自己紹介

はじめまして。江ノ島駅から徒歩4分、江ノ電が目の前を走るCafe＆Bar MAVERICK（マーヴェリック）を運営しています。
観光地・江ノ島腰越のシャッター通りを盛り上げるべく、イベント開催や新メニュー開発に挑戦し続けてきました。
45年のキャリアを持つバーテンダーが手がける本格カクテルと、ゆったりとしたくつろぎ空間が自慢のお店です。

このプロジェクトで実現したいこと

— 幻の試飲イベント、開催のカギはあなたの支援に！—

📢 緊急告知！ ワインの最高峰 リーデル社 のスペシャル試飲会がピンチ！20名集まらなければ開催延期…。

このままでは、江の島・腰越から「大人の特別な夜」が消えてしまう！？

そこで、私たちは考えました。このイベントを単発で終わらせず、特別なワイン＆カクテル体験を継続開催しよう！そして、江の島ならではのオリジナルカクテル＆スイーツを生み出し、地域の魅力を世界に発信しよう！

この挑戦に、あなたの力を貸してください！🔥

🍷 プロジェクトのミッション！

 第一弾：「伝説のワインテイスティングワークショップイベント」を成功させる！

• 世界中で愛される「リーデル」の極上ワイングラスで、最高のワインを楽しむ試飲会

• プロによる特別講座で、ワインの奥深さを体験！

 第二弾：「江の島オリジナルカクテル＆スイーツ」を開発！

• 湘南産フルーツや地元の特産を使った、ここでしか飲めないカクテルを創る！

• 江ノ電をイメージしたスイーツや、海外観光客も喜ぶ新メニューをプロデュース！

この2つのミッションを通じて、江の島を“大人の隠れ家”に変えていきます！✨

江の島を訪れる観光客や地元の方が気軽に参加できる「大人の体験イベント」を継続的に開催し、腰越エリアの新たな魅力として根付かせたいと考えています。
その第一歩として、リーデル社協力による特別ワインテイスティングワークショップ＆カクテル体験イベントを開催し、今後は江の島らしいオリジナルメニューの開発・発信にも力を入れていきます。

💰 あなたの支援が、未来を変える！

集まった資金は以下に活用されます👇

✅ リーデル社開催ワインテイスティングワークショップイベントの運営資金（講師招聘費、ワイン・グラスの仕入れ）

✅ 江の島オリジナルカクテル＆スイーツの開発費（試作・材料・デザイン費）

✅ 観光客・地元の方へ届けるプロモーション活動（SNS広告、チラシ制作 など）

📢 あなたの一歩で、江の島の未来が変わる！

「試飲イベントに行ってみたい！」「新しい江の島スイーツ＆カクテルを試したい！」「大人が楽しめるイベントを、この街に増やしたい！」

ひとつでも共感した方、ぜひご支援をお願いします！🙏

また、拡散していただくだけでも大きな力になります。あなたの一言が、新しい江の島の未来をつくります！

🌊 最高のワイン＆カクテルを、江の島から世界へ。一緒に、この夢を実現しましょう！✨

プロジェクト立ち上げの背景

私たちのカフェがある腰越は、かつてにぎわった観光地の一角。しかし近年は人通りも少なく、空き店舗も増加しています。
そんな現状に「このままでは街が元気をなくしてしまう」と危機感を持ちました。
そこで、“観光×文化×飲食”の体験型イベントで、江の島の新しい楽しみ方を提案したいと考え、プロジェクトを立ち上げました。

江の島を訪れる観光客や地元の方が気軽に参加できる「大人の体験イベント」を継続的に開催し、腰越エリアの新たな魅力として根付かせたいと考えています。
その第一歩として、リーデル社協力による特別ワイン試飲会＆カクテル体験イベントを開催し、今後は江の島らしいオリジナルメニューの開発・発信にも力を入れていきます。

現在の準備状況

5月3日に開催予定の「リーデル社ワイン試飲会」は、講師も東京・銀座からの派遣が決定済みです。
また、イベントで使用する26,500円相当のワイングラスセットの提供も決定しており、メニューやカクテルの企画も進行中です。
今後の継続イベントやオリジナルドリンクの開発にもすでに構想があり、デザイナーと共にビジュアル展開の準備も始めています。

リターンについて

●【応援コース】《3,000円》

イベントには来られないけれど応援したい！という方へ。

当店で使えるドリンクチケット（1枚）と、江の島らしい小さなお礼アイテムをお届けします。

●【開発支援コース】《5,000円》

江の島ならではの新作カクテル＆スイーツ開発にご支援いただいた方のお名前を、店内の「応援ボード」やメニューに記載！

「あなたの一言」が新しいメニューになるかも？一緒に江の島を盛り上げましょう。

掲載は2025年の年末まで

●【スペシャル体験コース】《10,000円》

45年の経験を持つバーテンダーによるカクテルレッスン or ノンアルモクテル体験。

※未成年の方やアルコールが苦手な方には、オリジナルモクテル（ノンアル）講座＋江の島スイーツ付きのコースをご用意します。

年齢・好みに応じてカスタマイズ可能な「学びと遊び」の体験型リターンです！

●【体験コース】《30,000円》

リーデル社の26,500円相当のワイングラスセットをお土産に、銀座から講師を招いた特別試飲イベントにご招待！

グラスを使った正しい飲み方も学べる、知的で贅沢な夜をぜひ体験してください（5月3日開催予定・先着順）

スケジュール

• 2025年4月末：クラウドファンディング終了

  2025年5月3日：第1回 ワインテイスティングワークショップ 開催

  2025年5月：第2弾イベントの企画開始・新メニュー開発着手

  2025年6月〜：リターン品の発送・ドリンクチケット利用開始

  2025年夏以降：江の島の季節イベントと連携した体験イベントの定期開催を目指します

  
  
  

• 最後に

江の島がもっと好きになる体験を、腰越から。
地域が元気を取り戻すには、“わざわざ来たくなる理由”が必要です。
このプロジェクトは、観光地としての江の島の魅力を再発信し、地元と旅人がつながる場をつくる挑戦です。
小さなカフェから始まる、大きな波を起こす第一歩。どうかご支援、よろしくお願いいたします！