【SCA Wolrd Championships】

オープン戦10位入賞‼！

SCAステーキコンテスト世界大会を出場者するためにアメリカ テキサス州に来ました！

この大会はSCA world championshipsという個人戦の大会で、その年のトップを決めるアメリカ発祥のステーキを焼く大会。

世界各国やアメリカの州で優勝した人達約300人がゴールデンチケットという出場権を獲得し、年に1度テキサスに集まり戦います。

＜そもそもSCAとは？＞

https://www.yanmar.com/jp/about/campaign/2024/04/yanmar_steak_cookoff/

こちらの内容を見てもらうととてもわかりやすいです！

2日間で世界大会、世界オープン戦の2戦連続でした。

＜＜　結果　＞＞

世界大会    : グループ50人中20位　予選敗退

　　　　  　（10位以内で予選通過）

オープン戦 : 10位入賞‼

世界大会当日は強風の影響もあり、満足のいく結果が出せず、予選敗退。。新しいグリルに挑戦してみたものの、練習通り焼くことができず反省点が多々あり、悔しい結果となりました。

翌日、気持ちを切り替えてオープン戦に参戦。

世界大会と連戦のため、世界各国のチャンピオンたちが参加する中、前日の反省を改善し、ステーキを提出。

みごと10位入賞しました！（194人出場中）

私はちょうど1年前の2024年世界オープン戦（同じくテキサスで開催）が国内外のステーキコンテスト含めて初参戦でした。

この1年間で国内大会優勝でゴールデンチケットを獲得し、今回の世界オープン戦に入賞できました！

結果を出せて本当に嬉しいです！！！

送り出してくれた家族、川合精肉店のスタッフ、日本バーベキュー協会の下城会長、リンダさん、マイクさん、チームジャパンの皆さん、本当にありがとうございます！

2025もまた世界大会に出場できるよう、ステーキコンテスト国内戦で日本代表をつかめるよう頑張ります！！

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このステーキを味わってみたい！と思ったあなた！

今回の大会で実際に使用しているステーキ肉＋スパイスが食べれるリターンがあります‼！

【リブアイステーキ＋チャンピオンスパイス】

ステーキコンテストでも実際に使用されるリブロース1ポンド（約453g）と私が配合したスパイスがセットになったものです！

ご家庭やBBQで楽しめる1品となっております。

美味しい焼き方の説明も同封しておりますので、家のフライパンでも上手に焼けるかと思います！

まだ支援するかどうか迷っている方、まだ支援してもいいかもと思う方がいましたら、ぜひ選んでいただければと思います。

よろしくお願いいたします！