先日、無事にプレオープンを迎え、多くの知り合いの方々がお店に遊びに来てくださいました！ありがたいことにお花や差し入れもたくさんいただき、プレオープンを通して人とのつながりの大切さや、そのありがたみを改めて感じています。また、このクラウドファンディングを通じて、本当に多くの方々に応援していただいていることを実感しました。本オープンはこれからですが、ひとまず無事にスタートラインに立てたことをご報告させていただきます。今後も、少しずつ進んでいくお店の様子を共有していきますので、引き続きあたたかく見守っていただけたら嬉しいです！

お店もプレオープンしましたが、買っても買っても備品が足りず、備品購入ラッシュです！！カトラリー、グラス、レジ周り、小さいように見えて重要な小物たちを頑張ってそろえています。少しずつお店の形が整っていくのにワクワクしながらもあわただしい毎日です。皆様の応援引き続きよろしくお願いします！

不定期開催でメニューの試作や研修をしています！！