出身地である北海道を飛び出し、ずっと行ってみたかった沖縄に初上陸した日、「金月そば」さんで注文した沖縄そばセットが全ての始まりでした。
セットについてきた炊き込みご飯を一口食べ、雷が落ちたような衝撃を受けました。

「えっ…炊き込みご飯って、こんなに美味しかったっけ？ じゅーしーって何者！？」

2018年3月24日、その美味しさの衝撃に、人生が変わるほど沼入りしてしまいました。

食べ歩くだけで満足できなくなったのは、宮古島の若い子の「じゅーしーって何？」という一言。
現地民こそ誇るべき伝統の味なのに、その魅力に気づいていない事実に衝撃を受けました。

「このままでは近い将来、家庭の味も受け継がれず、個性豊かで魅力的な数々のじゅーしーが衰退してしまうのでは…」
という危機感を抱き、単なるじゅーしー好きから “じゅーしーにぃにぃ” として、伝統の味と魅力を発信していく決意を固め、今もなお普及活動に燃える日々を送っております！！🔥🔥

▲津嘉山荘さんにて　家庭的なおばぁのじゅーしー

▲2025年5月　北海道江別市野幌EBRIでのPOPUP

じゅーしーは、豚出汁をベースとして炊き上げた沖縄風の炊き込みご飯。
豚肉、にんじん、しいたけ等を混ぜ込んだ、コク深くまろやかで、出汁の旨みとほんのり甘みを感じる味わいが特徴。
あっさりめの本土の炊き込みご飯と比べ、少しこってり濃いめの味付けが沖縄らしい、県民のソウルフードです！

沖縄の方々にじゅーしーの魅力と可能性を再認識していただくのはもちろん、ゆくゆくは “じゅーしーを日本のソウルフード” にすることが目標です！！
その第一歩として企画した商品が「冷凍じゅーしーおにぎり」です！！

▲店頭販売時。海苔で巻いても美味い！沖縄中のじゅーしー300食以上を食べ歩き研究し、じっくり試作を重ねた、出汁の旨みが際立つにぃにぃの超自信作！
過去、地域限定のPOPUPやイベント等で販売し、その度にご好評をいただいてきました！

ですが…目標達成のためにはじゅーしーを日本全国に普及しなければいけない…🔥
それなら、全国どこからでも商品をお試しできる「冷凍おにぎり」という形にすれば、じゅーしー全国制覇も夢じゃないのでは…！？

もはやメリットしかない冷凍じゅーしーおにぎり！
何とかご協力いただける工場を見つけ、このプロジェクトを立ち上げることができました！！

ご挨拶が遅れてしまい、申し訳ありません。
北海道出身、じゅーしーにぃにぃこと、小村稜(おむらりょう)と申します。
『にぃにぃ』とは、沖縄の方言で「兄さん」という意味です。気軽に呼んでいただけると嬉しいです！

日々、沖縄県内のじゅーしーを食べ巡り、その魅力を発信する傍ら、オリジナルじゅーしーおにぎりの販売活動にも全力を注いでいます！🔥

2021年5月からじゅーしーにぃにぃとして活動を開始。

まず初めに沖縄県庁でじゅーしーの歴史や文化についての知識を深め、その後琉球料理保存協会に入会。
加えて、メニューにじゅーしーがあるお店をひたすら食べまわり、とにかく研究する日々でした。
飽きるどころか、食べれば食べるほどその奥深さと店それぞれの個性ある味わいに魅了されていきました…
▲ブログではお店を詳しくご紹介

▲じゅーしーMAPを作るために日々更新中そうして活動開始から２年、ご縁があり、知人の店の店頭にて、オリジナルじゅーしーおにぎりを販売させていただけることに！とはいえ、当時は人手もおらず、他の仕事の合間を縫って自ら仕込みと製造を行っていました。

強い想いは実を結び、その後那覇デパートや羽田空港での販売も実現。小規模ながらコツコツ販売を続け、その販売総数は1,000個以上に！

▲イタリアンレストラン mareさん(現在は閉店)　  店頭に置いていただきました

更に直近では、2025年5月に代々木公園で行われたOKINAWA FES Milafeteにて、2日間で約1,200個を販売させていただきました！

現在、更に活動を拡大し、全国各地でPOPUPを行い、自らの足で直接じゅーしーの魅力を発信し続けると同時に、日本全国にじゅーしーを浸透させるための次なる施策をもりもりと企画しております🔥🔥

配送スケジュール
・2025年6月30日  プロジェクト開始
・2025年7月30日  プロジェクト終了
・2025年8月20〜29日  配送予定
※配送予定日は状況によって前後する場合がございます。

最後までご覧いただき、ありがとうございます！

2018年の衝撃的な出会いから早7年。
北海道出身の私が沖縄で事業を始め、数えきれないほど多くのうちなんちゅと出会い、じゅーしーをきっかけに琉球料理の伝統を学び、それを日本はもちろん、世界にまで発信しようとしている。

推しを飛び越え、これはもはや…愛ですね！！

沖縄現地で食べる、おばぁ手作りのじゅーしーや琉球料理は、美味しいだけでなくじんわり心に沁み渡り、やさしい気持ちになれる、魔法の料理です。

じゅーしーおにぎりをもりもり食べて、この伝統を絶やさぬよう、沖縄の味を一緒に盛り上げていきましょう🔥