新潟酒蔵の日本酒由来素材を使用したSake Hazy IPAの研究で世界へ挑戦

醸燻は新潟の酒蔵の搾りたてのフレッシュな酒粕の追発酵によるSake Hazy IPAを開発しました。複数の酒蔵とのコラボレーションにより、酒粕毎にどのような変化が起きるのか、どのような可能性があるのかを研究するために、ご支援をいただきたいです。お礼は醸造したIPAと研究報告です。

現在の支援総額

1,635,000

109%

目標金額は1,500,000円

支援者数

111

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/04/10に募集を開始し、 111人の支援により 1,635,000円の資金を集め、 2025/05/31に募集を終了しました

新潟酒蔵の日本酒由来素材を使用したSake Hazy IPAの研究で世界へ挑戦

現在の支援総額

1,635,000

109%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数111

このプロジェクトは、2025/04/10に募集を開始し、 111人の支援により 1,635,000円の資金を集め、 2025/05/31に募集を終了しました

醸燻は新潟の酒蔵の搾りたてのフレッシュな酒粕の追発酵によるSake Hazy IPAを開発しました。複数の酒蔵とのコラボレーションにより、酒粕毎にどのような変化が起きるのか、どのような可能性があるのかを研究するために、ご支援をいただきたいです。お礼は醸造したIPAと研究報告です。

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いつも応援ありがとうございます。今回は、これからお送りする予定のステッカーのイメージ画像をご覧ください。

爽やかなグリーンをバックに我々のビール作りに欠かせないホップと、

共同研究の証として"collaborative researcher for Our IPA research"の文字を据えました。

しかも実物はホログラム仕様となっております。


きらりと光るステッカーを、皆さんはどこへ貼ってくださるのかな?と一同はワクワクしております。


ビール1杯無料券とステッカーのプラン、および4種飲み比べのプランをお選びの方には今月末ごろの発送に向けて鋭意準備中です。

どうぞお楽しみに!

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