明石名物の明石焼にぴったりの日本酒で日本酒の楽しみ方を広げたい!

今年の秋発売を目指して、明石名物の明石焼に合う日本酒を、明石焼の地元の蔵元さんと明石焼屋さんとともに計画しています。 明石の蔵元さんとの会話の中で、明石焼きに合わせたお酒が無いという事実に気づいたことから、明石焼きに合うお酒を造って、明石焼きと共に日本酒の楽しみ方の幅を広げたい!

現在の支援総額

342,000

52%

目標金額は650,000円

支援者数

36

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/09に募集を開始し、 36人の支援により 342,000円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

明石名物の明石焼にぴったりの日本酒で日本酒の楽しみ方を広げたい!

現在の支援総額

342,000

52%達成

終了

目標金額650,000

支援者数36

このプロジェクトは、2025/07/09に募集を開始し、 36人の支援により 342,000円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

今年の秋発売を目指して、明石名物の明石焼に合う日本酒を、明石焼の地元の蔵元さんと明石焼屋さんとともに計画しています。 明石の蔵元さんとの会話の中で、明石焼きに合わせたお酒が無いという事実に気づいたことから、明石焼きに合うお酒を造って、明石焼きと共に日本酒の楽しみ方の幅を広げたい!

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明石焼きに合う日本酒プロジェクト「すゑひろがり」をご支援いただきまして、感謝いたします!

クラファンリターン品の発送を完了いたしましたが、皆様ご満足いただけておりますでしょうか?

リターン品発送の後、
東京新橋の「明石ニューワールド」さんと、神戸三宮の「兵庫五国ワールド」さんにて、「すゑひろがり」のお披露目イベントを開催いたしました。
11月24日からは、一山堂酒販サイトと茨木酒造さん店頭にて一般発売も開始しております。

イベントでは、出来立ての明石焼きと「すゑひろがり」とのマリアージュや、出汁割りを楽しんでいただきました!

来週は、蔵元の茨木社長と来季分の仕込みについて打ち合わせの予定です。

来年は、明石焼きと共に食のイベントに参加したり、ふるさと納税の返礼品にもチャレンジして、すゑひろがりに浸透を図っていこうと考えております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


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