名古屋に「1日中お酒飲み放題のコワーキングスペース」を作る!お菓子も食べ放題!

お酒飲み放題・お菓子食べ放題のコワーキングスペースを作ります! 居酒屋より安く、カフェより時間の制約がゆるい環境で、お酒の勢いで嫌な仕事・面倒な作業を片付けたり、柔軟な発想でクリエイティブな活動ができます。 酒好きフリーランスやクリエイター、会社員の理想郷となる作業スペースを作ります。

現在の支援総額

37,900

3%

目標金額は1,000,000円

支援者数

11

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/03/20に募集を開始し、 11人の支援により 37,900円の資金を集め、 2025/04/20に募集を終了しました

名古屋に「1日中お酒飲み放題のコワーキングスペース」を作る!お菓子も食べ放題!

現在の支援総額

37,900

3%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数11

このプロジェクトは、2025/03/20に募集を開始し、 11人の支援により 37,900円の資金を集め、 2025/04/20に募集を終了しました

お酒飲み放題・お菓子食べ放題のコワーキングスペースを作ります! 居酒屋より安く、カフェより時間の制約がゆるい環境で、お酒の勢いで嫌な仕事・面倒な作業を片付けたり、柔軟な発想でクリエイティブな活動ができます。 酒好きフリーランスやクリエイター、会社員の理想郷となる作業スペースを作ります。

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ご支援者様、キャンプファイヤーご利用のみなさまへ

プロジェクトオーナーの室屋(むろや)です。
1日中お酒飲み放題のコワーキングスペース「アルコワーキング」の開業に向けて、現在準備を進めています!

公式サイト:https://alcoworking.muroyaaffiliate.co.jp/

支援くださった方々にはいつも感謝していますm(_ _)m
また、はじめての方は、ぜひプロジェクト内容を見ていってください。


今回は、プロジェクトの進捗情報のため投稿しました。
プロジェクト開始から10日ほど経ちましたが、以下の進捗がありました。

①製氷機(アイスキューブディスペンサー)の設置
②冷蔵ショーケースの設置
③決済システムの設定
④ゴミ箱、お菓子棚などの設置

残りの大きい作業としては以下があります。
・ドリンクディスペンサーの設置
→工事日は5月2日に決定。サントリーさんとやりとりしています。
・保健所への飲食店営業許可の申請
→食品衛生責任者の資格は取得済み、保健センターと相談済み。
・テーブル、椅子の組み立てと設置
→一部は設置済み。
・充電ケーブルの配線
→1人2穴使えるようにタップを配置予定。過負荷に注意しつつ。
・お酒、お菓子の仕入れ
→仕入先の目星はつけています。賞味期限を考えて、開業間近で仕入れます。

以下、詳細です。

製氷機(アイスキューブディスペンサー)の設置

給排水工事を行い、無事にアルコワーキングに製氷機(アイスキューブディスペンサー)を設置できました!

大きめの氷が出ます。ホテルなどに置いてあるやつです。アルコールは、やっぱり大きい氷で飲みたいのでこだわりました笑

冷蔵ショーケースの設置

冷やして飲むドリンク用に、冷蔵ショーケースを設置しました。ここから自由に取り出して飲めるようにします。


決済システムの設定

決済システムはAirペイを導入。以下の決済が可能になりました。

・クレジットカード(Visa/Mastercard/JCB/American Express/Diners Club/Discover)
・交通系電子マネー
・iD
・QUICPay
・UnionPay(銀聯)

PayPayや楽天ペイなど、QRコード決済も導入予定です。現在、審査中です。

決済方法について

社内で検討し、店舗運営の効率化と、想定している利用者層をふまえて、キャッシュレス決済のみの対応にすることに決定しました。
現金が使えませんのでご注意ください。

なお、当クラウドファンディングの返礼品(リターン)は、LINEクーポンとして配布しますので、決済なしでご利用いただけます。
受付にクーポン画面をお見せください。

お店に置くアルコール・ソフトドリンクについて

以下を予定しています。

アルコール
・ビール(アサヒスーパードライ)※2L缶
・ウイスキー(商品選定中。トリスが第一候補。ハイボール)
・レモンサワー(商品選定中)
・赤ワイン/白ワイン(商品選定中。アルパカあたりが候補)
・日本酒(商品選定中)
・焼酎(商品選定中)
・梅酒(商品選定中)
・ジン(商品選定中)
・ラム(商品選定中)
・ウォッカ(商品選定中)
・その他、リキュール等(レモン、カシス、ピーチ等。選定中)

ソフトドリンク
ソフトドリンクは以下に決定しました。
ドリンクディスペンサーから、自由にご利用いただけます。

・ペプシZERO(ダイエットコーラ)
・ジンジャエール
・トニックォーター
・なっちゃんオレンジ
・ウーロン茶
・コーヒ(ホット、アイス)
・アメリカン(ホット、アイス)
・カフェラテ(ホット、アイス)
・ティー(ホット、アイス)
・ミルクティー(ホット、アイス)
・クリーミーコーン(ホット)
・ビーフコンソメ(ホット)
・炭酸水
・お湯
・水

カフェラテやミルクティーなどの甘いものや、クリーミーコーンやビーフコンソメといったスープも自由に飲めます!

ビールについて

ビールはアサヒスーパードライを置きますが、以下のような2L缶で提供予定です。
冷蔵ショーケースに数本常備しておきますので、そこからセルフで注いで飲んでいただくスタイルです。



引用:アサヒドラフターズ

※飲食店営業許可の関係で、栓を開けた状態で設置します。美味しく飲めるように、炭酸が抜けないよう、お客様の利用状況を見つつ開栓します。

ビールサーバーの導入も検討中ですが、洗浄などのメンテナンスのための、店舗厨房の設備や広さが不十分な可能性があり悩んでいます。
また、提供会社の指定するビールサーバー導入条件(消費量)を満たせない可能性があるため、消費状況が分かるまでは、上記の提供方法を取る予定です。

もし、ビールサーバーを楽しみにされていた方には、心苦しく思います。
今後、設置に向けて工夫を重ねてまいりますので、状況を見守っていただけますと幸いです。

今後の予定について

引き続き、店舗開業の準備を進めてまいります!

進捗状況は、このキャンプファイヤーや、公式サイト、SNSで発信しますのでよろしくお願いします。

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