タイ料理の代表的なひとつで、『ゲーン・キョウワーン』と呼ばれてまして、『ゲーン』=カレー、『キョウ』=緑、『ワーン』=甘い　　といった意味で『緑色の甘いカレー』という意味になります。

緑色は青唐辛子やバジル、コリアンダー、ライムリーフなどのハーブがベースになってるからです。

レンジで600w５分〜６分温めて熱々のご飯の横に添えて少しずつご飯と絡めながら食べていただくのがおすすめです。あと、トーストした食パン、バゲットなどにも合います。あればフォーやビーフンとも合います。

是非、ゲットしていただいて7月の暑さを乗り切りましょう！