★自己紹介★

はじめまして！

こんにちは、北海道在住の「カフェオタク男子」YUTOです！

高校卒業後、陸上自衛隊に4年間勤務し、その後は不動産業界へ転職。2年半ほど営業職として働いたのち、現在は個人事業でSNSコンサル・マーケティング業を行いながら、カフェ開業を目指して日々奮闘しています。

じつは、僕は年間1000杯以上のコーヒーを飲み、300件以上のカフェを開拓している筋金入りのカフェ好き。その中で、「カフェって、ただの飲食店じゃなくて、空間・人・文化の交差点だな」と気づきました。

でも、なかなかカフェ開業が進まない…

テナントが見つからない。コストが合わない。やりたいコンセプトの表現が難しい。悩む日々の中で、ある日ひらめいたのが「キッチンカーで、動くカフェをやればいいんだ！」というアイデアでした。

キッチンカーの可能性に惚れた。

固定店舗では出会えなかった人とつながる。地域ごとに、その場所に合ったメニューを考える楽しさ。SNSとの相性もよく、全国の人に北海道の魅力を届けられる。

「これは自分の経験も全部活かせるし、今だからこそやる価値がある」と確信しました。

プロジェクトの背景

「キッチンカーで北海道一周」

〜地元の食材で作るご当地サンドを届ける旅〜

7月末からスタートし、約60-70日をかけて北海道全道をぐるっと一周します。

各地で地元の生産者さんから食材を仕入れ、その土地ならではのサンドイッチを創作・販売。そしてその様子をSNS・YouTubeで発信していきます。

どうして北海道一周？

北海道には、まだまだ知られていない素晴らしい食材や人、風景が山ほどあります。でも、それが都市部まで届いていないのが現実。

だからこそ、僕が食というツールでその魅力を広めたい。**そして、道内外の人たちをつなぐ架け橋になれたら――そんな想いでこのプロジェクトを立ち上げました。

この旅でやること

• 🚚 キッチンカーで全道を一周（40日以上）

• 🥪 各地で地元食材を使ったご当地サンドを創作・販売

• 📸 SNS・YouTubeでリアルタイム発信

• 📖 「北海道ご当地サンドMAP」や旅記録ブックを制作

プロジェクトの概要

・予定ルート

7月末～8月中旬は主に札幌近郊、道央エリア

8月末～9月末にかけて道南、道東、道北エリア

・営業時間

基本9時～17時

（毎朝インスタグラムのストーリーにて出店場所と営業時間を告知）

・料金、サービス内容、メニュー

インスタグラムにて詳細を投稿

目標金額と使い道

今回のプロジェクトで目指す金額は【300万円】です。

用途内容金額（目安）

・キッチンカー整備設備・外装などの改装費：約150万円

・道内交通費、ガソリンなど：約50万円

・食材費各地の生産者から仕入れ：約50円

・リターン制作費グッズ・送料等：約30万円

・雑費・保険・備品緊急対応など：約20万円

リターン紹介（予定）

みなさんに楽しんでいただけるような、魅力的なリターンを用意しています！

• 💌 1,000円：旅の活動レポートPDF＋お礼メッセージ

• 📬 3,000円：現地写真付きポストカード＋限定レシピ

• 🥪 5,000円：ご当地サンド提供＋オリジナルステッカー

• 📕 10,000円：旅記録ブック＋支援者名MAP掲載

• 🍽 30,000円：メニュー命名権 or キッチンカー出張券（道内限定）

• 🎁 50,000円：限定イベントご招待＋旅ドキュメンタリー動画

• 🚚100,000円：限定イベントご招待＋一日店長（道内限定）

応援してくれるあなたへ

「やりたいことがあっても、環境や条件で動けない」僕自身がそうでした。

でも、少しの勇気と周囲の応援で、こんなにも世界は動かせるんだと感じ始めています。

この旅は、僕1人の挑戦ではありません。支援してくださるあなたと、一緒につくる“移動式の物語”です。

応援、シェア、支援…どんな形でも大歓迎です！北海道から、あなたの街へ。

この旅の物語を、どうか見届けてください！

📲 SNS・進捗発信中！

• Instagram：＠hdtpj2025

• Youthube：@hdtpj2025

• TikTok：@hdtpj2025

• X：＠hdtpj2025

📅 今後のスケジュール（予定）

• 5月中旬：クラファンスタート

• 7月下旬：出発前準備・車両整備

• 7月末〜9月：北海道一周の旅

• 10月〜：リターン発送・報告・MAP制作

• 
  

最後に

読んでいただきありがとうございます！

今回実現したいプロジェクトは「北海道の魅力を“サンドイッチ”で伝え、出会いの場を生み出すこと」です。

まだ見ぬ景色、まだ会っていない人に出会える旅へ、あなたの力を貸してください！