糀の魅力をアメリカへ!日本の発酵文化を世界に伝える挑戦のはじまり。

2025年9月、アメリカ・バージニア州で開催される醤油工場のイベント、ワークショップにて日本の伝統発酵文化「糀」を伝える活動を行います。今回、海外の方にも知っていただける素敵なご縁をいただきました!この、糀を世界の食卓へプロジェクトにご支援をお願いいたします!

現在の支援総額

271,000

45%

目標金額は600,000円

支援者数

34

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/05/21に募集を開始し、 34人の支援により 271,000円の資金を集め、 2025/06/30に募集を終了しました

糀の魅力をアメリカへ!日本の発酵文化を世界に伝える挑戦のはじまり。

現在の支援総額

271,000

45%達成

終了

目標金額600,000

支援者数34

このプロジェクトは、2025/05/21に募集を開始し、 34人の支援により 271,000円の資金を集め、 2025/06/30に募集を終了しました

2025年9月、アメリカ・バージニア州で開催される醤油工場のイベント、ワークショップにて日本の伝統発酵文化「糀」を伝える活動を行います。今回、海外の方にも知っていただける素敵なご縁をいただきました!この、糀を世界の食卓へプロジェクトにご支援をお願いいたします!

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残り6日となりました!

みなさま、応援ありがとうございます。
クラファン期限6/30までとなりました。

ーアメリカとの進捗状況ー
・SAN jの発酵イベントにて、人気の“おむすび”を提供(具には糀調味料を使用)、蒸し鶏(ソースに糀調味料を使用)、アメリカではほとんどと言っていいほど知られていない“黒糀”甘酒にしてご試食していただく予定です。

・ワークショップ3回

一カ所は、現地の人気のジャパニーズレストランにて開催決定。

他、2ヶ所は只今調整中ですが、1か所は教会、もう一カ所は友人が務めている日本人学校内で保護者向けに行う予定です。

・チラシ(英語版・日本語版)等で宣伝。

など。

まだまだ、先だと思っていたらあっという間に当日になるような(^^♪

今回、私と同じ“糀を世界へ”の想いがある糀人の方々にも来年に繋がるよう

ご縁を繋げていきたいと考えています。


いよいよラストスパート、最後までがんばります!


壽家糀 千葉千壽子


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