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5月11日母の日でした。高校生の娘が、ピンクのカーネーションと米粉の手作りブルッキーをプレゼンしてくれました。

ブルッキーは、クッキーとブラウニーのドッキングしたお菓子です！

実は、娘から相談されていました。「フェアトレードの有機チョコレートが売ってなくなってた…」

確かに以前は、近くのスーパーに置いていました。なくなっちゃったのですね。でも娘が自分からそんな事まで考えるのを嬉しく思いました。

私はガーナチョコレートも大好きだからそれを伝えたら、ガーナ1.5倍の大サービスブルッキーができ上がりました！最高に美味し～い！

米粉は、お菓子作りに適したミズホチカラをちゃんと選んだそうで。洋菓子作りに適した米粉ってあるのですよ！

【赤本クッキングでは】引き続き、親子で学べで健康、キレイにになる情報をお伝えして参ります！

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