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ヒマラヤの大地が育んだ、農薬も化学肥料も使わず、一粒ひとつぶ丁寧に手摘みされた奇跡のスペシャルティコーヒー。
一杯のコーヒーが、遠く離れたネパールと日本を結びつけ、日本の消費者とネパールの生産者に、笑顔と希望を届けます。
この物語を、あなたと一緒に育てていけたら、嬉しく思います。
自己紹介
はじめまして。株式会社Global Stride 代表のラミチャネ亜門と申します。
日本で生まれ育った、ネパールと日本のハーフとして、二つのふるさとを持つ私。
ネパールで出会ったコーヒーの芳醇な甘味と、まろやかでやさしい味わいに心を打たれ、この"奇跡の一杯"を日本の皆様へお届けすることを決意しました。
一杯のネパールコーヒーとの出会い
仕事で訪れたカンボジアで、偶然出会ったネパール人に「ぜひ飲んでみてほしい」と手渡された一袋のコーヒー豆。
帰国後、何気なく淹れたその一杯に、私は衝撃を受けました。
芳醇な香り、深くまろやかなコク。「こんなコーヒーがこの世にあったのか」と心が震えたのを今でも覚えています。
調べてみると、ネパール産コーヒーの世界生産量は、わずか0.005%。
国土の8割が山岳地帯というネパールでは、大規模な生産や輸出が難しく、そのほとんどが海外に流通していないことがわかりました。
「この宝物を、世界に届けたい。」そんな強い想いが、このプロジェクトの原点になったのです。
生産地と生産者の物語
コーヒーの故郷を訪ねて、私はネパールの首都カトマンズから車で北へ約3時間。
ヒマラヤ山麓に広がる、小さな村へとたどり着きました。
澄みきった空気、肥沃な土壌、日当たりの良い傾斜。そこは、まさにコーヒー栽培に理想的な場所でした。
この村で、ラジェシュさん一家は三世代にわたり、20年もの間コーヒーづくりに情熱を注いでいます。
「この村のコーヒーを、世界一にしたい。」彼のまっすぐな夢に、私は心から共鳴しました。
しかし現実には、生産量は限られ、収入も安定していないのが現状です。
そのため私たちは、適正価格での直接取引をはじめとした、生産者の暮らしを支える取り組みをスタートさせました。
『カトマンズゴールド』のこだわり
◆ 一粒一粒を、ていねいに選ぶ
ネパール各地を実際に歩き、土壌の個性、生産者の情熱、そして栽培への真摯な姿勢に触れながら、スペシャルティグレードの豆だけを厳選しました。
◆ 豆本来の甘みを、焙煎で引き出す
日本の焙煎士とともに、コーヒーの甘みやコクを最大限に活かす焙煎度を追求。何度も試行錯誤を重ね、ようやく理想の味にたどり着きました。
◆ 生産者の顔が見える、透明な流通
農園からお客様のお手元まで。すべての流通を私たち自身が管理しています。余計な中間コストを省き、新鮮で安心できるコーヒーを、まっすぐにお届けします。
『カトマンズゴールド』の魅力
● 自然の力だけで育った —— “体にやさしい安心感”
農薬や化学肥料を使わず、自然のリズムに寄り添った、持続可能な栽培方法。毎日口にするものだからこそ、体にも、地球にもやさしい選択を。
● 世界でも極めて希少 —— “0.005%の特別感”
ヒマラヤ山麓の限られた土地で、手間ひまかけて育てられたネパール産コーヒー。世界の流通量は、たったの0.005%。現地でほとんどが消費される、まさに“幻の一杯”です。
● やさしさと豊かさが調和する —— “まろやかで澄んだ味わい”
キャラメルやチョコレートを思わせる、自然な甘みと豊かな香り。苦味と酸味のバランスも絶妙で、ブラックでもすっと飲める、まろやかで清らかな味わいです。
この一杯が、未来をほんの少し変える。
私たちが足を運んできたネパールの農村部には、まだ教育環境が整っていない地域がたくさんあります。
舗装されていない危険な通学路。学習に必要な道具すらそろわない教室。
それでも、まっすぐに学ぼうとする子どもたちの姿を、私たちは何度も目にしてきました。
だからこそ、コーヒーを届けるだけでなく、生産者の暮らしと、その先にある子どもたちの未来も支えていきたいと考えています。
◆ 子どもたちに希望を—— 継続的な教育支援
私たちは、収益の10％を現地のNGO団体「Cooperative For Social Development」へ寄付し、ノートやペンなど、学びに必要な道具の購入の支援活動を行います。
学校に通うことすら難しい地域の子どもたちが、「学びたい」という気持ちを、あきらめずにいられるように。小さな支援でも、未来を変える力になると信じています。
未来への展望
● 自社農園の設立
の豊かな土壌と、真摯にコーヒーづくりと向き合う農家の手仕事。そのすべてに寄り添えるよう、私たちはネパールに自社農園の設立を目指しています。
品質のさらなる向上と、安定した供給、そして現地の雇用のために。そして、一粒一粒に想いとこだわりを込められる、そんな場所をつくります。
● 海外展開への挑戦
ネパール産コーヒーの魅力を、もっと広く、世界へ。日本国内での展開にとどまらず、世界中の人々にその魅力を届けたいと考えています。
世界のカフェや家庭に『カトマンズゴールド』が並ぶ未来を目指して、一歩ずつ前進しています。
キャンペーン情報
クラウドファンディング期間中に、Instagramアカウント @kathmansgold をフォローしていただいた方の中から、抽選で10名様にドリップバッグコーヒー10袋入りのギフトセットをプレゼント！
※当選者にはInstagramのDMにてご連絡いたします。
私たちのコーヒーづくりへのこだわりや、ネパールの農園の風景、焙煎の舞台裏などは、公式Instagramや公式HPで随時ご紹介しています。ぜひフォローして、旅するように味わう一杯の背景を覗いてみてください。
ご支援の使い道
皆さまからのご支援は、以下のような目的に大切に活用させていただきます：
◆コーヒー豆の焙煎・加工にかかる費用
◆リターン品（ドリップバッグなど）の製作・発送費
◆プロジェクトの認知を広げるための広報・PR活動費
◆生産地との連携にかかる訪問費や翻訳費などの実費
また、私たちはネパール現地の非営利団体「Cooperative For Social Development」と連携し、農村部の子どもたちの教育支援活動を行います。
※ご支援金は第三者への直接の寄付ではなく、製品の販売収益の一部を同団体へ寄付するかたちで活用されます。活動内容や支援成果につきましては、プロジェクト終了後に「活動報告」としてご案内いたします。
よくある質問（FAQ）
Q. コーヒー豆はオーガニック認証を受けていますか？
A. 現地では農薬や化学肥料を使わず、自然のままの栽培方法を実践していますが、小規模農家のため、正式な日本でのオーガニック認証は取得していません。安全で質の高いコーヒーを、現地で直接目で確かめ、厳選しています。
Q. ドリップバッグはどんな仕様ですか？
A. 1杯分（約10g）のコーヒー粉が入った個包装タイプで、カップにセットしてお湯を注ぐだけ。場所を選ばず、手軽に本格的な味が楽しめます。
Q. リターンはいつ頃発送されますか？
A. プロジェクト終了後、【2025年7月下旬ごろ】より順次発送予定です。焙煎・パッキングは鮮度重視で行い、できるだけ早くお届けします。
さいごに
最後までお読みいただき、心からありがとうございます。
『ネパールで素晴らしいコーヒーが生産されていることを伝えたい。』そんな想いから始まったこのプロジェクトは、遠く離れたネパールの村と日本の皆さんの心をつなぐ、ささやかな架け橋になればと願っています。
一杯のコーヒーの背景には、生産者の丁寧な手仕事や自然の恵み、そして支援を待つ子どもたちの未来が詰まっています。
私たちの想いにご共感いただき、このコーヒーを手にとっていただければ、それ以上の喜びはありません。
また、もしよろしければ、SNS等を通じて『カトマンズゴールド』の物語を広めていただけますと幸いです。皆さまのひとつのシェアが、この小さな奇跡をより多くの人へと届ける大きな力となります。
温かなご支援、心よりお待ちしております。
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最新の活動報告
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ネパール山岳地域での支援活動のご報告
2025/11/25 12:00ネパール山岳地域での支援活動のご報告（CAMPFIREで応援してくださった皆さまへ）このプロジェクトは、CAMPFIREから始まりました。あの時、まだ形になっていなかった “ネパールの子どもたちのための取り組み” が、皆さまの応援によって、ついに現地で大きな一歩を踏み出すことができました。今日は、そのご報告をさせてください。■ ネパールの山岳地帯・ラスワ郡でスクールバッグを寄付しましたKathmans Goldでは、ブランド売上の一部を活用し、ネパール山岳地域の農村部に暮らす子どもたちへ、オリジナルのスクールバッグを寄付しました。実はこれは、私たちのブランドとして 初めての現地支援 です。“飲むことが応援になる” というコンセプトを、本当に実際のアクションとして届けることができました。■ 支援が届きにくい山岳地域の子どもたちへ寄付先となったラスワ郡は、険しい山道が続く、物資が届きにくい地域です。子どもたちは長い距離を歩いて学校に通いますが、十分な学用品が揃わない環境が続いています。今回お渡ししたバッグは、Kathmans Goldオリジナルで、“毎日の通学で使いやすいこと” を一番に考えて制作しました。先生方や地域の方々と力を合わせ、一人ひとりに手渡しで届けました。配布の場面では、まだ大きなバッグに少し戸惑う子どもに、先生がそっと背負わせてあげる姿もありました。花飾りを準備してくれた地域の人たちの温かさにも触れ、胸がいっぱいになりました。■ “飲むことが応援になる” という理念の実現Kathmans Goldは、コーヒーを通してネパールへ還元する循環をつくることを理念としています。今回の支援は、その理念が初めて 現地で、目に見える形 になった瞬間でした。日々の一杯が、遠く離れた山の子どもたちの学びへつながる。その実感を、私たち自身も深く感じながらの活動となりました。■ 継続的な支援へ向けて今回の寄付は、始まりにすぎません。一度きりではなく、継続的に支援を続けていく仕組みづくりを進めています。スクールバッグに限らず、子どもたちの学びに必要なもの、地域に必要とされる取り組みへと、今後さらに活動の幅を広げていく予定です。そして、この報告を皆さまに届けられたのは、CAMPFIREで応援してくださった皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。■ 最後に皆さまが背中を押してくれたこのプロジェクトは、ネパールの山の中で、子どもたちの笑顔として確かに実を結び始めています。これからも、ネパールの山と子どもたちに寄り添いながら、丁寧に、一歩ずつ、想いを形にしていきます。どうか今後も温かく見守っていただけると嬉しいです。カトマンズゴールド公式オンラインストア もっと見る
ご支援ありがとうございます！ついに万博＆オンライン販売スタート
2025/08/30 16:08こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
ご支援100%達成のご報告について
2025/07/07 14:34このたび、『Kathmans Gold（カトマンズゴールド）』は、皆さまの温かいご支援のおかげで目標金額を達成することができました。プロジェクト開始から多くの方々が共感の声を寄せてくださり、ページをシェアしてくださったり、「応援しています」というメッセージとともにご支援を届けてくださったり、ひとつひとつの想いが、ここまでの原動力になりました。心より感謝申し上げます。ネパールの一杯を、もっと多くの人へ届けたいプロジェクトの期間はまだ残っています。このコーヒーをもっと多くの方に知っていただけるよう、引き続きイベント出展や発信を続けていきます。ご家族やご友人、お知り合いなど、「コーヒーが好き」「エシカルな取り組みに関心がある」という方がいらっしゃいましたら、ぜひこのプロジェクトをご紹介いただけたら嬉しいです。皆さまの“もうひと声”が、さらに多くの人に「カトマンズゴールド」を届ける大きな一歩になります。リターンの準備についてご支援いただいた皆さまへのリターンは、現在焙煎・パッキング・発送に向けて準備を進めております。7月中旬から順次発送を予定しておりますので、楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。活動の進捗は、引き続きこちらの活動報告でお知らせしてまいります。あらためて、温かなご支援と応援を、本当にありがとうございます。そして、これからもどうぞよろしくお願いいたします。 もっと見る
支援金額に送料は含まれていますか それとも後日請求されますか よろしくお願いいたします