おこめん」はもっちもち＆つるっとしていてとっても美味しかったです！ぜひ皆さんにも楽しんでもらえたら嬉しいです。

また、大井さんからクラウドファンディングの応援メッセージも頂きましたのでこちらに紹介させていただきます。

大井さん、素敵なメッセージありがとうございました！

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クラウドファンディングも日々皆さまからの応援やシェアなどありがとうございます！

引き続きどうぞよろしくお願いします。