\『UP COFFEE Original Rwanda』開発ストーリー/

2025年夏、UPCOFFEE5周年と2号店である北浦和店オープンを記念して１から開発したオリジナルのシングルオリジンコールドブリュー。8/15の発売から多くのお客様に楽しんでいただいていて嬉しい限り。すでにお楽しみいただいた皆様、ありがとうございます。

Allperss Espresso Japanさんとのコラボレーションによって実現したこのコーヒー。私たちの想いがいっぱいつまっているんです。今回はロースターであるYutaさんからのコメントをご紹介します。

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今回は、UP COFFEEのコンセプトのひとつである「ママが元気になれる場所」をイメージしたコーヒーを提案しました。選んだのは、ルワンダから届いたさわやかでジューシーなシングルオリジンです。ルワンダには女性が活躍する農園が多くあり、今回セレクトしたコーヒーの農園も女性リーダーが率いていることから、オーナーの溝口さんをはじめ、多くの女性スタッフが活躍するUP COFFEEにぴったりだと考えました。

このコーヒーはジューシーな果実味が魅力ですが、UP COFFEEを訪れるお客さまの好みに合うよう、甘みとボディを重視した落ち着きあるバランスに仕上げました。水出しコーヒーとして飲むことで、ネクタリンやダージリンティーを思わせるような味わいが楽しめます。

多くの方に愛されているUP COFFEEと一緒にこうした特別なコーヒーをお届けすることができ、嬉しい気持ちでいっぱいです。溝口さんとは一緒に産地を訪問した仲でもあり、道中たくさん語り合いながらカフェへの想いを知ることができました。そんな想いにあふれたUP COFFEEが2号店をオープンすることを、UP COFFEEのパートナー、そしてコーヒー業界の一員としてとても嬉しく思います。 

これからもたくさんの人に笑顔を届けていってください！

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Yutaさんとの生産地訪問のワンシーン

『UP COFFEE Original Rwanda』はUPCOFFEE大宮店にてドリンク、そしてご家庭で楽しめるコールドブリューバッグ(5パック入り)を販売しています。(※ドリンク、コールドブリューバッグ共に無くなり次第終了。)

引き続きクラウドファンディングでもリターンとしてご用意しています。

皆さまに楽しんでいただけますように！

Yutaさん応援コメントをありがとうございました！