アニメ「フェルマーの料理」本格コラボレストランが2026年4月に東京でオープン！

＼クラウドファンディング終了まであと5日！／クラウドファンディングは11月30日（日）23:59まで！ページにもある通り、クラウドファンディングの枠が残った場合には一般予約も予定していますが、価格は異なります。誰よりも早く、特別価格で体験できるのは今回のクラウドファンディングだけ！ぜひこの機会にご参加ください！また、クラウドファンディングにご参加いただいた皆さまから、たくさんの温かいメッセージをいただいています★「この世界観をリアルで味わえるなんて夢みたい！」「推しと一緒に体験できるのが楽しみです」「料理を通じて作品の続きを感じられるのが最高」皆さまの声が、プロジェクトを進める大きな力になっています。残り5日、あなたからの応援をお待ちしています！▼プロジェクトページはこちらから  https://camp-fire.jp/projects/839204/view  

本クラウドファンディング終了まであと【6】日となりました！本日は、先日開催したプレス向け試食会にご参加いただいた、アニメ「フェルマーの料理」に出演されている声優の皆さまから、素敵な感想をいただきましたのでご紹介いたします♪赤松蘭菜（CV：依田菜津さん）たまらなくおいしいのはもちろんなのですが、日常には決してない特別感のあるおいしさで、一ツ星レストラン「K」で磨かれた一品なんだと感動しました...！河村シェフの原作を徹底的に読み込んだこだわりにも感激しました！ドリンクの個人的なお気に入りは「紫蘇とうま味出汁のバージンモヒート」です。蘭菜のセリフにもあった「うま味の相乗効果」をしっかり体感できて驚きました。ダビド･サロ･ペーニャ（CV：吉岡琳吾さん）アニメでも印象深かったメニューを、実際に、しかも本格的なレストランでいただける日がくるとは...！触れると心地よい温度のカトラリーや、色鮮やかで見た目にも楽しいドリンクたち...。三位一体コースは、アニメさながらに目の前で料理がどんどん変化していく中で、「クスクスってこんな食感だったのか！」「スープが注がれてる...いい香り...！」「やっぱりトンカツにかぶりついた時の、このサクッ！て音だよなぁ...！」と、五感全てに訴えてくる『仕掛け』に、終始ワクワクさせられました。一番に出る感想はやっぱり「おいしい...！」なんですが、たとえばそれは、自分が五感のどの部分で、どう感じているからなんだろう...なんて『解』を想像してみるのも、この作品らしくて楽しいと思います！宍戸邦彦（CV：岩澤俊樹さん）このたびはアニメ「フェルマーの料理」コラボレストランオープンおめでとうございます！「作中に登場する料理を忠実に再現したものを食べる」というのが人生で始めての経験でした。味が素晴らしかったのはもちろんなのですが、作中で明確にレシピが記載されていない料理を再現する為にキャラクターのセリフやリアクションをヒントに試行錯誤したというシェフの技術やこだわりに感動しました！全部のメニューを制覇したくなりました！花田今日介（CV：照井悠希さん）河村シェフのこだわりが本当に凄かったです...！試食させていただいた「三位一体コース」は、原作でのお客さまの反応を徹底的に研究し、その感動を現実でも再現できるよう、何度も試行錯誤を重ねて完成されたとのことで、まさに「原作の世界を味覚で追体験できる」圧巻のコースでした...。コラボレストランでは原作に登場したほかの料理も提供されるそうなので、ぜひ足を運んでこの感動を体感してほしいです！黒崎麗子（CV：倉本春奈さん）フェルマーの料理コラボレストラン試食会に参加させていただきありがとうございました！主催者代表である青木さんのこのプロジェクトに対する思いや河村シェフのこだわりをお聞きし、料理とアニメの新しい関係性にとても感銘を受けました。今までにない新しい体験をありがとうございました！いかがでしたでしょうか！気になる料理の味を堪能したい方は是非本クラウドファンディングに支援いただけますと幸いです！

“三位一体”を味わう。アニメ「フェルマーの料理」×「Cassolo」コラボレストラン試食会レポート大人気アニメ「フェルマーの料理」と東京・新橋のレストラン「Cassolo」が2026年4月～5月にかけてコラボレストランを開催します。タイトルは「“Gaku” in Cassolo-A Genius in the Kitchen」。「岳がKを卒業して独立、自分の店を開くなら」がコンセプトです。主人公である北田岳や、レストラン「K」のオーナーシェフ朝倉海が作中で作った料理を一流シェフが忠実に再現し、提供してくれます。今回は「Cassolo」内で実施された試食会に参加してきました。いただいた料理をレポートしながら、このコラボレストランの魅力を紹介します。・Cassoloとは若手料理人の飛躍の場を作ることをテーマに掲げた、シェフの独立を支援するレストラン。店名の「Cassolo（カッソーロ）」は、飛行機が着陸・離陸する「滑走路」に由来しています。料理人が羽ばたくための滑走路。そのスタイルは、料理人として成長していく岳の姿を描いたアニメ「フェルマーの料理」と親和性があります。監修はフランスでの修行経験があり、現在は自身の店舗を運営する河村神賜氏。元々「フェルマーの料理」の原作を読んでおり、挫折しても諦めず打開策を探す岳の姿に共感していたそうです。今回のコラボレストラン開催にあたって、作中に出てきた料理の描写や食べた際のキャラクターのリアクションなどを細かく分析し、再現料理をふるまってくれました。・実食今回試食会でいただいたのは、料理・デザート4皿と、オリジナルドリンク4種。最初は、キャラクターをイメージしたシェフ考案のドリンクが運ばれてきました。岳をイメージしたデルタブルー海をイメージしたルミエール・ルージュ「岳をイメージしたデルタブルー」と「海をイメージしたルミエール・ルージュ」（各税込770円）。岳のドリンクが爽やかな味わいなのに対して、海のドリンクは甘味が強くどちらも違った美味しさです。見た目もカラフルで味も異なるので、2杯とも注文して比べてみるのも良いですね。ドリンクを飲み終えるころには、料理が運ばれてきました。ここでまず印象的だったのが、シルバーの温度まで再現されていたことです。作中、岳は料理だけでなくフォークの温度にも細心の注意を払い、「熱い」と「温かい」の境目である45度にあたためて提供していました。コラボレストランでもこのこだわりが忠実に再現。細部まで気を配ったこの演出で、さらに作品への没入感が高まります。クスクスのタブレシルバーを手にして料理への期待がさらに高まったところで、いよいよ1[小野1] 皿目の試食がスタート。試食会では、一皿で3つの味が楽しめるクスクス料理をいただきました。岳が授賞式でのディナーをかけた勝負で考案したメニューです。クスクスとは、デュラム小麦を原料とする粒上のパスタのこと。発祥は北アフリカで、世界最小のパスタとも言われている食材です。コラボレストランでは、「三位一体コース」という名前で、ディナーとして提供されます。前菜は、魚介と香草がふんだんに使用された「クスクスのタブレ」。まず、驚いたのはその再現力。作中で海たちはこの料理の香味野菜や柑橘の香りを感じたあと、魚介の旨味が染み出ると話していましたが、本当にその順番通りに味が広がっていきました。日本人にはあまり馴染みがないクスクスですが、クセがなくとても食べやすかったです。イタリアのクスクス・トラパネーゼ1/3食べたところで、店員さんがお皿にスープを注いでくれました。タブレにあたたかいスープが加わることで、2皿目「イタリアのクスクス・トラパネーゼ」の完成です。エビの殻や真鯛の頭などの魚介で出汁をとったスープと一緒に食べると、香りが一層豊かになりました。実はクスクスは元々乾いた食感の食材。スープをかけることでほどよく水分がいきわたりますが、河村シェフは「岳なら大事な勝負の一口目から美味しく食べられるよう、工夫するはず」と考えて、タブレ自体をしっとりとした口当たりに仕上げています。そこへスープをかけても、ほどよい食感がちゃんと残り絶妙なバランスでした。岳の自由な発想と、一流料理人のこだわりが融合して生まれた逸品です。スパイスとナッツのトンカツトラパネーゼを食べ進めていると、今度は店員さんが「スパイスとナッツのトンカツ」を載せてくれて、3品目へと早変わり。豚ロースに、ヘーゼルナッツやコリアンシード、クミンシードを使用した衣をまとわせて揚げたトンカツは、サクサクとした食感と華やかなスパイスの香りがたまりません。噛むほどに旨味が口いっぱいに広がり、味に深みが増していきます。運ばれてすぐ食べるのももちろん美味しいですが、スープに少し浸してから食べると、衣がスープを吸ってまた違った味わいに。クスクス、スープ、トンカツが一体となって、まさに“三位一体”の名にふさわしい一皿でした。紫蘇とうま味出汁のバージンモヒートクラマトジン食事のあとで運ばれてきたのは、「紫蘇とうま味出汁のバージンモヒート」と「クラマトジン」（各税込770円）。バージンモヒートには、昆布とかつおを使ったうま味出汁が使用されており、アミノ酸と糖の化学反応によって香ばしく仕上がっています。クラマトジンは、イノシン酸が豊富なハマグリエキスと、グアニル酸を含むトマトのうま味が詰まった一杯でした。どちらも素材同士の相乗効果を舌の上で感じられる仕上がりになっています。出汁やエキスが使われており、まるでスープのような味わいのドリンクなので、料理と合わせて飲むのも良さそうです。最後に運ばれてきた「苺のタルト」は、作中でデザートレシピの考案に悩む岳へ海がふるまった特別な一皿。「三位一体コース」を含む全てのコースについてくるスイーツです。甘くてなめらかなアイスと、オリーブオイルで仕立てられたサクサクのクランブルの異なる食感が楽しめます。2種類の苺の甘味と酸味、爽やかなレモンが香って食後にぴったりでした。海が岳に伝えたかったメッセージを考えながら、食べてみてください。コラボレストランでは、今回ご紹介した料理・デザート、ドリンクメニューに加え、「ナポリタン」や「世界標準の肉じゃが」といった数々の再現メニューを食べることができます。レストランには、クラウドファンディングの支援者が優先的に予約可能なので、気になる人はぜひこちらのページ（https://camp-fire.jp/projects/839204/view）をチェックしてみてください。支援プランもさまざまで、中には岳の最初のお客様になれる「プレオープン（初日確約）予約券」（限定30名）や、岳と海を演じた2人の声優さんも来店する「レセプションパーティー参加券」（限定23名）付きなど、作品ファンには見逃せない特典付きのものも。 特にレセプションパーティーは、少人数開催のため距離が近いのが魅力的です。そのほか、アクリルスタンドやランチバッグなど、グッズ付きプランもございます。ちなみに、各プランの目標金額は数学定理などから設定しております。ぜひどんな数式が使われているのか考えてみてください。作中の料理が一流の手によって忠実に再現されたこのコラボレストラン。支援プロジェクトに参加して、この機会にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

今回は、アクリルスタンドとランチバッグの実物写真を公開いたします！〇ランチバッグ中央には「Fermat Kitchen」のロゴと、岳と海のシルエットをデザイン。背景には数式や料理モチーフを散りばめ、遊び心をプラスしました。お弁当や軽いお出かけにぴったりのサイズ感です！〇アクリルスタンド岳と海の二人に加え、コラボレストランのロゴ看板を配置。机や棚に飾れば、レストランでの体験をいつでも思い出せるデザインになっています。このほかにも、さまざまなグッズをご用意しております。ぜひご支援をお待ちしております！▼プロジェクトページはこちらhttps://camp-fire.jp/projects/839204/view

注目のプランをご紹介させていただきます！富田涼介さん＆坂泰斗さん直筆サイン入り台本＋ボイスカードがセットになった、【サイン付き台本&ボイスプラン】声優ファン必見の超限定リターンです。ディナーフルコースがセットになった、【ディナー付きサイン台本&ボイスプラン】もございます！数量限定、完売前にぜひ！▼プロジェクトページはこちらから  https://camp-fire.jp/projects/839204/view