お盆明けから始まった解体工事が、着々と進んでいます。

店舗・事務所・自宅があった母屋の解体が先日終わり、

次に解体予定の創業当時に建てられた「慶応蔵」の全景が見えるようになりました。

瓦を下ろすところから解体が始まり、作業が進むにつれ、

柱や梁などの骨組みが姿を現しました。

100年前には重機も少なかったはずの時代に、

どうやってこんな立派な梁を持ち上げたのだろう、

木の自然なカーブをうまく活かした造りがされている、

などと、当時の建築技術の高さに改めて驚かされます。

ここからはいよいよ“慶応蔵”の解体に入っていきます。

解体に向けた作業が進むと、

築100年ほど経った50年前に一度、改修されていたこともわかりました。

代々大切に直しながら使ってきた建物を解体するのは、

背筋の伸びるような緊張感があります。

次の160年も大切に使っていってもらえるような蔵をつくらなければ、

と気を引き締めて進んでまいります。

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＼毎月20日は冨玲の日！／

梅津酒造では、毎月20日は冨玲の日と定めています。

20日20時は冨玲で乾杯しましょう！

今回のクラファンのリターン品となっている「冨玲」とは

応援の掛け声「フレーフレー！」から名付けられました。

そんな、縁起の良い“応援のお酒”です。

（この命名エピソードも書籍に掲載予定です）