このたび、トラットリア銀の設計・施工をお引き受けくださった株式会社ウィット・アソシエイツの白石さん、船山さんをはじめ、関わってくださった業者のみなさまに、心より御礼申し上げます。

火災後に解体や煤とりなどの大変な作業にご尽力いただき、復旧の過程で起こったさまざまなトラブルにも、その都度丁寧に対応してくださいました。おかげさまで、8月22日に無事引き渡しを迎えることができました。

WITさんをはじめ、多くの方々の真心に支えていただき、こうして再びスタートラインに立てることに深く感謝しております。

みなさまのお力があったからこそ、再び「食を通じて心をつなぐ場所」をつくることができます。

トラットリア銀は 8月25日（月）に再オープンいたします。

これからも修行を重ね、笑顔が集まる場所を目指してまいります。

ぜひ足を運んでいただけたら嬉しいです。

またお会いできる日を楽しみにお待ちしております。