こんにちは。龍ノ口りんご園です。プロジェクト終了まであと38日。現在の達成率は718%です。沢山のご支援本当にありがとうございます。

今回は、リターンの中から“紅玉”を紹介します。“紅玉”は、酸味が強いりんごで、生食のほかジュースも美味しい品種です。

また、火を通しても煮崩れしにくいことから、調理や加工に最適な品種として知られています。皮の色は濃い赤で、比較的小玉のりんごです。

ツルが短いため、りんごと枝が接してしまい枝の形の傷がつきやすく、また“サビ”とよばれる薄茶色でザラザラした部分がツル回りに出やすい特徴がありますが、皮を向けば美味しくお召し上がり頂けます。

日本では、りんごが導入された明治の最初期から100年以上にわたって栽培されてきました。栽培面積は最盛期からは減少していますが、長年にわたって根強い人気がある品種です。

皆様へのお届けは10月上中旬を予定しています。