こんにちは！愛テックファームの松本です。先日高萩市で栽培している紅はるか（愛芋AIIMO）の試験掘りを実施しました。この取り組みはクラファン内でも説明している高萩市の休耕地を利用と若手支援の一環で進めているものです。農業で独立したいと考えている若手を支援しながら栽培を進めてきた第１回目の取り組み。地域で長年農業に従事している農家さんに弟子入りした若手が、師匠と二人三脚で試行錯誤しながら栽培を進めてきたさつまいも栽培。先日試し掘りをし、立派に育っていることが確認できました。今年は９月末頃から随時収穫を始め、愛テックファームでキュアリング処理・熟成を行ったのちに１１月頃から焼き芋や干し芋、サンドイッチに加工し販売予定です。また、今シーズンから愛芋AIIMO商品は高萩市のふるさと納税返礼品に登録されます。こちらの宣伝活動やマーケティングを僕が本格的に進めることで、高萩市の発展に貢献できる資金（税金）集めを行い、農業で地方創生を推進していきます。来年はさらに休耕地の開拓を広め１町歩の土地を開拓する予定です。（現在５町歩以上の休耕地所有）皆様から頂いた温かいお気持ちを僕というハブを通してしっかり茨城県の農業へ還元していきます。これからもどうぞよろしくお願いいたします！愛テックファーム松本より

お疲れ様です！愛テックファームの松本です。クラファン開始７日目本日無事ネクストゴール２００万円を達成しました！多くのご支援を賜りまして感謝と感動で感情がごじゃごじゃの状態ですが、いただいた温かいお気持ちを愛ト絆プロジェクトへ還元し、農業を明るい未来へ導けるように努めてまいります。本来であれば次のゴールを決めて進行するのがセオリーだと思いますがここからは目標を決めずに終了まで進めていきます。最終的にご支援いただいた総額でプロジェクトのスケール効果が最大限になるように使用用途を決定するつもりです。9/7(日)22:30現時点の支援総額2,012,914円の用途は下記で検討中です。支援総額2,012,914円手数料(17%+税）376,415円愛テックファーム入金総額1,636,499円１）焼き芋業務用焼成機950,000円２）2025年度高萩市愛芋AIIMO生産費用300,000円３）６次加工施設改装（製造許可含む）費用400,000円１）～３）総計　1,650,000円※不足金は自己資金で補填最終的なご報告は9/30(火)以降に決定しご報告させていただきます。まずは一区切りとしてありがとうございました！！！愛テックファーム代表取締役　松本剣より

こんにちは！愛テックファームの松本です。愛ト絆プロジェクト。クラウドファンディングスタートから3日目。第１目標である100万円を達成しました！親友や知人などの身内の他、普段から愛テックファームを支えてくれる温かい愛テックファンの方々、茨城県を支えている企業様など、温かい気持ちを持つたくさんの素敵な人たちに支援いただき、おかげさまで開始53時間という短い期間で第一目標を達成することができました！物価高の現情勢にも関わらず、貴重なお金を愛テックファームへご支援いただき身が引き締まる思いと共に、いただいたひとつひとつの支援や応援メッセージに勇気をいただきました。僕が掲げる目標の１つ。高萩市を起点にした茨城県北のさつまいも産地化。その実現に向け活動や取り組みを全身全霊で進めて参ります。今回のご支援結果を踏まえ今後計画を前倒し、プロジェクトスピードを加速させるためネクストゴール200万円に挑戦させていただきます。低温熟成工程に必要な設備の他、産地化＝大量生産に向けた生さつまいもの洗浄機等の設備投資、来年度の高萩市内で愛芋AIIMO紅はるかを生産する生産者支援等に使用させていただきます。愛ト絆プロジェクトで消費者と生産者を繋ぐハブになる。その可能性が今回皆様からのご支援で少しだけ先が見えました。引き続き農業の明るい未来に向け、温かいお気持ちお待ちしております！株式会社愛テックファーム代表取締役　松本剣より