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【月舘町に“肉で元気”を届ける!キャンプ場発の食堂プロジェクト始動!】

月舘町に「肉で元気を届ける食堂」を地域に寄り添い、風景や季節を感じられる店作り。昼には午後の仕事へ活力が沸くガッツリとお肉を食べ。夜には、家族で訪れ、お父さんは一杯お酒を楽しみつつ、お母さんと子どもは食事でほっとひと息──そんな風景が、ここに根づくことを願いつつ、店作りをしていきます

現在の支援総額

1,196,500

119%

目標金額は1,000,000円

支援者数

73

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/26に募集を開始し、 73人の支援により 1,196,500円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

【月舘町に“肉で元気”を届ける!キャンプ場発の食堂プロジェクト始動!】

現在の支援総額

1,196,500

119%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数73

このプロジェクトは、2025/10/26に募集を開始し、 73人の支援により 1,196,500円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

月舘町に「肉で元気を届ける食堂」を地域に寄り添い、風景や季節を感じられる店作り。昼には午後の仕事へ活力が沸くガッツリとお肉を食べ。夜には、家族で訪れ、お父さんは一杯お酒を楽しみつつ、お母さんと子どもは食事でほっとひと息──そんな風景が、ここに根づくことを願いつつ、店作りをしていきます

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月舘町に“肉で元気”を届ける!
キャンプ場発の食堂プロジェクト始動!

愛犬と一緒にキャンプ場を経営する犬バカ親父です。

福島県伊達市月舘町の自然豊かなキャンプ場「月舘オートキャンプベースSAKURA」。
その敷地内に、肉料理で元気を届ける食堂「月舘肉食堂 ぶたの休日」が2026年初頭にオープンします!

料理人歴20年以上、和洋の技術を活かした
『“肉の力”で、地域の笑顔と活力を育てたい。』
そんな想いから始まったこのプロジェクトを、ぜひ応援してください!

リターンには食堂の「食事券」の他に、キャンプ場の「宿泊券」などもご用意しました!
是非最後までじっくりとお読み頂けると幸いです。

【「月舘肉食堂 ぶたの休日」はどんなお店?】

🌸キャンプ場の中にある“肉で元気になる”食堂
場所は、福島県伊達市月舘町の「月舘オートキャンプベースSAKURA」敷地内。
昼はランチでエネルギーチャージ、夜はキャンプ場で星を眺めながら肉を囲む語らいの場に、
地元の方も、キャンプ場のお客様も、ふらっと立ち寄れる“地域の元気ステーション”を目指します!
(*月舘オートキャンプベースSAKURAはこんなところです↓)
月舘オートキャンプベースSAKURAのホームページ

🍖メニューは“肉”が主役!和洋の技術を融合
私が20年以上かけて磨いた和洋の料理技術を活かし、豚肉を中心にした多彩な肉料理を提供。
例えば・・・
◎ガッツリと男の胃袋を鷲掴みにする『漢の豚バラカルビ炙り丼』
◎コトコトとじっくりと煮込んだ『やわらかモツ煮込み定食』
◎秘伝のタレが染み込んだ『とろける炙りチャーシュー』
◎ジューシーな肉汁あふれる『スキレットハンバーグ』
などなどを考案中です!

まだまだこの他にも食べて頂きたい料理は山のようにあるので、毎日来てもあきない店作りをしていきます!
キャンプ場のお客様の多くが料理を求めてリピートしてくれています。

🐾犬好きにはたまらない“ペット連れ歓迎”の空間
•     夜は犬と一緒に楽しめる食堂♪キャンプ場にお泊りのワンちゃんもぜひ一緒に食事を楽しんで。
•     お昼は屋外席ではワンちゃんと一緒に食事OK。キャンプ場との連携でドッグランも視野に?

🏕️キャンプ×食堂のコラボで、滞在がもっと楽しく
•     食堂の「食事券」とキャンプ場の「宿泊券」がセットになったリターンも用意。
•     キャンプの夜に、焚き火を囲んで「ぶたの休日」の肉料理を味わう…そんな贅沢な時間を提供。

地域と育てる「ぶたの休日」
この食堂は、私ひとりの夢ではありません。
月舘町の自然、食材、人の温かさに惚れ込んだ私が、地域の皆さんと一緒に育てていく場所です。
「肉で元気になる」その一皿が、町の活力につながると信じています。

🔥この挑戦に、ぜひ力を貸してください!

「月舘肉食堂 ぶたの休日」は、ただの食堂ではありません。
キャンプ場の中にあるからこそ、自然と人が交わる“場”になれる。
肉料理を通して、地域の元気を育てる“拠点”になれる。
そして、犬も人も一緒に楽しめる“やさしい空間”になれると信じています。
でも、そんな理想の食堂を形にするには、設備費や什器、厨房機材など、まだまだ資金が必要です。
このクラウドファンディングを通して、皆さんと一緒に「ぶたの休日」を育てていきたい。
そんな思いで、このプロジェクトを立ち上げました。


🎁リターンのご紹介

ご支援いただいた皆さまには、感謝の気持ちを込めて以下のリターンをご用意しています。

🍽️ お食事券

「月舘肉食堂 ぶたの休日」で使える食事券です。
豚バラ炙り丼やスキレットハンバーグなど、こだわりの肉料理をぜひ味わってください!
※キャンプ場宿泊のお客様のコース料理などにも使用可能です。

🏕️ キャンプ場宿泊券

「月舘オートキャンプベースSAKURA」で使える宿泊チケットです。
自然の中で焚き火を囲みながら、肉料理と星空を楽しむ贅沢なひとときを。
※ペット連れの方も安心してご利用いただけます。

🌈最後に

「月舘肉食堂ぶたの休日」は、料理人としての集大成であり、地域への恩返しでもあります。
月舘町の自然と人の温かさに惚れ込んだ私が、心を込めて作る肉料理で、みんなを元気にしたい。
そんな想いに共感していただけたら、ぜひ応援をお願いします!

皆さまのご支援が、月舘町に新しい笑顔と活力を届ける力になります。
そしていつか、「ぶたの休日」でお会いできる日を、心から楽しみにしております。

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 設備費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

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最新の活動報告

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  • 先日福島中央テレビの「ゴジてれChu!」という番組内で生放送にて取材を受けました!何度かお店などの取材でテレビに出たことはあったのですが、生放送は初だったので緊張の度合いが違いました・・・。福島県内のみの放送でしたが、ネット記事にもしてもらい、そちらで動画でも見れるようになっておりますので、お時間ある方は是非ご視聴下さいませ。『ゴジてれChu!生放送』記事の上の方が動画になっておりますので、そちらでご視聴頂けます。テレビ放送後には、車で30分かけて市内からもお客様が来てれたり、町中でワンズと散歩していても「テレビ見たよ~今度行くね!」と話しかけられます。徐々にリピーターさんも増えてきていますので、これからも気を抜かずに満足度の高い「肉食堂」になるように精進してまいります!ちなみに写真は、真ん中の女性がテレビ局の「大橋アナ」で、左が近所の仲のいい魚屋さん「まるぎん」店主の中山さん。そして右がぶたの休日の大将こと布施です(笑) もっと見る
  • 【ランチ始まります♪】こんにちは!管理人の布施です!いよいよ「月舘肉食堂ぶたの休日」のランチがオープンします!!5月20日(水)より、まずは平日のみのオープンです♪なので毎週「水木金」の3日間がランチ営業ですので、ご来店の際はお気をつけてください。営業時間は11:30〜14:00(ラストオーダー)です。最初は30食限定で営業しますので、売り切れの際にはご了承下さいませ。メニューは画像をご覧くださいませ。1人で営業しますので、簡単なお手伝いをしてくれたお客様は100円引きになります!お手伝い内容は①スマホから注文する②料理を取りに行く③食べ終わったら皿を下げるこの3つです。是非お手伝いをしてお得にランチを召し上がって下さいね!ご来店お待ちしております!(席数に限りがあるためランチ予約は受け付けない予定です) もっと見る
  • リターン品の金券を送らせて頂きました!

    2026/01/11 09:33
    こちらの活動報告は支援者限定の公開です。

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